にいがたけん うおぬまし 新潟県 魚沼市
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[№5762-0704]【特別栽培米】 お米アドバイザー厳選 魚沼産 コシヒカリ （精米） 5kg 3ヶ月 連続 （ 定期便 米 精米 白米 お米 こめ コメ こしひかり 魚沼 3回 お楽しみ ）

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寄附金額

61,000円

在庫：あり
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甘くてもちもちとした食感!安心・安全への配慮から農薬と化学肥料の使用量を慣行栽培の5割以下におさえて栽培されたこだわりの魚沼産コシヒカリです。先人から受け継がれてきた米づくりの技と、作り手が種まきから収穫まで手間をかけ丹精に愛情と熱い思いを込めて育まれた逸品を是非お楽しみください。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。

お礼の品について

容量

魚沼産コシヒカリ特別栽培米5kg　3ヶ月連続でお届け
原産地：新潟県魚沼市
ダンボール箱入り

事業者

株式会社諸長

お礼の品ID

5155276

カテゴリー

米・パン > 米 > コシヒカリ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

寄附入金月の翌月より発送

配送

常温便、定期便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

『生産者の思いとお客さまの食卓をつなぐ』という信念をもち、今や新潟県内一の精米出荷量を誇る株式会社諸長。
その生産量は年間7万トンを超え、全国生産量の約1％にも及びます。同社は明治39年の創業以来、多くの方々の食卓を彩り、愛されてきたことが伺えます。今回はおいしさと品質にこだわり抜いた米を個人から大手コンビニにまで多岐にわたって供給をし続ける同社の常務取締役米山さんにお話を伺うことができました。

株式会社諸長は、新潟県内で初めて【精米HACCP】認証を取得。 「おいしさだけでなく、安心も食卓に届けたい」と考え、HACCP認証の取得に踏み切りました。 同社がHACCP認証を取得したのは新潟県内では初めてであり、今や認証取得をしていない業者は契約ができないほど当たり前の基準となりました。

お客さま目線でより良い米を提供すべく、最新鋭の精米設備と検査機器を導入している同社。
同社の機械は4回に分けて低温低圧精米をします。 これにより、表面は艶やかでなめらかな仕上がりに。
ふるさと納税のお米も例にもれず4回精米で作られています。 また、玄米の低温貯蔵にも取り組んでおり、温度と湿度を管理しながら一年間鮮度を保つ保管を行っています。

まずは3種類食べ比べてみて、その中から1番好きな品種を大容量で購入していただくのがおすすめ。
大容量で挑戦しづらい米だからこそ、まずは食べ比べから始めてみてはいかがでしょうか。

インタビューの中でも米山さんから生産者とお客さまのつながりを大切にしていることが伺えました。
「生産者の思いと消費者の豊かな食卓の架け橋になるべく、今一度日本人の主食を米に戻したい」そんな思いから飛躍し続ける株式会社諸長。

ブランド米として名高い魚沼産コシヒカリが10年前より美味しさに磨きがかかっていること、ご存じでしたか？美味しいお米の1番の特徴は、米作りに最適な環境下で育っていること。魚沼市は米づくりにちょうど良い栄養分を含んでいる土壌に恵まれているほか、豊富な水資源を供給する豪雪地帯でもあるため、米に旨味が詰まっています。
このような環境で育った魚沼市産コシヒカリは、10年前からさらに旨味が増しているのです。

定期便はこちら

こだわりポイントをご紹介

『生産者の思いとお客さまの食卓をつなぐ』という信念をもち、今や新潟県内一の精米出荷量を誇る株式会社諸長。
その生産量は年間7万トンを超え、全国生産量の約1％にも及びます。同社は明治39年の創業以来、多くの方々の食卓を彩り、愛されてきたことが伺えます。今回はおいしさと品質にこだわり抜いた米を個人から大手コンビニにまで多岐にわたって供給をし続ける同社の常務取締役米山さんにお話を伺うことができました。

わたしたちがご案内します

株式会社諸長は、新潟県内で初めて【精米HACCP】認証を取得。 「おいしさだけでなく、安心も食卓に届けたい」と考え、HACCP認証の取得に踏み切りました。 同社がHACCP認証を取得したのは新潟県内では初めてであり、今や認証取得をしていない業者は契約ができないほど当たり前の基準となりました。

こんなところで作っています

お客さま目線でより良い米を提供すべく、最新鋭の精米設備と検査機器を導入している同社。
同社の機械は4回に分けて低温低圧精米をします。 これにより、表面は艶やかでなめらかな仕上がりに。
ふるさと納税のお米も例にもれず4回精米で作られています。 また、玄米の低温貯蔵にも取り組んでおり、温度と湿度を管理しながら一年間鮮度を保つ保管を行っています。

この時期がおすすめ！

まずは3種類食べ比べてみて、その中から1番好きな品種を大容量で購入していただくのがおすすめ。
大容量で挑戦しづらい米だからこそ、まずは食べ比べから始めてみてはいかがでしょうか。

わたしたちの想い

インタビューの中でも米山さんから生産者とお客さまのつながりを大切にしていることが伺えました。
「生産者の思いと消費者の豊かな食卓の架け橋になるべく、今一度日本人の主食を米に戻したい」そんな思いから飛躍し続ける株式会社諸長。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ブランド米として名高い魚沼産コシヒカリが10年前より美味しさに磨きがかかっていること、ご存じでしたか？美味しいお米の1番の特徴は、米作りに最適な環境下で育っていること。魚沼市は米づくりにちょうど良い栄養分を含んでいる土壌に恵まれているほか、豊富な水資源を供給する豪雪地帯でもあるため、米に旨味が詰まっています。
このような環境で育った魚沼市産コシヒカリは、10年前からさらに旨味が増しているのです。

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