富山湾のホタルイカセット(素干し、沖漬け、味醂干し)〈冷凍〉

ホタルイカ好きのあなたに!富山湾で水揚げされたホタルイカを色々な食べ方で楽しめる
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

11,000

在庫:あり

富山県を代表するほたるいかを、色々な味で楽しんでいただけるようセットにしました。
富山湾で水揚げされたほたるいかを新鮮なうちに加工しているため、臭みなどはなく、優しい味づけをしています。

【ほたるいかの素干】
一枚一枚丁寧に手開き、一夜干しにしました。
ほんのり味付けた塩味がほたるいかの旨みを際立たせます。
軽く炙ってお召し上がりください。

【ほたるいかのみりん干】
一枚一枚丁寧に並べ、半七伝統の調味液に漬け込みました。
第62回農林水産祭にて、最高賞である天皇杯を受賞した「とろ旨氷見いわし」にも使われている半七伝統の調味液は、少し甘め。おやつにもおかずにもできる一品です。
焦げやすいのでお気をつけください。
アルミホイルに包みゆっくり弱火で焼いて、グリルやトースターで少し焼きこげめをつけるのがおすすめです。

【ほたるいかの沖漬】
大ぶりなほたるいかを、氷見市の老舗醤油店である「本川藤由商店」のヤマト醤油とお酒・みりんを混ぜて新鮮なうちに漬け込みました。
ごはんと食べたりお酒のお供にするほか、クリームチーズと一緒にたべたり、じゃがバターと一緒に食べるのも美味しいです。

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お礼の品について

容量

ほたるいかの素干50g×2
ほたるいかのみりん干2枚入り×2
ほたるいかの沖漬100g×1瓶


【原材料】
【素干】
ほたるいか、食塩
【みりん干】
ほたるいか、砂糖、食塩、胡麻/でん粉分解物、調味料(アミノ酸等)
【沖漬】
ほたるいか、醤油、みりん、酒

消費期限

沖漬け、みりん干:180日 素干:30日

【保存方法】
冷凍 -18℃で保存してください。開封後は、10度以下の要冷蔵です。

開封後
・沖漬け・みりん干:7日以内にお召し上がりください。
・素干:3日以内にお召し上がりください。

アレルギー品目

  • いか
  • 大豆

事業者

株式会社 半七

お礼の品ID

6359265

カテゴリー

魚貝類 > イカ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご寄附から2週間以内に発送予定です。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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しかし半七の仲買人は6時より早くから勝負は始まっており、旬の中でもより肥えた鮮度抜群の逸品を選びます。
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競り落とした後は、漁港からほど近い加工場へ。

わたしたち、【株式会社半七】は創業100年余り、干物とみりん干しの製造、鮮魚の卸を営んでいます。代々引き継がれている目利き技で、氷見漁港に水揚げされたキトキトな魚を選び抜きます。

ふるさと納税を通して、全国の皆様に半七こだわりのお魚を届けることができています。
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わたしたちがご案内します

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わたしたちが歩んできた道

わたしたち、【株式会社半七】は創業100年余り、干物とみりん干しの製造、鮮魚の卸を営んでいます。代々引き継がれている目利き技で、氷見漁港に水揚げされたキトキトな魚を選び抜きます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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