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【本格・瓶内二次発酵】南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン 辛口スパークリング赤 ハーフ6本セット
寄附金額
62,000円
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「南魚沼の太陽を反射シートで凝縮。瓶内二次発酵で醸す、本格派の辛口赤泡」
私たちが南魚沼の地で一粒一粒丁寧に手摘みしたカベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用し、シャンパンと同じ「瓶内二次発酵」で本格的なスパークリングワインに仕上げました。現在は、太陽をたっぷり浴びた2021年産をお届けしています。
■「足さない、引かない」純粋なぶどう作り
ワインの原料は100％のぶどう果汁。何も足さず、何も引かないからこそ、造り手の全てが味に出ます。私たちは約5,000平方メートルの自社畑で、カベルネ・ソーヴィニヨン一品種のみを徹底して追求。樹木医でもある造り手が、冬の剪定から草刈りの頻度に至るまで、樹の一木一木と対話しながら育て上げています。
■光を操り、凝縮感を高める「反射シート」
糖度の向上と美しい着色を目指し、ぶどうの足元に「反射シート」を敷き詰めました。太陽の光を上下から浴びたぶどうは、カベルネ特有の力強い渋みと、深いコクを蓄えます。この「光の工夫」が、炭酸に負けない芯のある味わいを生み出しました。
■爽快な炭酸と、飲みきりサイズの利便性
しっかりとした強めの炭酸が心地よい、キレのある辛口です。赤ワインの芳醇な香りはそのままに、泡の刺激が口の中をリフレッシュしてくれます。
375mlのハーフボトル6本セットですので、少人数でも「いつも開けたてのフレッシュな炭酸」をお楽しみいただけるのが最大の魅力。お肉料理はもちろん、揚げ物やしっかりした味付けの和食とも相性抜群です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム
メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp
関連キーワード：お酒 さけ ギフト
お礼の品について
容量
-
カベルネ・ソーヴィニヨンのスパークリングワイン
３７５ｍｌ×６本
葡萄：カベルネ・ソーヴィニョン
産地：新潟県
辛口で炭酸強め
消費期限
- 開栓後は炭酸が抜けてしまいますので、出来るだけその日中にご賞味ください。飲み切れない場合はスパークリングワイン用キャップを使用して２～３日以内にお召し上がりください。
事業者
- エル・グリーン ファーム
お礼の品ID
- 5589729
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております
発送期日
- 寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします。
配送
- 常温便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：エル・グリーン ファーム
連絡先 ：l.green@estate.ocn.ne.jp
営業時間：８：００～１７：３０
定休日 ：土、日、祝日