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【令和8年産 先行予約】 レンジ対応袋 新潟 枝豆 えだまめ 伊彌彦ちゃまめ 弥彦村特産 | 新潟県ブランド枝豆 濃厚な甘さ 芳醇な香り 弥彦村特産 特産品 茶豆 枝豆 野菜 つまみ おつまみ えだまめ エダマメ いやひこちゃまめ 新潟県産 新潟県 弥彦村 ＪＡ新潟かがやき 弥彦アグリセンター
寄附金額
11,000円
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新潟県は、枝豆の生産量・消費量ともに日本一を誇る「枝豆王国」。その美味しさのあまり県民がたくさん消費してしまうため、県外への出荷量が限られてしまうほど。そんな激戦区の中、古くから栽培が盛んな弥彦村で50年の歴史を誇るブランドが、この『伊彌彦ちゃまめ』。地元で愛され続ける本場の味。
魅力は豊かな香りと味わいの深さ。茹で始めれば、キッチンいっぱいに香りが立ち上ります。口に含んだ瞬間に広がる芳醇な風味と、噛むほどにあふれ出す濃厚な旨味は格別。
この美味しさを最大限に引き出すため、実が8割ほど詰まった最も美味しいタイミングを見計らって収穫。旨味が凝縮された自慢の味覚をご堪能ください。
お届時期によって、旬を迎える最高の品種をお届け。7月上旬から下旬、茶豆特有の香りと強い甘みが特徴の「早生茶」。8月上旬から中旬、これぞ茶豆というべき圧倒的な香りと風味を誇る「本茶豆」。そして8月下旬、さらに甘みが際立つ「甘茶豆」。
◆ゆで方
枝豆を水でさっと洗い、表面の汚れを落す。次に濡れた枝豆全体に塩をふり、両手でこすり合わせるように優しく揉み洗いし、再度水で洗う。
※表面のうぶ毛が取れ、莢の口当たりがよくなります。
大きめの鍋に水を入れ、沸騰直前に塩を加える。お湯が沸騰したら枝豆を入れる。お好みの硬さより少し手前で引き上げると余熱でちょうど良い食感に仕上がります。
※ゆでる量の目安
枝豆:250~300gに対し、水1.5L
しお:大さじ2杯(約36g)、水の量に対して2%が目安。
※ゆで時間の目安
試しに食べてみて好みの硬さより少し硬いくらいで上げてください。莢にある余熱でちょうどよく仕上がります。
農産物のため以下の点についてあらかじめご了承ください。
天候や生育状況により、発送時期が前後する場合がございます。
A品規格でお届けしますが、収穫時期によって莢の形や大きさが異なることがあります。(1袋あたり250gの内容量に変更はございません。)
発送時期に合わせて旬の品種をお届けするため、品種指定は承ることができません。
お礼の品について
容量
-
・伊彌彦ちゃまめ[1.5kg(250g×6袋)]
原産地:新潟県弥彦村
■原材料・成分/提供サービス
生産地 新潟県西蒲原郡弥彦村/弥彦村もぎえだまめ部会
発送者 JA新潟かがやき弥彦アグリセンター
消費期限
-
出荷日より5日間、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
ご家庭での保存は袋のまま冷蔵庫にて保管。
アレルギー品目
-
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- ＪＡ新潟かがやき 弥彦アグリセンター
お礼の品ID
- 5155149
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年8月31日まで
発送期日
- 2026-07-27~2026-09-09 ※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
おいしいゆで方
(1)洗う
枝豆を水でさっと洗い流し、表面の汚れを落とします。
(2)塩で揉む
濡れた枝豆に塩を全体的にかけて、両手でこすり合わせるように揉み洗いし、再度水で洗い流してください。
※表面のうぶ毛が取れ、莢の口当たりがよくなります。
(3)ゆでる
大きい目の鍋に水を入れ、沸騰する直前に塩を入れます。沸騰したら枝豆を入れます。
※ゆでる量の目安
枝豆:250～300gに対し、水1.5L
しお:大さじ2杯(約36g)、水の量に対して2%が目安になります。
※ゆで時間の目安
試しに食べてみて好みの硬さより少し位で上げてください。莢にある余熱でちょうどよく仕上がります。
★ゆで時間のポイント
短いほど、色味や食感、香りが強くなります。
長いほど、甘みが強く感じられます。
伊彌彦ちゃまめのおすすめのゆで時間は3分～4分30秒です。
(4)冷ます
ゆであがったらざるにあげて湯を切り、お好みで塩を振ってください。
ざるや新聞紙などに豆が重ならないように広げて、うちわ等で一気に冷まします。
伊彌彦ちゃまめ袋の特徴
・家庭用電子レンジで加熱して簡単すぐに食べることができます。
従来通り茹でて食べることもできますが、時短・手間要らず!袋のまま洗ってレンジで加熱するだけ。
生産者の声
おいしすぎて新潟県民がひとりじめ?!新潟県は、生産量、消費量ともに日本一(※1)の枝豆県!
一方、枝豆の出荷量がなぜか少なく、、、(平成30年は全国7位でした)
その理由はおいしくて県民がたくさん消費してしまうからなのです!
その中でも下越地方は、昔から枝豆栽培が盛んで、新潟市はさや豆の消費量が一位(※2)、日本一の枝豆激戦区!
