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寄附状況
[№5762-0488]無洗米お米マイスター厳選魚沼コシヒカリ 5kg×12ヶ月連続お届け
寄附金額
228,000円
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・お米マイスター推奨の【産地厳選】魚沼産コシヒカリ100％を精米したて手間いらずの【おいしい無洗米】にして新鮮な状態でお届けします。
・お米マイスターと農産物検査員の資格を持つ店主が、その年の天候や作柄を加味して、魚沼市の中でも出来の良い地域を厳選した魚沼産コシヒカリ100％を使用しています。
・当店の【無洗米】は最新の無洗米機で糠層をきれいに取り除いているので、臭いや色が気にならず時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。
・当店は「優良米穀小売店全国コンクール」において模範的な小売店として認められ『全農会長賞』を受賞しました。
・日本米穀商連合会よりHACCP適合事業者に認定されております。
当店では昭和32年創業以来魚沼より全国の皆様に安心安全な美味しいお米をお届けするよう努めてまいりました。
是非一度当店自慢の【無洗米】魚沼産コシヒカリ100％をご賞味下さい。
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計12回のお届けとなります。
※直射日光、高温多湿を避け保存してください。精米日より1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
事業者：有限会社 魚沼米穀
お礼の品について
容量
- 新潟県魚沼市産コシヒカリ100％：無洗米5kg×12ヶ月連続お届け 計60kg
事業者
- 有限会社 魚沼米穀
お礼の品ID
- 4813247
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附入金月の翌月より発送
配送
- 常温便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
魚沼米穀は昭和32年創業、今年で66年目になる生産から販売まで行っている米穀店です。
三代目の井上さんは、二代目である父が体調を崩されたことをきっかけに、奥様と一緒に地元魚沼に帰郷され、その後「農産物検査員」と「お米マイスター」の資格を取得。東京にいた経験から営業にも出向き、今では誰もが知っているような全国各地の高級飲食店や、老舗ホテルにも魚沼産のお米を卸しています。
井上さんの話によると、実際に魚沼ブランドになったのは、ここ25年ぐらいで、最初は新潟米と一括りだったそうです。
昔は卸から仕入れをする際、新潟米のどこの地域のお米が来るのか分からない状況の中、食べていく内に同じコシヒカリでも 魚沼地域のものが美味しいと評判になっていきました。
魚沼市は、田んぼ小さく農家さん1軒当たりの作付け面積が少ないこともあって、生産者の目が届きやすく、手間暇かけやすい。 一番良いときに刈り取れるんです。田植えも稲刈りも適期があって、時期を少しずらして田植えをしても、案外、稲刈りの時期って一緒になってくる。 雨が降ったら基本的にできないし、刈り遅れがあると品質が落ちる。小さい農家の良さは、一番美味しい時に稲刈りが出来ることです。
「穂がでてから10日が大事な時期です。お米選びは、天候をみて毎年産地を選んでいます。 暑い年は山手が良かったり、冷夏になると日が当たらないから平場の地域が良かったり。 その年の状況によって産地を選べるのが地元専門店ならではの良さだと思う。」
「イチオシは、『無洗米のコシヒカリ』。精米方法にもすごく色々こだわっています。返礼品としても、ご好評いただいております。 あとは、食べ比べをおすすめしたい。『コシヒカリ』が有名だけど、それ以外でもそれぞれ美味しさに特徴があるので食べ比べは本当にお得だと思うんですよ。 お得っていうか、面白いと思います。魚沼にも色々なお米があるので皆さんに食べてもらいたいな。」
毎日2～３種類のお米を食べ比べしている井上さん。 魚沼米穀さんの返礼品には、美味しいご飯の炊き方や保存方法の説明書が付いています。 外国の方向けには、英語表記バージョンも。 「美味しいお米を食べて欲しい、色んなお米を知って欲しい」という魚沼米穀さんの想いが、ふるさと納税を通して、 よりたくさんの方に届けられたら嬉しいです。
定期便はこちら
こだわりポイントをご紹介
魚沼米穀は昭和32年創業、今年で66年目になる生産から販売まで行っている米穀店です。
三代目の井上さんは、二代目である父が体調を崩されたことをきっかけに、奥様と一緒に地元魚沼に帰郷され、その後「農産物検査員」と「お米マイスター」の資格を取得。東京にいた経験から営業にも出向き、今では誰もが知っているような全国各地の高級飲食店や、老舗ホテルにも魚沼産のお米を卸しています。
わたしたちがご案内します
井上さんの話によると、実際に魚沼ブランドになったのは、ここ25年ぐらいで、最初は新潟米と一括りだったそうです。
昔は卸から仕入れをする際、新潟米のどこの地域のお米が来るのか分からない状況の中、食べていく内に同じコシヒカリでも 魚沼地域のものが美味しいと評判になっていきました。
こんなところで作っています
魚沼市は、田んぼ小さく農家さん1軒当たりの作付け面積が少ないこともあって、生産者の目が届きやすく、手間暇かけやすい。 一番良いときに刈り取れるんです。田植えも稲刈りも適期があって、時期を少しずらして田植えをしても、案外、稲刈りの時期って一緒になってくる。 雨が降ったら基本的にできないし、刈り遅れがあると品質が落ちる。小さい農家の良さは、一番美味しい時に稲刈りが出来ることです。
この時期がおすすめ！
「穂がでてから10日が大事な時期です。お米選びは、天候をみて毎年産地を選んでいます。 暑い年は山手が良かったり、冷夏になると日が当たらないから平場の地域が良かったり。 その年の状況によって産地を選べるのが地元専門店ならではの良さだと思う。」
わたしたちの想い
「イチオシは、『無洗米のコシヒカリ』。精米方法にもすごく色々こだわっています。返礼品としても、ご好評いただいております。 あとは、食べ比べをおすすめしたい。『コシヒカリ』が有名だけど、それ以外でもそれぞれ美味しさに特徴があるので食べ比べは本当にお得だと思うんですよ。 お得っていうか、面白いと思います。魚沼にも色々なお米があるので皆さんに食べてもらいたいな。」
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
毎日2～３種類のお米を食べ比べしている井上さん。 魚沼米穀さんの返礼品には、美味しいご飯の炊き方や保存方法の説明書が付いています。 外国の方向けには、英語表記バージョンも。 「美味しいお米を食べて欲しい、色んなお米を知って欲しい」という魚沼米穀さんの想いが、ふるさと納税を通して、 よりたくさんの方に届けられたら嬉しいです。
とても美味しく、毎年、同じお米を頂いています。
炊く前に軽く水で洗って、２〜3時間、水浸けてから、炊き上げます。
何時も、ふっくら炊き上がって、見た目も香りも良く、炊き立てのごはんと味噌汁のシンプルな朝ごはんは、最高に美味しいです。
お米は毎日食べるものなので、返礼品としてはとてもありがたいです。買い物で重たい思いをして運ぶのは大変ですが、定期便だと毎月届くので、そのストレスもなく使い勝手が良いです。
必ず食べるものなので一番実用的なふるさと納税です。幼児2人と4人家族で1か月5キロの定期便はちょうどいいです。味もさすが魚沼産でおいしく、毎日の食卓が潤います。
いつもふっくらお米をお鍋で炊いて美味しくいただいています
やはりお米は魚沼産のコシヒカリにかぎります