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寄附状況
A4020 塩引鮭切り身7切
寄附金額
14,000円
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伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。
■返礼品提供事業者
(株)総合食品さいとう
【地場産品に該当する理由】
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
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お礼の品について
容量
-
塩引き鮭7切れ
※画像はイメージです。
消費期限
-
【賞味期限】
加工日から30日間
アレルギー品目
-
事業者
- (株)総合食品さいとう
お礼の品ID
- 4942333
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込み可
発送期日
- ご入金確認後から15日程度
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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鮭の塩味がちょうどよく、1切れでご飯がモリモリ食欲も増します。子ども達も喜んで食べてくれるので、なくなるとリピートしています。
村上で食べた塩引鮭が美味しかったので選びました。現地で食べたのと同様に厚切りで、食べ応えがありました。焼いて食べました塩がきいていておいしかったです。さすが伝統の塩引鮭です。リピートしたいと思います。
浅田次郎さんの「大名倒産」を読んでから、食べたかった塩引きの鮭、今の脂っこくて軟らかな鮭と違って、味の濃い美味しい鮭でした、来年も（今年はもう限度額がないです）リピートします
新潟に旅行した時に食べて感動して選びました。よい塩気と締まった身がとてもおいしいです。またお願いしようと思います。
2回目のリピートです。
脂がのっている鮭ではありませんが、深い旨みがありとても美味しいです。
家族も喜んでいただいてます。
ここの塩鮭は、日本の朝食そのものです。
定期的に、取り寄せています。塩加減が他にはない微妙なうまさ。本来の塩鮭の味です。
とある鮮魚店のHPで村上で伝統的に作られている塩引鮭の記事を読んでから気になっており、今回、申し込みをした次第です。
切り身を手に持ってみると、身がむちっと締まっているのが分かります。
塩気については、白飯と一緒に食べる、おにぎりにして食べるでちょうどよいくらいですね。
村上市では塩引鮭作りの体験教室もやっているようで、そちらにも参加してみたくなるような、満足感の高い返礼品でした。
以前から塩引き鮭が気になっていましたが村上市の応援で申し込むことにしました。届いた鮭を焼いて家族で食べました。しょっぱいかなと思いましたが皆が「美味しい」と。切り身も厚いものが届きました。本当に良かったです。また来年楽しみです。