〈宮﨑製作所〉 サスティナ 浅型両手鍋25cm FC020058

艶消しサテン仕上げを施した風合いは何年も使い込んだ愛着が感じられる、ステンレスと思えない優しいぬくもりが伝わってきます。どんなキッチンにも溶け込む、そんなさりげない存在感がとても新鮮です。しかし、その控えめな姿からは想像もできない機能性を秘めています。何年たっても飽きのこない使い勝手の良いサスティナは、大切な家族の健康と幸せを守るおいしい手料理を作るために末永くあなたのお役にたつお鍋です。

あらゆるキッチン環境での快適性を極め、使いやすさを形にしました。

■毎日のハードワークなキッチンワークには優れた耐久性を誇るステンレス製が最適です。

本体は丈夫なステンレス製です。ステンレスは耐久性に優れた素材で、酸などの科学変化にも強く、ハイカロリー熱源での調理作業にも耐えられます。
しかも、さびにくく、お手入れも簡単なので、末永く清潔にご愛用いただけます。

■普段使いに嬉しい。使いやすさが魅力の艶消しサテン仕上げ。

ステンレス鍋を長い年月使い続けた姿を先取りして、最初から艶消しサテン状に仕上げました。
金属たわしなどで擦っても、少々の傷がついても目立たないので、気兼ねなくお使いいただけます。

■素材と作りにこだわった厚底単層構造が様々な熱源への対応を実現しました。

鍋本体の素材は、有磁性ステンレス（YUS180）を使用しているため、電磁調理器（IH)にもお使いいただけます。もちろんハイカロリーガス、ハロゲンヒーターなど、あらゆる熱源にフル対応。しかも、特殊加工により側面は薄く、底面が厚くフラットな構造になっていますので、熱源と一体化して効率よく調理でき、201Vのハイパワー電気熱源でも安心してお使いいただけます。


◎省エネ調理
保温性に優れた厚底鍋で余熱を上手に使って省エネ調理ができます。火を止めて蓋をしたまま余熱で調理。時間も燃料も節約して、無駄なく美味しく調理できます。

◎無水調理
鍋本体と蓋の間に水の膜（ウォーターシール）をつくり鍋を密閉し、内部を定温・定圧に保ち、素材の持つ栄養分や風味を逃さずに、弱火で効率よく調理できます。

◎揚げる・煮る・炊く調理が可能
厚底と保温性の良さでカラリと美味しく揚がり、余熱でじっくり煮込む余熱調理も可能。またふっくら美味しくご飯を炊くこともできます。