天皇杯受賞！みりん干し半七の「とろ旨氷見いわし」15枚（3枚×5袋）〈冷凍〉

魚の大国富山から、厳選した大羽イワシをお届け。ごはんがすすむ甘辛味！

冷凍便
別送
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寄附金額

13,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (2)

第62回農林水産祭にて、最高賞である天皇杯を受賞した半七の「とろ旨氷見いわし」を5袋お届けします。

氷見漁港の春告げ魚といわれる真いわしは、2月から3月ごろに大漁となります。旬を迎えたいわしは身が大きく、脂も乗った逸品です。
脂の乗ったいわしの中から自慢の目利きで選びぬき、約1％ほどしか獲れない体長25cm以上、脂質が20％以上の大羽イワシのみを厳選して使用しています。

すべてを手作業で丁寧に開きにしており、創業時より継がれてきた伝統の漬け汁（調味液）に漬け込んで作りました。

いわし本来の旨味と調味液の甘味を感じることができ、脂ののった「とろ旨氷見いわし」は炙ると香ばしく、口の中でホロっと身をしっかり感じられます。

半七は半七商店時代から約110年、氷見の漁業、・水産加工業とともに変革を続けてきました。

先代より引き継がれてきた目利き、魚の丁寧な扱い、加工技術を継承し、独自性をもち、時代に合わせた半七にしかできない技術、水産加工製品開発・製造を行っています。

皆様に愛され、豊かな食生活に貢献できるよう精進してまいります。

【受賞歴】
第62回農林水産祭天皇杯
第33回全国水産加工品総合品質審査会農林水産大臣賞、主婦大賞

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お礼の品について

容量: とろ旨氷見いわし3枚×5袋

消費期限: 賞味期限:パッケージに記載

【保存方法】
冷凍

事業者: 株式会社半七

お礼の品ID: 5661340

カテゴリー: 魚貝類 > 干物 > イワシ
 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: ご寄附から2週間以内に発送予定です。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

干物・みりん干しの製造は、氷見産・富山県産の魚を使用し伝統の製法を守り、一つひとつ手作業で作っています。魚の旬の中でも一番美味しい時を見極め、水揚げされたその日のうちに加工することで、鮮度を落とさないままの干物が出来上がるのです。保存料・添加物を一切使用していないため,安心してお召し上がりいただけます。