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寄附状況
鮮度そのまま！『ぶり、ほたるいか』生冷凍セット
寄附金額
22,000円
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●ほたるいか生冷凍…獲れたてのホタルイカを－30℃の凍眠凍結で冷凍しているので、新鮮なまま御家庭で召し上がれます。
しゃぶしゃぶ・ボイル・焼き物・煮物などいろんなお料理に使えます。
●氷見天然ぶり…「ひみ寒ぶり」でも有名な、氷見名産のブリは日本海を代表する冬の味覚です。
北海道から南下し、大変脂ののった状態で富山湾へと集まってくるブリは格別です!
そんなブリを氷見では400年続く定置網という漁法で捕獲します。
令和3年2月に『日本農業遺産認定』にも認定された定置網※は、沿岸に網を仕掛けて網に入ってきた魚を捕る方法で、魚を傷つけないため美味しさが保たれます。
本品は氷見で獲れた天然ブリだけを市内ですぐに捌いています。
そのため余計な劣化を極限まで抑えることができ、全国の皆様へ獲れたての味をそのままにお届けすることができます。
※出典：農林水産省ホームページより
●ほたるいか生冷凍・氷見天然ぶりしゃぶ共にワンランク上の凍眠凍結製法で凍結しているため鮮度は抜群です。
通常の瞬間冷凍の20倍速く凍結するため、凍結の際にできる氷結晶を極小にとどめることができ、ほとんど細胞を傷つけません。
もちろん安心の無添加製法なので、鮮度抜群なほたるいか、ブリ本来の味をお楽しみください！
【特記事項】
・画像はイメージです。返礼品の内容はぶりしゃぶ・ほたるいか生冷凍のみのお届けになります。
・保管は冷凍庫で行ってください。
・解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
・万が一不漁などのため、お届けが遅れる場合がございます。ご了承ください。
お礼の品について
容量
- 氷見天然ぶりしゃぶ：１５０g、ほたるいか生冷凍：２００ｇ
消費期限
-
【賞味期限】
30日
アレルギー品目
-
事業者
- 氷見のいいもの まるなか屋
お礼の品ID
- 5480343
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附から２週間以内に発送予定です。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
初めて注文しました。
ぶりはしゃぶしゃぶでいただきましたが、脂が程よく、しっかりし身で美味しかったです。
また、ホタルイカは、軟骨やクチバシを取る必要がないと思ったので、目だけ取り除いて、お刺身で食べました。
お醤油などつけなくてもしっかり味があり、しょうがと一緒に食べるとさっぱり食べれます。少し残ったので、醤油漬けにしておき、明日にでも食べようと思いますq