B4114 塩引鮭1本(3切×8パック)
寄附金額
28,000円
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塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。
【地場産品に該当する理由】
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)
お礼の品について
容量
-
塩引鮭(24切れ約1.3 kg)
頭・中骨なし(生時3.0kg~3.2kg)
※画像はイメージです。
消費期限
-
【賞味期限】
加工日より冷凍保存で60日
アレルギー品目
-
事業者
- マルト鮮魚(株)
お礼の品ID
- 5709691
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込み可
発送期日
- ご入金確認後から15日程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先





北海道は枝幸の浜で最上級の鮭を直接買い付け、高鮮度のまま加工しております。
長年の信頼関係からなる買付業者の目利きと、弊社の熟練した従業員の熱意を感じて頂けたら幸いです。
四代に渡り、紡いできた技術、知識、情熱の結晶をご賞味下さい。
城下町村上の象徴「村上城」に見守られ、母なる三面川を伝う寒風に吹き上げあられ旨味が身に充満していきます。
鮭に塩を擦り込み、風、時間との対話で完成するのが塩引鮭です。
その塩梅の最適を日々探しております。
これまで以上に全国の方からご注文を頂き感激しております。
原料原産地の北海道から、九州、沖縄まで。
私たちの想像を超えるエリアからの多数の発注は驚きと喜びをもたらしてくれました。
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こだわりポイントをご紹介
北海道は枝幸の浜で最上級の鮭を直接買い付け、高鮮度のまま加工しております。
わたしたちが作っています
長年の信頼関係からなる買付業者の目利きと、弊社の熟練した従業員の熱意を感じて頂けたら幸いです。
こんなところで作っています
四代に渡り、紡いできた技術、知識、情熱の結晶をご賞味下さい。
わたしたちが歩んできた道
城下町村上の象徴「村上城」に見守られ、母なる三面川を伝う寒風に吹き上げあられ旨味が身に充満していきます。
わたしたちの想い
鮭に塩を擦り込み、風、時間との対話で完成するのが塩引鮭です。
その塩梅の最適を日々探しております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
これまで以上に全国の方からご注文を頂き感激しております。
原料原産地の北海道から、九州、沖縄まで。
私たちの想像を超えるエリアからの多数の発注は驚きと喜びをもたらしてくれました。
以前に村上に行った際に食べた特産品の塩引鮭の味が忘れられず、ふるさと納税をさせていただきました。家族と食べさせていただきましたがとても美味しかったです。
村上の鮭を一度は試してみたいと思っていましたので、届いたときは感動しました。やっぱり外国産の安い鮭とは旨味が違うと感じました。また、今年も注文して食べたくなりそうです。




