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寄附状況
燻製調味料 2種2本セット 【新潟県妙高市】
寄附金額
9,000円
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■説明
一振りするだけで、いつものお料理に燻製風味を！
燻製料理は手間や時間がとてもかかる料理です。
「いつもの料理に一振りするだけで、いつもとは違った特別な料理を楽しむ」をモットーに、燻製がみなさまのもっと身近に、そして手軽に楽しんでいただきたいという思いで調味料の燻製を作り始めました。
お醤油やオリーブオイルの調味料を燻製工房「KEMURI」で無添加燻製しています。
時間のかかる燻製の風味を、いつものお料理に手軽に加えられる燻製岩塩 、燻製胡椒、の2種セットです。
■原材料
燻製岩塩：岩塩（フランス産）
燻製胡椒：粗挽き胡椒（マレーシア産）
■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※「繁忙期」（7月～8月、12月～3月）は、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
※本工場では大豆・ゴマ・落花生・アーモンドを含む製品を製造しています。
お礼の品について
容量
-
燻製岩塩：75ｇ×1本
燻製胡椒：34ｇ×1本
消費期限
- 発送日より90日
事業者
- 合同会社どんぐり村
お礼の品ID
- 6018861
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、1～2週間程度で発送予定
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
KEMURI（けむり）で特別な香りと味に
普段の食卓でも、あのアウトドアでの食事の楽しさを味わえることは素晴らしい！と思い、調味料の燻製を作り始めました。
燻製料理は手間や時間がとてもかかる料理です。楽しみながら燻製を作ることも、もちろん魅力の一つです。でも「いつもの料理に一振りするだけで、いつもとは違った特別な料理を楽しむ」をモットーに、燻製がみなさまのもっと身近に、そして手軽に楽しんでいただきたい思いで作っています。
深みのある香りと味わいを、ぜひお楽しみください。
厳選された塩と雪山の山麓を流れる水でじっくりと熟成された「醤油」を、丁寧に燻した「燻（いぶし）しょうゆ」をはじめとする燻製調味料を作っています。
おすすめの調理方法
燻製岩塩：焼肉や野菜など、濃いめのお料理からシンプルなサラダなど、いろいろなシーンで燻製風味を楽しめます。じゃがいもバターなどは、燻製胡椒と合わせてお試しください。
燻製胡椒：ピリッとした辛みの中に豊かな燻製香が広がります。クリームパスタや炒め物、豚肉料理にかけてお召し上がりください！
使い切りやすい小分けタイプ
調味料は開封後、空気や保管温度などの条件により、少しずつ劣化していきます。おいしくお召し上がりいただけるよう小分けの瓶にてお届けいたします。
KEMURI MADARAO燻製工房より
標高1000m、新潟県と長野県の県境にある「斑尾高原」の森の中に燻製工房「KEMURI」があります。燻製工房はアウトドアの宿泊施設「どんぐり村」の敷地内にあり、どんぐり村では夏はキャンプやBBQ、冬は雪深い特性を活かしたウィンタースポーツでにぎわいます。
夏も冬もBBQ（炭火焼き）を提供している中、外でお肉や魚、新鮮な野菜を炭火で焼く薫りは、遠くからでも食欲をそそる魅力があります。
「薫り」でいつもの食卓に特別な魅力を加えていただきたい想いから、燻製製品作りを始めました。
妙高市の自然豊かな冷涼な気候を活かして燻製しています。
