にいがたけん じょうえつし 新潟県 上越市
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味噌 小山さんの味噌 1kgと味噌漬けのセット みそ 味噌漬け (新潟県上越市安塚区産)

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寄附金額

7,000円

在庫：あり
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[味噌]
上越市安塚区朴ノ木にて、小山さんが作っている味噌。
大豆は、上越市産。 麹（糀・米こうじ）は、自家製です。冬、12月−3月の間に、仕込んでいます。それから夏を2回越して、約2年熟成してから販売しています。
[味噌漬け]
「うーん、しょっぱい。でもご飯がすすみそう」昔ながらの味噌漬けです。
塩辛いといっても、ピリピリとした辛さでなくて、しっかりした、奥ゆきのある塩辛さです。塩分の摂取の制限のあるかたは、たくさん食べないで下さい。
きざんだり、薄く切ったりしてご飯のお供にお召し上がり下さい。
大根、きゅうり、なす、みょうが、かぐら南蛮、にんじん、昆布巻などが入っています(内容が時期により少し異なります)。
3ヶ月程度、塩漬けし、しっかり水分を取ったあと、6ヶ月から1年以上味噌に漬けています。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。

お礼の品について

容量

味噌1kgと野菜(だいこん、なす、きゅうりなど)の味噌漬け200g、きざみ180g

消費期限

製造日から冷蔵40日

アレルギー品目

  • 大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

手づくり百人協同組合

お礼の品ID

5488603

カテゴリー

調味料・油 > 味噌
加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

受注確認後10日以内に発送致します。

配送

冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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