厚切り 定塩 塩紅鮭 切り身 20切

厚切り 定塩 塩紅鮭 切り身 20切 計約1.5kg 鮭 紅鮭 しゃけ 切身 さけ 魚 魚介類 小分け 冷凍 保存 小樽市 北海道 お取り寄せ

一切一切食べやすい大きさにカット・個包装したコクのある紅鮭!
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

14,000

在庫:あり

綺麗な紅色の身から名前がついた紅鮭、しっかりとした身は塩でしめる程に余分な水分が浮き出て旨味を増加し、コクのある味になります。

フィーレ加工や定塩加工を施した後に、トンネルフリーザーで急速冷凍します。
トンネルフリーザーは、その名の通りトンネル状になった冷凍庫。内部で冷気を循環させ、その中を食品が通過することで鮮度を落とさずに効率良く冷凍することができます。
一切一切食べやすい大きさにカット・個包装し急速冷凍しました。

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■産地
アメリカ産

■加工地
札幌シーフーズ株式会社 小樽工場
北海道小樽市銭函5丁目57番地20

■原材料名
紅鮭(アメリカ産)、食塩/酸化防止剤(v.c)

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
札幌シーフーズ株式会社

■関連キーワード
鮭 紅鮭 しゃけ 切身 さけ 魚 魚介類 小分け 冷凍 保存 小樽市 北海道 お取り寄せ

お礼の品について

容量

約1.5kg(20切)
※1切75g前後

消費期限

発送日より90日間

アレルギー品目

  • さけ(鮭)

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

札幌シーフーズ

お礼の品ID

5846139

カテゴリー

魚貝類 > 鮭・サーモン >
地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年受付しております。

発送期日

決済から14営業日以内を目安に発送予定
お盆・大型連休は寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者 :札幌シーフーズ
連絡先 :011-374-1122
営業時間:08:00-17:00
定休日 :水曜・日曜・祝祭日・年末年始など

「紅鮭本来の濃厚なコクを、最高のかたちで届けたい」その一心で私たちは手間を惜しみません。
こだわりの定塩加工でじっくりと旨味を凝縮させた後、マイナス数十度の冷気が吹き荒れるトンネルフリーザーを通過させ、細胞を壊さず急速冷凍。
厚切りにした一切れずつを個包装にしているのはご家庭でいつでも「切り立ての鮮度」を味わっていただきたいからです。
焼き上がりのふっくらとした身の厚みをお楽しみください。

札幌シーフーズには、海の恵みを知り尽くした「目利きのプロ」と「腕利きの職人」が集まっています。
1989年の創業以来、仲卸から加工、寿司店経営まで一貫して手掛けてきた私たちは、いわば魚のスペシャリスト集団。
スタッフ一人ひとりが「自分の家族に食べさせるなら」という想いで、一丸となって品質を守っています。
「おいしさで寄附者を笑顔にしたい」という情熱だけは、誰にも負けない自信があります。

私たちの拠点は、古くから港町として栄えた北海道・小樽にあります。
厳しい冬の寒さと、日本海の潮風を感じるこの土地は、水産加工において最高の環境です。
清潔に保たれた広大な工場では、最新の冷凍設備と熟練の職人技が共存しています。
北海道という北の玄関口で、世界中から届く良質な紅鮭を厳選し、小樽の地で磨き上げる。
この場所だからこそ生み出せる、北国仕込みの味わいを全国へお届けしています。

創業から30余年、私たちの歩みは決して平坦ではありませんでした。
時代の変化と共に魚の流通も変わりましたが、変わらないのは「本物の味を追求する」姿勢です。
仲卸として培った厳しい眼差しを、自社の加工品にも注ぎ込み、試行錯誤の末にこの「厚切り定塩紅鮭」が完成しました。
長年、お寿司屋さんの現場で培った「寄附者の声を直接聞く」経験が、私たちの返礼品づくりの原点であり、誇りとなっています。

