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寄附状況
塩ぶり（５切）
寄附金額
30,000円
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約７～８㎏の冬の代表魚天然ぶりに内モンゴル産のミネラル豊富な岩塩を丹念に塗り、一晩寝かせ、寒風で５～６日干して切り身にした冬のとと屋ならではの商品です。焼いてお召し上がりください。
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お礼の品について
容量
- 切り身５切
消費期限
- 賞味期限：冷凍90日
事業者
- (有)とと屋
お礼の品ID
- 5617473
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
富山県産の天然ぶりで作った富山の伝統料理「塩ぶり」
塩ぶりは6kgから8kgのぶりを原料に、塩を振ってじっくりと一週間ほど干した一品です。
塩ぶりなので塩にこだわっております。とと屋では内モンゴル産の岩塩を使用しています。内モンゴル産の岩塩はミネラルがたっぷりで、しかも塩の力で臭みが取れるのでぶりの旨みが一層増します。
また、長期保存にも向いております。
塩ぶりは一般的には一匹まるごと贈られますが、とと屋ではまるごとではなく、切り身を小分けパックにしたものを取り扱っております。
お土産や贈り物にどうぞ！
塩ぶりの歴史
塩ぶりは飛騨や信州地方ではお正月の食材としてとても人気があります。
また、無病息災を願い、元旦に塩ぶりを切り分けして神前に捧げる伝統が富山では未だに残っており、おせち料理やお雑煮の具材として親しまれてきました。
とと屋ではお客様に新たな1年の健康や発展を願いながら塩ぶり（ぶり）を干し続けて来ました。
昔から愛されてきた塩ぶりを、ぜひ一度ご賞味ください。
大切な人に安全で体によい商品を
創業者でもある坂井会長はとと屋を創業する前の若い頃に食に関する勉強会に参加しました。参加者の中にいた、とあるお母さんの「自分の子どもたちに本当に安心できるものを食べさせたい」という話が忘れられないと言います。当時の食品の中には様々な問題がありました。当時の会長はその話をきいて、「大切な人に安全で体によい商品を食べさせたい」との思いから、自ら会社を立ち上げました。
有限会社 とと屋
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