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【出雲崎名物】石井鮮魚店の浜焼き「まんぷく3種セット」（サバ イカ アナゴ 串焼き 各1束 計3束） 出雲崎町 さば 鯖 あなご 穴子 いか 串焼き 焼き魚 新潟県 出雲崎町
寄附金額
13,000円
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もともとは、たくさん獲れた魚の保存のために始まったと云われています。
炭火で丹念に焼き上げた浜焼きは、遠赤外線によりじっくりと焼きあがるため、うまみが凝縮されていて香ばしいです。
「サバ」、「イカ」、「アナゴ」がそれぞれ１束（計３束）の浜焼きセットをお送りします。
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
-
サバ浜焼き1束（3本）
イカ浜焼き1束（2本）
アナゴ浜焼き1束（2～3本）
消費期限
- 製造日より5日（要冷蔵）
アレルギー品目
-
事業者
- 石井鮮魚店
お礼の品ID
- 6672829
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済から準備出来次第、順次発送いたします。
配送
- 冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
石井鮮魚店
〒949-4305 新潟県三島郡出雲崎町羽黒町４７５
電話：0258-78-2025
軽く塩味をしてあるイカの胴体には、足の部分が詰まっています。
比較的軟らかいイカですが、足を出して、細く輪切りにすると、さらに食べやすいですよ。
加熱し過ぎると硬くなりがちなので、短時間での再加熱をおススメします。
マヨネーズをつけても美味しいですよ。
この地方独特の郷土のお味、アナゴ。独特のほろ苦さと風味は、一度ハマるとクセになります。
皮も軟骨も丸ごと全部食べられます。寿司ネタのアナゴとは、全く違うお魚です。クロヌタウナギと言う名の、ヤツメウナギに近いようなお魚です。
※アナゴは温めずにそのまま召し上がっても美味しいです。フライパンで軽く焼く方もいらっしゃいます。
お好みですが、温めすぎると硬くなりがちなので、ご注意ください。
脂の乗ったサバの塩焼き。焼き目の香ばしさは、炭火ならではのもの・・・切ってあるので、食べやすさも人気の秘訣です。
温めた直す時は、グリルやトースターで軽くあぶり直すと、香ばしさがよみがえります。
電子レンジなら、ラップせずに短時間がおすすめです。
100年以上変わらぬ焼き方で焼き上げた浜焼き
石井鮮魚店の皆さん
お届け内容
●サバ1束（3本）
●イカ1束（2本）
●赤魚1束（2本）
●あなご1束（2～3本） ※重さによって異なります
消費期限 ：製造日より冷蔵で5日
※お届け後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
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