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おつまみセット【ホタルイカ ほたるいか 白えび エビ おつまみ 日本酒 珍味 富山 名産 観光 富山 ギフト カネツル砂子商店】
寄附金額
15,000円
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ホタルイカ・白えび・げんげ。富山湾ならではの魚介類をお酒と相性抜群なおつまみに仕上げました。
魚介をまるごと使っているので、お子様のおやつにもOK。
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お礼の品について
容量
-
ほたるいかの素干し：12尾
ほたるいかたまり干し：12尾
ほたるいかの燻製：40g
げんげ塩バジル：15g
白えび燻製：10g
消費期限
- 賞味期限：常温３ヵ月
アレルギー品目
-
事業者
- （有）カネツル砂子商店
お礼の品ID
- 69235
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
滑川の春の味覚・ホタルイカをおつまみに
産卵にやってきたホタルイカを定置網で獲るため、富山湾のホタルイカは身が大きくふっくらとしているのが特徴です。そんな富山湾のホタルイカがお酒にぴったりのおつまみになりました。
旬のホタルイカには、血中のコレステロールを低下させる効果が期待できるタウリンや中性脂肪値を低下させる効果が期待できるDHAやEPAが豊富に含まれているので、お酒を楽しみたいけど健康も気になる方にはピッタリのおつまみです。
素干しとたまり干しは、噛んだ時に中のワタがトロッとこぼれ出る絶妙の干し加減。ライター等で炙ると、中のワタが溶け出し、香ばしい風味がさらに広がります。
ほたるいかの素干し
富山湾の大ぶりなホタルイカを滑川のミネラル豊富な海洋深層水に漬けて丸干ししました。
ホタルイカ本来の旨味を海洋深層水の塩味が引き立てるシンプルで懐かしい味です。
ほたるいかたまり干し
富山湾の大ぶりなホタルイカを醤油に漬け込み、丸干しにしました。
醤油の香ばしい風味とワタのコクで日本酒がすすみます。
辛口のお酒に合わせるのがおすすめです。
ほたるいかの燻製
富山湾の旬のホタルイカをくん液に漬け込み、丸干しにしました。
旬のホタルイカの旨味に一味唐辛子の刺激が絶妙なアクセントとして加わりました。
ビールや発泡酒によく合います。
げんげ塩バジル
「幻魚（げんげ）」とは、富山湾に棲む深海魚。
富山では昔から食べられていたものの、傷みやすく県外に届けることができなかった「げんげ」を手軽に食べられるようにと丸ごと干物にしました。
シンプルな塩味にバジルの風味が加わってとても美味しくいただけます。
骨ごと食べられるスナック、白ワインに合う大人のおつまみ、様々なシーンに合います。
白えび燻製
富山湾の宝石・白えびを茹であげ、味付けし、燻製にしました。
ほどよい塩加減と香ばしさ、サクサクと心地のいい食感で手が止まりません。
ほんのり色づいた白えびの香ばしい風味がお酒によく合います。
殻ごと燻製し、カルシウムたっぷりなので、お子様のおやつにもオススメです。
お届け内容
創業110余年の老舗、カネツル砂子商店
【滑川市お勧め返礼品ラインアップはコチラ！】
早速届けて頂きありがとうございました。娘もほたるいかが大好物で色んな味が楽しめて美味しく頂きました。いつか滑川へ行ってみたいです。
発送も素早く、手軽に食べれるので最高です。日本酒を用意して年末年始に楽しめそうです。また頼みたいと思います。