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寄附状況
【定期便】【令和7年産】南魚沼塩沢産こしひかり（白米10kg×全3回）
寄附金額
96,000円
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お米の味は「田んぼ」で決まる！ そのココロは「土」と「水」と「気候条件」がお米の基本。ここ魚沼盆地の中、全ての条件が絶妙にそろったのが「南魚沼市塩沢地区」なのです。
魚沼産コシヒカリの中でも「しおざわ米」の中でも文句無しの横綱！ とにかく絶品！粘りのあるもっちりとした食感と甘み、炊き上がりの香りは同じ魚沼産コシヒカリでも特別です！炊きたての「しおざわ米」の美味しさは、一味も二味も違います。 釜のふたを開けた瞬間、いっぱいに広がる香りとつやつやのご飯ぜひ一度ご賞味下さい。
※毎年９月中旬～１０月発送分より新米切替予定
【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011）
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- 常温便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：利七屋
連絡先 ：025-788-1011
営業時間：10：00～16：00
定休日 ：年末年始
大沢米の美味しい秘密
「土」
粘りのあるしっとりした土は、水を入れると滑らかな光沢を帯びるほど魚沼盆地は清流魚野川の堆積土が基本ですが、この盆地の端、西の山際の大沢地区には豊かな山林を抱える裏山から栄養豊富な土がもたらされています。
「水」
有数の豪雪地として知られる当地では、毎年４ｍを越す積雪が生み出す豊富な雪解け水が清流として知られる「魚野川」となって田んぼに豊かな恵みをもたらしています。盆地東側の、遠く谷川岳に連なる岩石質の山々からの水が硬質なのに対し、大沢地区の西側の山々から流れる水が、豊かな山林と腐葉土を通ってきたミネラル豊かな軟水であることも重要なポイントです。
「気候」
標高２００～２３０ｍに位置し、米が実る期間の平均気温が２４℃～２５℃前後と安定しており、適度な湿度もあるまた、朝夕の温度差が大きい方が、美味しい米ができるといわれていますが、ここでも西側の山裾という「大沢地区」は早朝から朝日が燦燦と降りそそぐ西側斜面は、夜の気温が下がった状態から一気に暖められるため、美味お米ができると言われています。
魚沼産コシヒカリ「大沢米」は美味い米の中でも文句無しの横綱！ とにかく絶品！粘りのあるもっちりとした食感と甘み、炊き上がりの香りは水田に引き込む清流大沢川の水に溶け込んだ温泉のミネラル分がもたらす奇跡の香りです。炊きたてのお米は、どんなお米でも美味しいもの、でも魚沼産コシヒカリ大沢米の美味しさは、さらに一味も二味も違います。 釜のふたを開けた瞬間、いっぱいに広がる香りとつやつやのご飯ぜひ一度ご賞味下さい。
（毎年10月に新米に切り替え予定）
※写真はイメージです。
【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011）