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刺身 カジキ 昆布締め 400g 1パック [馬場屋 富山県 舟橋村 57050154] かじき カジキマグロ まぐろ 刺し身 さしみ 昆布〆 こぶ締め こぶ〆 海鮮 海鮮丼 冷凍
寄附金額
10,000円
1番人気のカジキ切り身を贅沢に400g昆布締めにしました。
昆布で巻くことで魚の中にある余分な水分を追い出し、しっかりと昆布のうまみを吸わせます。
そのまま食べるより格段に美味しくなる昆布締め刺し身です。
ねっとりとした弾力があり、噛むほど旨味が口にひろがるカジキ、とっても上品な一品になっております。
そのままお刺身としてもおいしいですが、温かいご飯の上に載せて海鮮丼として召し上がるのもお勧めです。
もちろん、お酒にもよく合います。
●馬場屋とは？
日本一小さな村「舟橋村」で1980年から商売を初めました馬場屋ですが、家業自体は4代にわたり続いております。
仕出し、宴会を中心に商いを営み、地元のみなさんに愛されながら今日に至りました。
曽祖父から代々受け継がれてきた目利きと技術を今も大切に守っています。
当代も家業を継いで40年の大ベテランです。
特に魚の目利きの技術を落とさないために、毎日朝4時に起きて市場を2、3箇所周り、その時の良いモノを常に肌で感じるようにしています。
ここ舟橋村でやってこれたのも地域のおかげです。
そんな舟橋村に少しでも恩返しができればとふるさと納税に参加しました。
さらに私どもの年季の入った技術で仕込まれた魚を、より多くの方が味わってくだされば最高です。
特に羅臼昆布で〆たカジキの昆布締めが人気で、遠くだと九州からも依頼が入ります。
ぜひ馬場屋をよろしくお願いします。
お礼の品について
容量
-
■内容
400g×1パック
■原材料
カジキ(富山県産)、昆布(北海道産)
■配送不可エリア
クール便配送不可の一部離島や地域
消費期限
- 発送日＋1ヶ月（要冷凍）
事業者
- 馬場屋
お礼の品ID
- 5936734
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認から1週間～1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
※クール便配送不可の一部離島や地域には配送致しかねますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
小さい頃に食卓に出てきた魚屋さんのサスの昆布締めと同様の肉厚で美味しい昆布締めです。
実家に帰った時に買う以外手に入らなかったものが船橋村の納税で食べられて嬉しい限り。
リピートします！
妻が富山出身で地元に帰るとよく食卓に出てくるサスの昆布締めが大好きですが、返礼品によくある贈答用の小洒落た感じでは無く富山のスーパーで売っているような食べ応えのあるもので感動して美味しくいただきました。日本一小さな村！応援してます