私たちの目標は、ただ「魚を売る」ことではなく、食卓に「おいしい感動」を創り出すことです。
これからも伝統的な技法を守りつつ、最新の技術を柔軟に取り入れ、時代に合った「新しい海の幸の楽しみ方」を提案し続けたいと考えています。
また、地域雇用や水産文化の継承を通じて、育ててくれた北海道・小樽への恩返しを続け、世界中の方々が笑顔になるような、活気あふれる企業であり続けることが私たちの使命です。

ふるさと納税を通じて、全国の皆様から「こんなに厚くて美味しい鮭は初めて」「朝食が楽しみになった」といった温かいお声を頂けることが、現場で働くスタッフの何よりの活力になっています。
これまでは市場や店舗を通じた繋がりが主でしたが、寄附者の皆様と直接繋がることで、品質に対する責任感と情熱がさらに強まりました。
皆様からのご支援が、小樽の水産業の未来を照らす大きな希望となっています。

食卓を『小樽の海鮮市場』に!

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小樽を味わう定期便

こだわりポイントをご紹介

「紅鮭本来の濃厚なコクを、最高のかたちで届けたい」その一心で私たちは手間を惜しみません。
こだわりの定塩加工でじっくりと旨味を凝縮させた後、マイナス数十度の冷気が吹き荒れるトンネルフリーザーを通過させ、細胞を壊さず急速冷凍。
厚切りにした一切れずつを個包装にしているのはご家庭でいつでも「切り立ての鮮度」を味わっていただきたいからです。
焼き上がりのふっくらとした身の厚みをお楽しみください。

わたしたちがご案内します

札幌シーフーズには、海の恵みを知り尽くした「目利きのプロ」と「腕利きの職人」が集まっています。
1989年の創業以来、仲卸から加工、寿司店経営まで一貫して手掛けてきた私たちは、いわば魚のスペシャリスト集団。
スタッフ一人ひとりが「自分の家族に食べさせるなら」という想いで、一丸となって品質を守っています。
「おいしさで寄附者を笑顔にしたい」という情熱だけは、誰にも負けない自信があります。

こんなところで作っています

私たちの拠点は、古くから港町として栄えた北海道・小樽にあります。
厳しい冬の寒さと、日本海の潮風を感じるこの土地は、水産加工において最高の環境です。
清潔に保たれた広大な工場では、最新の冷凍設備と熟練の職人技が共存しています。
北海道という北の玄関口で、世界中から届く良質な紅鮭を厳選し、小樽の地で磨き上げる。
この場所だからこそ生み出せる、北国仕込みの味わいを全国へお届けしています。

わたしたちが歩んできた道

創業から30余年、私たちの歩みは決して平坦ではありませんでした。
時代の変化と共に魚の流通も変わりましたが、変わらないのは「本物の味を追求する」姿勢です。
仲卸として培った厳しい眼差しを、自社の加工品にも注ぎ込み、試行錯誤の末にこの「厚切り定塩紅鮭」が完成しました。
長年、お寿司屋さんの現場で培った「寄附者の声を直接聞く」経験が、私たちの返礼品づくりの原点であり、誇りとなっています。

わたしたちの想い

私たちの目標は、ただ「魚を売る」ことではなく、食卓に「おいしい感動」を創り出すことです。
これからも伝統的な技法を守りつつ、最新の技術を柔軟に取り入れ、時代に合った「新しい海の幸の楽しみ方」を提案し続けたいと考えています。
また、地域雇用や水産文化の継承を通じて、育ててくれた北海道・小樽への恩返しを続け、世界中の方々が笑顔になるような、活気あふれる企業であり続けることが私たちの使命です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、全国の皆様から「こんなに厚くて美味しい鮭は初めて」「朝食が楽しみになった」といった温かいお声を頂けることが、現場で働くスタッフの何よりの活力になっています。
これまでは市場や店舗を通じた繋がりが主でしたが、寄附者の皆様と直接繋がることで、品質に対する責任感と情熱がさらに強まりました。
皆様からのご支援が、小樽の水産業の未来を照らす大きな希望となっています。

鮭おにぎり

鮭のおにぎりに合います。骨だけ外し皮も身と一緒におにぎりの具として入れています。生臭くなく美味しいです。

美味しかったです!
  • レビュー画像

とても美味しい紅鮭でした!生臭さもなく適度に脂が乗ってて、さらに個包装で使いやすい!製造工程にこだわりがあるみたいでした。リピートしたいです。

鮭は北海道

一切れづつ真空されているので、使い易くとても美味しくいただきました。やっぱり鮭は紅鮭トキシラズ。次回も頼みたいと思います。

とにかく味が美味しい!

