おはぎ3種10個セット（つぶあん6個・ごま2個・きなこ2個）こがねもち手作り特製食べ比べ老舗和菓子新潟見附市

素材の風味を活かして、一つ一つ手作りしております。

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11,000円

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新潟県産最高級品種のもち米『こがねもち』を、手作業で半分ほどの大きさに粉砕。
砂糖水でつくった“しと”をうち、特注の蒸し器でじっくり蒸し上げ、あんこで優しく包みました。
北海道産小豆を使用して、おはぎ専用に練り上げた餡をたっぷりと使用。
こだわり選び抜いた素材本来の味を楽しめるように甘さは控えめに。
ふっくらと包み、仕上げました。