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寄附状況
「伝統の鮭料理」鮭の酒びたし 2箱セット 1074004
寄附金額
13,000円
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新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の酒びたし（さかびたし）」です。
厳選した秋鮭と塩のみで加工調理し、梅雨明けまでの半年間を、村上市特有の自然の気候と風で干し上げます。
そのままお召し上がることもできますが、召し上がる前に少量の日本酒をかけますと一層、美味しく頂けます。
村上市の老舗割烹「善蔵」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理 つきぢ田村 」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。
「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。
毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。
伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れていただいております。
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
常温
■産地
鮭…国内産
塩…国内産
■製造者
新潟県村上市上片町1-3
割烹 善蔵
■原材料名
鮭、塩
■返礼品提供事業者
割烹 善蔵
■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
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お礼の品について
容量
-
・鮭の酒びたし2箱（1箱60g）
※鮭は国内産を使用しております。
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から90日間
アレルギー品目
-
事業者
- 割烹 善蔵
お礼の品ID
- 5964961
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込み可
発送期日
- ご入金確認後から15日程度
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先