★ 金賞受賞 ★ ファットリアビオ 北海道 イタリア職人が作る チーズ セット リコッタ モッツァレラ カチョカヴァロ 3種 グルメ お取り寄せ 食べ比べ 詰め合わせ アソート 冷蔵 北海道 札幌市
寄附金額
20,000円
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北海道の新鮮な牛乳を使って作られたリコッタと、カットして焼くだけで美味しいカチョカヴァロ、ミルキーで濃厚な味わいのモッツァレッラが入っているので、初めての方にもオススメ出来ます。
「金賞受賞チーズセット」は、Japan Cheese Award’14金賞&All Japan ナチュラルチーズコンテスト’19金賞を受賞したリコッタ、
Japan Cheese Award’14金賞のカチョカヴァロ、アンティザンチーズアワード’24の優秀賞(SUPER GOLD)モッツァレラが入ったセットです。
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お礼の品について
容量
-
■内容
モッツァレラ100g×1パック
リコッタ180g×1パック
カチョカヴァロ500g×1パック
■原材料
生乳、塩
消費期限
-
【賞味期限】
モッツァレラ:14日
リコッタ:10日
カチョカヴァロ:45日
■保存方法
冷蔵(10℃以下)
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
■コンタミネーションの可能性あり
本製造工場ではオレンジを含む製品と同じ製造ラインで生産しております。
事業者
- 株式会社ノースユナイテッド
お礼の品ID
- 4974777
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
~2025年12月14日ご寄付分:2025年12月31日までに発送予定
~2025年12月15日以降のご寄付分:2026年1月以降順次発送予定
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先











~本場イタリアのチーズ職人が作るチーズ3種セット~
■Japan Cheese Award’14金賞&All Japn ナチュラルチーズコンテスト’19金賞を受賞 「リコッタ」
■Japan Cheese Award’14金賞 「カチョカヴァロ」
■アンティザンチーズアワード’24の優秀賞(SUPER GOLD)「モッツァレラ」

北海道で世界一のモッツァレラ工場を作りたい。
ファットリアビオ北海道は、南イタリアの「Fattoria Bio」という農場で働くチーズ職人が、北海道に移住してから立ち上げた本格的なモッツァレラ工場です。

2010年頃、東京のレストランオーナー、エリオ・オルサーラは、北海道の高品質乳から優れたチーズを作ることを提案。
イタリアで協力者を求め、200年続くチーズ製造の伝統と技術を持つグリッロ家の協力のもと、北海道にイタリア製の設備と設計でモッツァレラ工場を設立しました。
イタリア人職人、ジョバンニ・グラツィアーノも迎え、本物のモッツァレラを日本で作る初の工場が実現しました。





こだわりポイントをご紹介
~本場イタリアのチーズ職人が作るチーズ3種セット~
■Japan Cheese Award’14金賞&All Japn ナチュラルチーズコンテスト’19金賞を受賞 「リコッタ」
■Japan Cheese Award’14金賞 「カチョカヴァロ」
■アンティザンチーズアワード’24の優秀賞(SUPER GOLD)「モッツァレラ」
こんなところで作っています
北海道で世界一のモッツァレラ工場を作りたい。
ファットリアビオ北海道は、南イタリアの「Fattoria Bio」という農場で働くチーズ職人が、北海道に移住してから立ち上げた本格的なモッツァレラ工場です。
わたしたちが歩んできた道
2010年頃、東京のレストランオーナー、エリオ・オルサーラは、北海道の高品質乳から優れたチーズを作ることを提案。
イタリアで協力者を求め、200年続くチーズ製造の伝統と技術を持つグリッロ家の協力のもと、北海道にイタリア製の設備と設計でモッツァレラ工場を設立しました。
イタリア人職人、ジョバンニ・グラツィアーノも迎え、本物のモッツァレラを日本で作る初の工場が実現しました。
いつも新千歳空港や北海道展でゲットしていましたが、ふるさと納税でも手に入ると分かり、喜んで寄付させて頂きました。カチョカバロの中で、断トツに美味いと思います。







