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寄附状況
【数量限定】【簡易包装】新潟県 村上産 黒毛和牛 切り落とし（モモ、バラ、ウデ、肩）合計 400g 1031008
寄附金額
10,000円
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主にsantaふぁーむで長年育てられた経産の黒毛和牛の切り落とし（モモ、バラ、ウデ、肩）を合計400gお届けいたします。
多少噛み応えがありますが村上牛とは違う美味しさがあり、赤身の部分にはアミノ酸が蓄積され牛肉の味わいを感じられます。
牛丼・カレーなどの煮込み料理など、どんな料理にも使いやすいのでいろいろなお料理にどうぞ！
また、通常は化粧箱でお届けいたしますが、当返礼品は真空パックのみの梱包でお届けをいたしますのでご家庭でのお食事でもおススメです。
■注意事項
※画像はイメージです。
※冷凍している期間が長くなるとお肉の味が落ちますので、期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷凍
■産地
新潟県
■製造者
新潟県村上市長政605-1
santaふぁーむ
■原材料名
牛肉（モモ、バラ、ウデ、肩）
■返礼品提供事業者
santaふぁーむ
■地場産品に該当する理由
村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。（村上牛の認定生産区域：村上市、胎内市、岩船郡関川村）（告示第5条第4号に該当）
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お礼の品について
容量
-
黒毛和牛 400g（モモ、バラ、ウデ、肩）
※鮮度を保つため真空パックでお届けします。
消費期限
-
【賞味期限】
加工日から冷凍で90日
アレルギー品目
-
事業者
- santaふぁーむ
お礼の品ID
- 6178043
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 数量に達するまで
発送期日
- ご入金確認後から15日程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
この経産牛は長い期間、草や稲わらだけで育ち仕上げの5～6か月前から穀物を給与しております。
草だけで仕上げると硬くて水っぽくなる肉質に黒毛和牛の特徴であるサシを入れていきます。
自分と妻が中心にお礼品を作り、牛を育てるのは自分とスタッフで毎日切磋琢磨しながら美味しい牛肉作りを目指して頑張っています。
牛舎がある地域は車で30分走ると山、反対方向に30分走ると海という自然豊かな地域です。
牛舎周りは田んぼに囲まれて人間や牛にとって過ごしやすい風土、気候です。
創業者である父が美味しいお米を作るために牛の堆肥を利用したいということで牛1頭を飼育し始めたのが始まりです。
努力を重ね平成8年には全国枝肉共励会にて日本一に輝きました。
今では飼育頭数150頭になり規模としては小さいほうですが、もっと美味しい牛肉づくりに務めお客様に喜んでいただけるように日々精進して頑張りたいと思います。
商品にかける思いは誰よりも強いと自負しております。
これからも美味しい牛肉づくり目指してスタッフ一同頑張りたいと思います。
ふるさと納税が始まってから寄付者の方から色々なメッセージをいただくようになりました。
普段お客様の声が聞こえない現場にいるので「美味しかった」の言葉でスタッフ一同とても嬉しく思っています。
時折ご指導いただくこともあるのですが、私達の成長へと繋がることですので是非お気づきの点がございましたらメッセージなどいただけると幸いです。
村上市の関連お礼の品
こだわりポイントをご紹介
この経産牛は長い期間、草や稲わらだけで育ち仕上げの5～6か月前から穀物を給与しております。
草だけで仕上げると硬くて水っぽくなる肉質に黒毛和牛の特徴であるサシを入れていきます。
わたしたちが作っています
自分と妻が中心にお礼品を作り、牛を育てるのは自分とスタッフで毎日切磋琢磨しながら美味しい牛肉作りを目指して頑張っています。
こんなところで作っています
牛舎がある地域は車で30分走ると山、反対方向に30分走ると海という自然豊かな地域です。
牛舎周りは田んぼに囲まれて人間や牛にとって過ごしやすい風土、気候です。
わたしたちが歩んできた道
創業者である父が美味しいお米を作るために牛の堆肥を利用したいということで牛1頭を飼育し始めたのが始まりです。
努力を重ね平成8年には全国枝肉共励会にて日本一に輝きました。
今では飼育頭数150頭になり規模としては小さいほうですが、もっと美味しい牛肉づくりに務めお客様に喜んでいただけるように日々精進して頑張りたいと思います。
わたしたちの想い
商品にかける思いは誰よりも強いと自負しております。
これからも美味しい牛肉づくり目指してスタッフ一同頑張りたいと思います。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税が始まってから寄付者の方から色々なメッセージをいただくようになりました。
普段お客様の声が聞こえない現場にいるので「美味しかった」の言葉でスタッフ一同とても嬉しく思っています。
時折ご指導いただくこともあるのですが、私達の成長へと繋がることですので是非お気づきの点がございましたらメッセージなどいただけると幸いです。
santaふぁーむさんのお肉、近年毎年お願いしています。
美味しい牛肉でも、他だと脂で胃もたれをしてしまうことがあるのですが、こちらのお肉はお米の試料で育てたからか、お肉が甘くてくどくなくて、とても気に入っています。
切り落としでも十分満足できました。