50年の歴史を誇る弥彦村、老舗のブランド茶豆『伊彌彦ちゃまめ』をご賞味ください。
※1 農林水産省統計/令和元年産 作況調査(枝豆)
※2 総務省 家計調査(平成30年～令和2年 平均)(さや豆)
春、夏、秋の季節とともに三つのブランド枝豆が、弥彦の季節をつなぎます。
味、香り、食感…季節とともに変わるそれぞれの個性をぜひ、お楽しみください。
弥彦の豊かな自然が育む、新鮮でおいしい農産物をお届けします。地元農家さんと手を取り合い、昔ながらの伝統的な栽培方法で、化学肥料の使用を控え、大地の力を最大限に引き出した農産物を育てています。収穫後は一つ一つ丁寧に選果・梱包し、できたての美味しさをそのままお届け。弥彦の四季折々の味わいをぜひご堪能ください。
私たちは農産物を通じて、弥彦の豊かな自然、人々の暮らし、そして食文化の真の魅力をお届けしたいと考えています。弥彦の美しい風景、新鮮で美味しい農産物、そして地域の人の温かな笑顔。これらすべてが、私たちの大切な宝物です。
私たちと一緒に弥彦村の魅力を体験してみませんか？
新潟平野の西側、弥彦山の麓に位置する弥彦村。山からは、ミネラルを含んだ冷たい風が吹き降りるため、作物にとって好条件となる寒暖差が生まれるそう。清らかな水と空気、そして四季折々の美しい自然に囲まれたこの地は、農産物を生産するのにピッタリな地形や土壌を持っています。
JA新潟かがやきは、地域とともに歩み続けてきた長い歴史があります。これまで幾多の困難を乗り越えながら、地域農業の発展に尽力してきました。伝統的な農業技術を守りつつ、新しい技術を積極的に取り入れることで、消費者の皆様に安全・安心な食を届けることを目指し、日々努力を重ねています。地域の皆様からの温かいご支援に感謝し、これからも末永くお付き合いいただけますよう、社員一同心を込めて取り組んでまいります。
JA新潟かがやきは、「食」を通じて地域と人々を繋ぐことを目指しています。弥彦の豊かな自然に育まれた、新鮮で安全な農産物を、皆様の食卓へお届けしたいと考えています。
一つ一つの農産物には、生産者の熱い思いが込められています。 その想いをしっかりと受け継ぎ、皆様にご満足いただけるよう、品質管理にも力を注いでいます。
ふるさと納税を通じて、弥彦の農作物に素敵な変化が生まれています。いただいた寄付金は、新しい農業機械の導入や、品質向上のための技術研修に活用され、安全で美味しい農産物の生産に大きく貢献しています。さらに、地域住民と触れ合う交流イベントや、農産物の魅力を発信する取り組みを支える資金としても役立っています。これにより、地域全体が一つになり、弥彦の農業を盛り上げるムードがますます高まっています。
事業者のオススメ返礼品
弥彦村のオススメ返礼品
こだわりポイントをご紹介
弥彦の豊かな自然が育む、新鮮でおいしい農産物をお届けします。地元農家さんと手を取り合い、昔ながらの伝統的な栽培方法で、化学肥料の使用を控え、大地の力を最大限に引き出した農産物を育てています。収穫後は一つ一つ丁寧に選果・梱包し、できたての美味しさをそのままお届け。弥彦の四季折々の味わいをぜひご堪能ください。
わたしたちがご案内します
私たちは農産物を通じて、弥彦の豊かな自然、人々の暮らし、そして食文化の真の魅力をお届けしたいと考えています。弥彦の美しい風景、新鮮で美味しい農産物、そして地域の人の温かな笑顔。これらすべてが、私たちの大切な宝物です。
私たちと一緒に弥彦村の魅力を体験してみませんか？
こんなところで作っています
新潟平野の西側、弥彦山の麓に位置する弥彦村。山からは、ミネラルを含んだ冷たい風が吹き降りるため、作物にとって好条件となる寒暖差が生まれるそう。清らかな水と空気、そして四季折々の美しい自然に囲まれたこの地は、農産物を生産するのにピッタリな地形や土壌を持っています。
わたしたちが歩んできた道
JA新潟かがやきは、地域とともに歩み続けてきた長い歴史があります。これまで幾多の困難を乗り越えながら、地域農業の発展に尽力してきました。伝統的な農業技術を守りつつ、新しい技術を積極的に取り入れることで、消費者の皆様に安全・安心な食を届けることを目指し、日々努力を重ねています。地域の皆様からの温かいご支援に感謝し、これからも末永くお付き合いいただけますよう、社員一同心を込めて取り組んでまいります。
わたしたちの想い
JA新潟かがやきは、「食」を通じて地域と人々を繋ぐことを目指しています。弥彦の豊かな自然に育まれた、新鮮で安全な農産物を、皆様の食卓へお届けしたいと考えています。
一つ一つの農産物には、生産者の熱い思いが込められています。 その想いをしっかりと受け継ぎ、皆様にご満足いただけるよう、品質管理にも力を注いでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、弥彦の農作物に素敵な変化が生まれています。いただいた寄付金は、新しい農業機械の導入や、品質向上のための技術研修に活用され、安全で美味しい農産物の生産に大きく貢献しています。さらに、地域住民と触れ合う交流イベントや、農産物の魅力を発信する取り組みを支える資金としても役立っています。これにより、地域全体が一つになり、弥彦の農業を盛り上げるムードがますます高まっています。
「弥彦娘」も美味しいですが、茶豆は一番だと思います。
旅行先で食べて美味しかったので購入しました
袋のままレンジでチンで食べられるのが画期的です！
茹でた直後ではなく、茹でて冷蔵庫で保管してから食べると一気に甘みが増して美味しくなりました
一度騙されたと思ってお試し下さい