【燕三条製】鎚目純銅雪平鍋 FC085006

人気ガレージブランド、Asimocraftsとのコラボレーションによるオリジナル純銅雪平鍋。
木の風合いを生かした温かみあるハンドルで、職人の手によって一つ一つ丁寧に仕上げられています。
銅は熱伝導がよいため、熱がすばやく均等にひろがり、微細な火加減や余熱を具材に伝える事ができ食材の美味しさをより一層引き出します。
煮物は芯まで柔らかく仕上げることができます。
銅の調理器具は、その特徴により多くの料理人から愛用されております。ハンドル部はAsimocrafsのオリジナルアシグリップで職人の手によって一つ一つ丁寧に仕上げられています。表面には美しい木目が見られ、一品一品味わいのあるアイテムです。トップ部分にはAsimocraftsでおなじみのAマークが刻印されております。