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【浜茹で】紅ズワイガニ×5杯 日本海直送 紅ずわいがに 姿 新潟県糸魚川 マリンドリーム能生 かにや横丁からお届け！ ベニズワイガニ お届け日指定可能 ボイル 【かに カニ 新鮮 日付指定可能 冷凍 】
寄附金額
31,000円
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鮮度抜群の『ベニズワイガニ』を浜茹でし、急速冷凍。
冷凍便でお届けするので、冷蔵庫で解凍後、すぐにお召し上がりいただけます！
漁師の直売所からお届けするので、鮮度抜群！
みずみずしく甘みたっぷり♪糸魚川特産の紅ズワイガニをどうぞご賞味ください。
日本海側最大のカニ直売所『かにや横丁』から、糸魚川特産の紅ズワイガニをお届けします！
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生ものにつき、配達指定日を必ず指定してください。
※一度に多くのご注文をいただいた場合、お届け日の変更をお願いすることがございます。
※1.2月は禁漁のため、発送ができません。年明けは、3月15日以降の日でお届け日をご指定ください。
※4月25～4月27日、8月25日～9月10日は漁の都合で、お届け日にご指定いただけません。
※お客様のご都合でお受け取りいただけなかった場合、再送いたしかねますので、ご注意ください。
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お礼の品について
容量
-
ベニズワイガニ 5杯 約2.2～2.5㎏（1杯450～500g）
※茹で上げ直後の重量です。保管や解凍の状況により、多少前後する場合がございます。
消費期限
- 到着後はお早めにお召し上がりください
アレルギー品目
-
事業者
- マリンドリーム能生（能生町観光物産センター）
お礼の品ID
- 5773851
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お届け希望日をご指定ください。
※発送期間：3月中旬～11月30日（1,2月は禁漁のため発送できません）
※4月25日～4月27日、8月25日～9月10日は漁の都合で、お届け日にご指定いただけません。
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
能生町観光物産センター
問合先：025-566-3456
営業時間：9:00～17:00
日本海側最大のカニ直売所『かにや横丁』からお届け
漁師の直売所から発送 だから鮮度抜群！
多くの方が新鮮なカニを求めて訪れる道の駅『マリンドリーム能生』
ベニズワイガニは、カニ漁師の直売所「かにや横丁」から直接発送します。
とれたてのカニをすぐに塩茹でし、瞬間冷凍するので、鮮度抜群！
いつでも美味しいカニを楽しむことができます。
能生産紅ズワイガニが美味しい理由
①ミネラル豊富な海
糸魚川市は、様々な鉱物が産出する石のまち。
市内には3,000ｍ級の山や、国内有数の石灰岩鉱山の山などがあり、その山々のミネラルが海に豊富な栄養をもたらしています。
その栄養分や、海水の濃度が能生産のカニを美味しくしています。
②漁場の近さ
糸魚川市はその複雑な地形から、日本で初めて世界ジオパークに認定されました。
複雑な地形は、海にまで広がっており、糸魚川市沖の海底は、起伏が激しく、陸から近いところにも深海が広がっています。
紅ズワイガニは、深海に生息するカニですが、漁場から港までの距離が近いのも能生の特徴。
そのため漁獲後すぐに水揚げして、浜茹ですることができるので、鮮度が違います。
魚介類の専門家で、地元出身のながさき一生さんからも以下のコメントをいただいています
糸魚川市の能生地区はカニの一大産地です。
「能生のカニ」は古くからブランドガニとして知られてきました。
その中でも「紅ズワイガニ」は、濃い味が特徴です。
また、ズワイガニと比べると価格がリーズナブルなのも嬉しいところ。
今では、全国的にも注目される道の駅「マリンドリーム能生」で漁師が直売し、観光シーズンには行列ができる人気の名物となっています。
この地で、漁師が紅ズワイガニを直売する形は、昭和後期から見られ始めました。
今でこそ漁師による直売や「６次産業化」は当たり前に行われていますが、まだその概念がなかった時代です。
地元の漁師たちは、「新鮮なうちにカニを届けたい」という一心で取組を続けています。
さらに、資源管理にも積極的で、美味しい紅ズワイガニを枯渇させないようにしています。
ぜひ、カニの一大産地、糸魚川市能生の漁師たちの思いの詰まったカニをお楽しみください！
おさかなコーディネータ ながさき 一生
株式会社さかなプロダクション 代表取締役
一般社団法人さかなの会 理事長・代表 東京海洋大学 講師
漁師の息子として18年間家業を手伝い、東京海洋大学を卒業。
築地市場の卸会社を経て、魚のブランドの研究で同大学院を修了。
魚好きのコミュニティ「さかなの会」を15年以上主宰。
ふるさと納税の魚介類を紹介する専門家の第一人者でもあり、漁業ドラマ「ファーストペンギン！」では監修も務めるなど、メディアで食としての魚を分かりやすく伝えている。
著書に『魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める本』がある。
みずみずしいカニを堪能してください！
ズワイガニほどの身入りはありませんが、ベニズワイガニはみずみずしく、優しい甘みがあるのが特徴です。
また、１，２月の禁漁期を除いて、通年水揚げされるため、お求めやすい価格も魅力の一つ。
適度な塩加減で茹でてありますので、冷蔵庫などで自然解凍し、そのまますぐにお召し上がりいただけます。
一人で丸ごと１杯食べれば、お腹も心もきっと満たされるはず♪
ぜひ新潟の絶品紅ズワイガニをご賞味ください！