去年に続き2回目の注文になりますが、とにかく味がとても美味しいです。個包装になっているのもとても便利です。

スーパーで売っている物とは別物

いつもスーパーで買うチリ産の脂ベトベトとは違い、シャケってこんなにも美味しい物だとビックリしました!昔は紅鮭しか売っていなかったですよね。お弁当、おにぎりに入れています!個包装も便利でお裾分けしたらとっても喜ばれました。ありがとうございました。

素材から製法までこだわり抜いた一品です
  • レビュー画像

きれいな紅色の鮭です。美味しさの理由は加工工程にあり感心しました。

ありがたい個包装&美味しい

個包装が便利でしかも生臭みなく美味しかったです。加工の工程が詳しく書いてある紙が一枚入っていましたが、文字だけですがこれが地味に良かった。安心していただきました。リピートしたいです。ありがとうございました。

とっても美味しい&個包装がありがたい‼️

2回目のリピートです。
塩加減がいい塩梅でとっても美味しいです‼️
また、個包装がとても便利。

適度な塩味とアラスカ産が魅力

紅鮭が美味しくて、今年も何回も貴市へ発注しております。
一個ずつパックしてあり、量も価格も満足しております。

超便利

一切れずつ個装しているので、調理する分だけ解凍できます。脂の乗った美味しい切身です。
おいしかったのでリピートしました。
塩焼き、ホイル焼き、ムニエルといろんなレシピを楽しんでいます。

綺麗な紅色です

とても綺麗な紅鮭でした、1切れずつで真空冷凍されているので家族構成に関係なく必要数ずつ解凍調理が出来てとても良いと思います。薄塩なので、辛口が好みの方は解凍後に塩を振っても良いかもしてません。またリピートさせて頂こうと思います。

美味しかった

量も多く、味もよくて、満足しています。とくに香りがいいです。

個包装が良い

紅鮭の色合いが濃く、美味でした。個包装されているのも使いやすいですね。

とても美味しい鮭です

単身赴任中で妻に勧められて寄付させていただきました。立派な鮭が届き、期待どおりの美味しさでした。毎日の食事が楽しみになりました。ありがとうございます。

個包装で便利

美味しくて個包装でつかいやすいのでリピートしました。
来客時にも必要なだけ使えて便利です

きれいで使いやすいです

きれいで大きめの鮭の切り身が一切れずつに真空パックになって届いたのでとても使いやすい、食べるのが楽しみです
ふるさと納税は発送まですごく待つことが多いのですが欲しい時に早いタイミングで届きました
これからもリピートしたいと思います

大好きな紅鮭

1切れづつ真空で個包装になってるので使いやすいし色も綺麗な紅鮭でした。厚切りとなってましたが普通な切り身な感じですが、スーパーで買うより良さそうです。これから焼いて食べますが、美味しそうです。

形、味

紅シャケが綺麗にカットされて見た目も綺麗です。味もちょうどいい塩味で大変美味しかったです。毎年ふるさと納税します。

美味しいです!真空個包装が便利です。

脂っぽくない、味のしっかりした美味しい鮭で塩加減も好みでした。
一枚ずつしっかり真空包装されていて、冷凍保存しやすいのも便利です。急いでいる時はパッケージのまま水につけて解凍できるし、使い勝手が良いです。

ひとつひとつ真空パックされた鮭

大好きな鮭です。
大切にいただきたいと思います。
一つ一つ切り身が真空パックされていて、保存常態が信頼安心できました。

肉厚旨みがすごい!

