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【2026年度 世界最高米 認定米】佐渡産 にこまる 白米5kg 令和8年産 特別栽培米 大粒 | 新潟県産にこまる 新潟産にこまる 佐渡産にこまる にこまる ニコマル お米 米 白米 精米 ブランド米 おこめ コメ 5キロ 生物多様性 産地直送 にいがた さど 新潟県 佐渡市
寄附金額
30,000円
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【第27回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際総合部門 金賞（最多票）】 【2026年度 世界最高米 認定米】
新しい品種である「にこまる」は、通常西日本で多く栽培されていますが、私たちは佐渡の地で挑戦的に育てています。 この品種の栽培には、佐渡の「名産が故に生まれる廃棄物」を大切な資源として活用しています。 具体的には、佐渡の名酒から生まれる酒粕と、豊かな海が育む牡蠣殻を肥料として利用し、年間1トン以上消費しています。 佐渡では、年間100トン以上もの酒粕が廃棄されるなど、名産品であるがゆえに生まれる大量の副産物の処理が大きな課題となっています。 私たちは、農家としてこれらの資源を「トン単位」で消費できるからこそ、これらをただの廃棄物ではなく、地域の恵みとして農業に還元し、循環型の社会づくりに貢献できると考えました。 酒粕にはお米由来の栄養が、牡蠣殻には海からのミネラルが豊富に含まれています。 これらの豊かな地元の資源を丁寧に土に還すことで、にこまるは佐渡の土壌から健全な栄養を吸収し、そのふっくらとした食感と豊かな甘みを存分に引き出すことができます。 地域の資源を大切にしながら、にこまる本来の持つ、にこにこ笑顔になるような美味しさをお楽しみください。
【イケベジと共に歩んでいただける豊かなお客様へ】 生産者と消費者。 そのような一方的な関係ではなく、お互いが何かを生み出し続け、楽しく社会を豊かにし続けていけるパートナーでありたいと思っています。 それに伴い、皆さんと共にどのようなことを大切に歩んでいきたいかをご覧いただき、ご理解いただければ幸いです。
稀にお米の一部が黒くなっているものがあります。
これは「斑点米」と呼ばれるもので、主にカメムシの吸汁加害の影響で発生し、栽培期間中農薬を使用しないお米に多く含まれているものです。 人体に害はありませんし、栽培期間中、農薬を使用していない証ですので安心してお召し上がりください。
※色彩選別済み(石やガラス等の異物や着色粒等の混入を機械で除去)。 LL網(1.90mm)使用。
※「栽培期間中」農薬・化学肥料不使用と記載していますが、こちらは農林水産省のガイドライン上記載をしなければならないもので、イケベジで圃場の管理が始まってからは農薬・化学肥料は一切使用しておりません。
お礼の品について
容量
-
新潟県佐渡産 令和8年産
【にこまる】
白米 5kg
産地（都道府県）：新潟 自然派志向：特別栽培 米の産年：令和8年産 米の品種：にこまる
消費期限
- 発送日から30日程度 ※保存方法：高温多湿を避けた清潔な米びつで15度以下、湿度60～75%程度で保存もしくは冷蔵庫の野菜室などで保存
事業者
- イケベジ
お礼の品ID
- 6607943
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 所定の数量に達したら申込終了
発送期日
-
予約注文のため、2026年11月15日以降順次発送予定
※天候・収穫状況等により発送日が前後する場合がございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
イケベジ
連絡先 ：info@ikevege.com
営業時間：09:00-17:00
定休日 ：不定休
日本海に浮かぶ佐渡島は、沖縄本島に次ぐ日本で2番目に大きな島。海も山も平野もそろい、「日本の縮図」と呼ばれます。夏は本土より涼しく、冬は温暖。大佐渡・小佐渡のふたつの山地に抱かれた国中平野で、島の恵みが育まれています。
数ある自治体の中から、佐渡市のページをご覧いただきありがとうございます。佐渡市へのご寄附は、９つの「応援コース」から使い道をお選びいただけます。あなたの想いを、島の未来へまっすぐ届ける仕組みです。佐渡の明日を、一緒につくっていただけたら嬉しいです。
豊かな自然に育まれた佐渡は、おいしいものの宝庫。佐渡産コシヒカリ、本ズワイガニ、南蛮エビ、銀鮭などの農畜水産物に、おけさ柿やル・レクチェといった果物も。島のソウルフード「いごねり」、佐渡乳業のチーズ＆バター、へんじんもっこのソーセージも見逃せません。
新潟の「三大米どころ」といえば、魚沼・岩船、そして佐渡。佐渡の米作りは、自然と共に生き、地域を豊かにする営みです。環境に配慮した農業を次世代へつなぎ、美しい島の風景を守り続けたい。返礼品を通じて、その想いと佐渡の魅力を全国へお届けします。
めざすのは「人とトキが共生する島」。佐渡市は2007年、独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」をスタートしました。国の特別天然記念物・トキをはじめ多くの生きものが田んぼで暮らせる環境を守りながら、安全でおいしいお米を育てる取り組みです。
皆様からのご寄附は、農業をはじめ佐渡市のさまざまな分野を支える大きな力になっています。トキと共生する田んぼ、次世代へつなぐ産業、島の暮らし。ひとつひとつの応援が佐渡の魅力を広げ、島全体に活気を生み出しています。
こだわりポイントをご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は、沖縄本島に次ぐ日本で2番目に大きな島。海も山も平野もそろい、「日本の縮図」と呼ばれます。夏は本土より涼しく、冬は温暖。大佐渡・小佐渡のふたつの山地に抱かれた国中平野で、島の恵みが育まれています。
わたしたちがご案内します
数ある自治体の中から、佐渡市のページをご覧いただきありがとうございます。佐渡市へのご寄附は、９つの「応援コース」から使い道をお選びいただけます。あなたの想いを、島の未来へまっすぐ届ける仕組みです。佐渡の明日を、一緒につくっていただけたら嬉しいです。
こんなところで作っています
豊かな自然に育まれた佐渡は、おいしいものの宝庫。佐渡産コシヒカリ、本ズワイガニ、南蛮エビ、銀鮭などの農畜水産物に、おけさ柿やル・レクチェといった果物も。島のソウルフード「いごねり」、佐渡乳業のチーズ＆バター、へんじんもっこのソーセージも見逃せません。
わたしたちが歩んできた道
新潟の「三大米どころ」といえば、魚沼・岩船、そして佐渡。佐渡の米作りは、自然と共に生き、地域を豊かにする営みです。環境に配慮した農業を次世代へつなぎ、美しい島の風景を守り続けたい。返礼品を通じて、その想いと佐渡の魅力を全国へお届けします。
わたしたちの想い
めざすのは「人とトキが共生する島」。佐渡市は2007年、独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」をスタートしました。国の特別天然記念物・トキをはじめ多くの生きものが田んぼで暮らせる環境を守りながら、安全でおいしいお米を育てる取り組みです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からのご寄附は、農業をはじめ佐渡市のさまざまな分野を支える大きな力になっています。トキと共生する田んぼ、次世代へつなぐ産業、島の暮らし。ひとつひとつの応援が佐渡の魅力を広げ、島全体に活気を生み出しています。