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はちみつ 320g × 1瓶 日本ミツバチのはちみつ まぼろしの蜂蜜 | ハチミツ 蜂蜜 国産はちみつ 国産蜂蜜 国産ハチミツ 国産 日本製 新潟県 五泉市 養蜂massugu
寄附金額
10,000円
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市場に流通しているはちみつの大半は西洋ミツバチのはちみつです。
理由は蜜がたくさん採れて、管理が容易だからです。
日本ミツバチはその逆で、はちみつの流通量はまぼろし級です。
アカシアやレンゲなどの、特定の花への指向性を持たない日本ミツバチは、まさに「百花蜜」の王様と言われます。
〇はちみつの結晶化について
はちみつは気温が15度以下になると固まる性質がありますが、品質とは関係ございません。
はちみつの糖分は主にブドウ糖と果糖ですが、ブドウ糖が多いと固まりやすくなります。
糖分の比率はミツバチが集める花の蜜の種類に関係します。
菜の花やヒマワリの蜜はブドウ糖が多いので固まりやすく、果糖の多いアカシアやトチノキなどは結晶化しにくいと云われます。
※溶かして使用する際は50度程度の湯せんを推奨しております。
電子レンジの場合は高温にならないようにご注意ください。
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五泉市では、皆様の想いが込められた寄附金を、市の将来像である「ずっと五泉。〜次の一歩を、ともに未来へ〜」の実現に向けて、子どもたちの意見を取り入れた「こども計画」の策定などの次世代育成、起業家支援による産業活性化、移住定住を促進する住宅取得助成、そして安心・安全な暮らしを守る防災基盤の整備などに充てられています。皆様からのエールを、笑顔あふれるまちづくりと未来への確かな一歩へと変えてまいります。
わたしたちの想い
五泉市では、皆様の想いが込められた寄附金を、市の将来像である「ずっと五泉。〜次の一歩を、ともに未来へ〜」の実現に向けて、子どもたちの意見を取り入れた「こども計画」の策定などの次世代育成、起業家支援による産業活性化、移住定住を促進する住宅取得助成、そして安心・安全な暮らしを守る防災基盤の整備などに充てられています。皆様からのエールを、笑顔あふれるまちづくりと未来への確かな一歩へと変えてまいります。
花の香りがして色も濃く、さらりとしてすくいやすいし、大変甘くて美味しかったです 今まで食べた事ない味でした
五泉市の花はぼたんですが、それ意外にも水芭蕉、さくら、チューリップ、芍薬と花にあふれる街……❕
そんな五泉の街、里山を飛び回っての日本ミツバチたちの超貴重なハチミツ…❕
日本ミツバチのハチミツは西洋ミツバチの1/5しか採取できなく、日本のハチミツの輸入品を含めた流通量はわずか0.1%とか？
そんな日本ミツバチのハチミツを見つけてラッキー…❕
香り、色、味、濃くを堪能…❕
美味しい、ああ、甘さは身体に嬉しく…しあわせ…❕
本当は、みんなに教えたくない…(笑)…❕