スーパーで買う鮭より、肉厚で旨みがすごいです!食べ応えもあり、家族で大好評でした!リピートしたいです!!

美味しい鮭

肉厚な紅鮭で、とても美味しかったです。全て個別の真空パックに入っているので、保存もしやすいです。また購入したいと思います。

立派な切り身が

箱を開けてびっくり
立派な切り身が届きました
大きくもなく小さくもなく 薄くもなく
そして甘塩でおいしかったです

おいしかったです!

しっとりふっくらした鮭で塩味もちょうどよく、とてもおいしかったです
個包装なので使い勝手もいいし、おいしさも保てると思います

とっても美味しそうな鮭が届きました!

紅色がとても濃くて美味しそうな鮭が届きました!
食べきりサイズの真空パックで祖母が朝食に使いやすくとても喜んでいました。
また来年も頼みたいと思います。

おすすめ

個包装されてるのが、嬉しいです。
身も厚く、味も申し分なしで、また頼みたいと思います。
焼いて良し、フライ良し、粕汁良しでした。

便利な個別真空パック!

肉厚な鮭で色合いも良く、味も申し分なかったです。何より全部個別の真空パックで扱いやすく保存もしやすい!また購入しようと思います!

個別包装が便利

他の返礼品は食べ切りサイズだと大袋に纏めて入っていたり、真空パックだと半身だったりするので、食べ切りサイズの真空パックは珍しい!
見た目も鮮やかな紅色で、少し高級な鮭の切り身のお味でした。

鮭切り身

鮭の切り身はたくさん出ていますが 一切れづつ小分けされているものは見たことが無くて
とても使いやすそうなので頼みました 厚切りの鮭が個包装されているものが届き少しずつ食べられるし
冷凍庫にも保存しやすく もちろん美味しいです 

ムッチリとして旨い!

その辺のスーパーなどで売っている鮭の切り身なんぞ比較になりません。
サイズの大小の感じ方は個人差があるのでしょうが、
私にとっては身も厚く、やや大きめサイズで朝食のおかずには余るほど(褒め言葉)。
小家族なので、一切れずつパックされているのも何気に嬉しい。
次回もリピートさせていただきます。

個別包装最高

スーパーなら一切れ250円はするサイズの揃った紅鮭が個包装で届きました
試食は今からですが、人にもわけやすく少しずつ使いやすく大変ありがたいです

身がしっとりしていて美味しい

まず、早く届いてびっくりしました。1つずつ真空パックになっているので使いやすい。朝ご飯からお弁当まですごく助かっています。何より美味しい!

是非もう一度頼みたいです。

届いて早速頂きました。 やはり個包装なのがうれしいです。
味はご飯がおいしくいただけるほどいい塩梅でした。

ほどよい塩加減で美味しい

1枚ずつ個別包装され、使いやすくてとっても便利です。また、紅鮭の色が均一に鮮やかで綺麗です。お弁当のおかずには向いています。味は塩加減が程よく、そのまま食べてもいいし、お酒の友にも合います。6月中旬に届いたところ、季節のせいか、あまり脂が乗っていないが、あっさりと感じており、ご飯には丁度良くて、お茶漬けには最高です。おすすめです。

辛口です

天然鮭で一切れずつの包装でとても使いやすそうだったのでお願いしてみました。
とても鮮度に気を付けて加工してある旨のチラシが入っていました。
一切れが結構大きいです。結構塩辛いので、個人的には一度に半分でご飯が十分食べられます。
個人的に言えば、もう少し甘塩が好きかなと…
焼き鮭をほぐして、手作りふりかけとか作っても良さそうです。

スーパーとの違い

普段スーパーで買って食べるのとは、格段の差
一枚づつになっているので、必要な枚数のみ解凍出来、とても便利

身が厚くおいしい!

いつも別な自治体の紅鮭を頼んでいましたが、身が小ぶりで物足りなさを感じていましたので、こちらを試してみました。身が厚く、甘塩でとてもおいしかったです。個包装のため、いつでも好きなだけ解凍できるのもいいです。またお願いしたいと思います。