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寄附状況
氷見天然ブリしゃぶしゃぶ用２２０ｇ〈冷凍〉
寄附金額
23,000円
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「ひみ寒ぶり」として有名な氷見名産のブリは、日本海を代表する冬の味覚です。
北海道から南下し、脂ののった状態で富山湾へと集まってくるブリは格別です!
そんなブリを氷見では400年続く定置網という漁法で捕獲します。
令和3年に『日本農業遺産認定』にも認定された定置網は、沿岸に網を仕掛けて網に入ってきた魚を捕る方法で、魚を傷つけないため美味しさが保たれます。
本品は、氷見で獲れた天然ブリだけを市内ですぐに捌いています。そのため余計な劣化を極限まで抑えることができ、全国の皆様へ獲れたての味をそのままにお届けすることができます。
また、瞬間冷凍よりワンランク上の『凍眠凍結製法』で凍結しているため鮮度は抜群です。
通常の瞬間冷凍の20倍速く凍結するため凍結の際にできる氷結晶を極小にとどめることができ、ほとんど細胞を傷つけません。
コストは上がりますが獲れたての味をお楽しみいただくため特別製造しております!
もちろん安心の無添加製法なので、鮮度抜群なブリ本来の味をお楽しみください!
◇製法やこだわり
「氷見市のいいものを全国へお届けする。」その思いの元、厳選した製品をご提供致します。
鮮度管理が大切なぶりしゃぶを美味しい状態で味わっていただけるようこだわりの製法でお届け致します。
【注意事項/その他】
・画像はイメージです。返礼品の内容はぶりしゃぶのみのお届けになります。
・ぶりの旨みを出来るだけお楽しみいただけるよう、しゃぶしゃぶで美味しく召し上がれる範囲内で少し分厚く切っております。
・冷凍便でお届けいたします、保管は冷凍庫で行ってください。解凍の手順は同封しております、美味しい召し上がり方に記載してあります。
・解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
・万が一不漁などのため、お届けが遅れる場合がございます。ご了承ください。
・のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
- 氷見天然ブリしゃぶしゃぶ用 220g
消費期限
- 製造日より冷凍３０日
事業者
- 氷見のいいもの まるなか屋
お礼の品ID
- 5166821
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附から３週間以内にお届け予定です。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
氷見のぶりを〈ぶりしゃぶ〉でどうぞ
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ほどよく脂が乗った氷見のブリのしゃぶしゃぶは、絶品です。富山湾の名産を自宅で味わえ、ふるさと納税ならではの楽しみです。
初めて購入させていただきました。とても美味しく、子供も大喜びでした！これからも続けて購入していきたいと思います。
ぶりしゃぶを食べたことがなくて、ふるさと納税を活かしての初ぶりしゃぶでした。ほどよく脂分も馴染み、いつもよりも沢山、食事が進みました(^^)いつかは氷見市を訪れて、現地でぶりしゃぶを堪能できればと思っています。
氷見ブリのしゃぶしゃぶを現地の民宿で食べたことのある息子と親子で食べました。説明書きのとおり冷蔵で約５時間解凍し、検索で調べたブリのしゃぶしゃぶのレシピの中からしょうゆと料理酒を足した出汁でいただきました。揚げ時がわからずしゃぶしゃぶし過ぎなところがありましたが、ブリ大根でお気に入りの味が強調されていておいしかった。（うまく表現できずすみません）「氷見で食べたいね」と妻とうどんで締めをしました。今度は雑炊にて締めたいです。
さすが氷見ぶり！絶妙な厚みでスライスされており、しゃぶしゃぶで美味しく頂きました。またリピートさせて頂きます。
これは絶品です。
毎年、家族ぜんいんでおいしくいただいております。
いつも、ていねいな梱包で、助かってます。
今回もおいしくいただきました。
とても楽しみにしていたのに、生臭くて残念。
寄付後再度検索したら値段が下がっていた。
高ければいいというものではないが、安くはない額だったのと氷見というブランドに期待したのにがっかりでした。
今後は別の地域のぶりしゃぶを試します。
しゃぶしゃぶでいただきました。美味しすぎてアッという間になくなりました。来年も量を増やしてリピートしたいと思います。