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寄附状況
[№5762-0838]魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 200g
寄附金額
6,000円
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【魚沼醸造】
米どころ新潟県魚沼市にある世界最大級の米糀製造工場「魚沼醸造」。魚沼醸造では米糀や糀甘酒などの糀製品をつくっています。
【糀みつとは】
糀みつとは、魚沼産コシヒカリからつくった甘酒を濃縮してできた新しい発酵甘味料です。
原料は米と米糀のみなので、アルコール度数は0％で、きれいな琥珀色をした「みつ」です。砂糖の代わりとして、ヨーグルトなどにかけたり、焼き菓子にもおすすめです。
さらに、みりんの代わりとして、煮物や焼き物の照りをつけるなど、いろいろなレシピに使えます。
※画像はイメージです。
※開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。
※白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。70～80℃のお湯で湯煎すると元の液状に戻ります。
※開栓時に中身がはねることがありますので、衣服等を汚さないようにご注意ください。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附入金確認後、約2週間～1ヶ月ほどでお届けとなります
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
日本有数の豪雪地帯である魚沼市は、総面積の約84％を占める深い森林と山並みに抱かれた、厳しくも美しい自然に恵まれた地域です。春になると雪解け水は地中に浸透し、長い時間をかけて湧き水として地上に現れます。この湧き水は硬度の低い「超軟水」で、農作物の成長を助け、美味しく育てる力があり「魚沼市産コシヒカリ」をはじめとした市の特産品を育んでくれます。魚沼市は「やさしい水の郷」なのです。
魚沼市は「魚沼市産コシヒカリ」の産地として、全国にその名を知られており、市内の農家さんは、それぞれがこだわりの栽培法で、日々、美味しいお米作りに取り組んでいます。
魚沼市は、新潟県の南東部に位置し、福島県と群馬県の県境に接しています。夏は高温多湿、冬は3メートルもの積雪がある豪雪地帯です。四季折々の自然の恵みが、自慢の「魚沼市産コシヒカリ」や芳醇な香りと味のふくらみのある「地酒」、清流魚野川の「天然鮎」など、良質で魅力的な食材を生み出しています。
日本有数のブランド米「魚沼市産コシヒカリ」は、独特の甘味ともっちりとした触感が特徴で、冷めても美味しくいただけます。特に新米の美味しさは格別です。例年9月中旬頃から稲刈りが始まりますので、是非、そのおいしさを堪能してみてください。
皆様からいただいた寄附金は、以下の目的に合致する事業に活用させていただいております。
①かがやく自然応援隊～雄大な自然環境の保全と活用のために～
②かがやく子ども応援隊～教育環境の充実と子育て支援のために～
③かがやく高齢者応援隊～高齢者福祉の充実のために～
④かがやく文化応援隊～文化の保存・活用・発信のために～
⑤かがやく魚沼応援隊～市長が、魚沼市の未来発展に寄与すると認める事業～
子どもの健全な成長を支援し、子育て家庭及びその活動を支援する団体等の相互交流を促進するための施設である「子育ての駅 かたっくり」が2018年にオープンしました。ふるさと納税でいただいた寄附金を、この施設の施設整備、運営経費の一部に活用しています。
雨や雪の日でも遊べる全天候型の施設となっており、多くの方にご利用いただいております。
こだわりポイントをご紹介
日本有数の豪雪地帯である魚沼市は、総面積の約84％を占める深い森林と山並みに抱かれた、厳しくも美しい自然に恵まれた地域です。春になると雪解け水は地中に浸透し、長い時間をかけて湧き水として地上に現れます。この湧き水は硬度の低い「超軟水」で、農作物の成長を助け、美味しく育てる力があり「魚沼市産コシヒカリ」をはじめとした市の特産品を育んでくれます。魚沼市は「やさしい水の郷」なのです。
わたしたちが作っています
魚沼市は「魚沼市産コシヒカリ」の産地として、全国にその名を知られており、市内の農家さんは、それぞれがこだわりの栽培法で、日々、美味しいお米作りに取り組んでいます。
こんなところで作っています
魚沼市は、新潟県の南東部に位置し、福島県と群馬県の県境に接しています。夏は高温多湿、冬は3メートルもの積雪がある豪雪地帯です。四季折々の自然の恵みが、自慢の「魚沼市産コシヒカリ」や芳醇な香りと味のふくらみのある「地酒」、清流魚野川の「天然鮎」など、良質で魅力的な食材を生み出しています。
この時期がおすすめ！
日本有数のブランド米「魚沼市産コシヒカリ」は、独特の甘味ともっちりとした触感が特徴で、冷めても美味しくいただけます。特に新米の美味しさは格別です。例年9月中旬頃から稲刈りが始まりますので、是非、そのおいしさを堪能してみてください。
わたしたちの想い
皆様からいただいた寄附金は、以下の目的に合致する事業に活用させていただいております。
①かがやく自然応援隊～雄大な自然環境の保全と活用のために～
②かがやく子ども応援隊～教育環境の充実と子育て支援のために～
③かがやく高齢者応援隊～高齢者福祉の充実のために～
④かがやく文化応援隊～文化の保存・活用・発信のために～
⑤かがやく魚沼応援隊～市長が、魚沼市の未来発展に寄与すると認める事業～
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
子どもの健全な成長を支援し、子育て家庭及びその活動を支援する団体等の相互交流を促進するための施設である「子育ての駅 かたっくり」が2018年にオープンしました。ふるさと納税でいただいた寄附金を、この施設の施設整備、運営経費の一部に活用しています。
雨や雪の日でも遊べる全天候型の施設となっており、多くの方にご利用いただいております。
甘さ控えめですが、上品な甘さで、とても美味しくいただきました。欲を言えばもう少しボリュームがあれば、色々試せたかなと思います。