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日本酒 純米大吟醸 GO GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition 720ml × 1本 津南醸造 新潟 | 清酒 お酒 酒 さけ 地酒 四合瓶 お取り寄せ 贈り物 贈答 新潟県 津南町
寄附金額
38,000円
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【魚沼産コシヒカリで造った日本酒】 郷シリーズの中でも最高級に位置し、年間の製造数量はごくわずか。 津南醸造が位置する新潟県魚沼エリアは、魚沼コシヒカリの一大産地。 これまで飯米用のコシヒカリからは美味しいお酒を造るのは難しいとされてきましたが、挑戦を重ね、とても美味しい魚沼産コシヒカリ純米大吟醸ができました。コシヒカリの甘さも感じ、雪解け水のようなさらりとした旨味に包まれて、今後新潟を代表するお酒にそだてていくための第一弾のお酒です。 【秘境から生まれたテロワール日本酒】 津南醸造のある新潟県津南町は、人が住む地域としては世界最大級の積雪を誇り、数千年前の縄文時代から暮らしの跡が多く見つかるなど、歴史的にも1000年以上、水と土と人が奇跡的に共存をしてきた秘境です。この地域の特徴である河岸段丘でこだわりの魚沼コシヒカリを育み、生活用水の行き届かない山の湧き水を活用して地域内の蔵人たちが醸している『郷（GO)』は、まさに「テロワール日本酒」。自然の恵みを蔵人の手で丁寧に仕込み詰め込んだ銘柄です。 【郷（GO）GRAND CLASS魚沼コシヒカリEditionの特徴】 ●香り 華やか。 ●口当たり ふくよかな口当たり。芳醇で甘みも感じられる口当たり。 ●余韻 余韻は長くコシヒカリの米の旨味も感じ、香りが心地よくまとまっていきます ●ペアリング 香りを存分に愉しむなら食前酒としておすすめです。 【誠を尽くした極みの結晶】 ●良い酒造りのため手洗米 麹で使う米から、仕込みで使う米まで、全て手洗米で、丹精に手をかけています。一般的に機械洗米が主流ですが、精米歩合が小さいほど水分の吸着は早くなるため、しっかりと手作業で、全体の吸水の誤差がないようにみています。 ●良質な酒を作るための最高の環境 1月の津南町は積雪量が3mにもなり気温が低い状態で一定となるため、より空気の澄んだ環境となり、『郷 (GO) GRAND CLASS』はこのタイミングでしか造りません。津南の冬は極寒なため、余計な雑菌の繁殖を抑え、お酒をつくる微生物がよい働きをします。さらに、低温でもろみをゆっくりと時間をかけて発酵させると、きめ細やかで評価の高い酒に仕上げることができます。世界有数の豪雪地・津南はまさに酒造りの最高の環境なのです。
お礼の品について
容量
- GO GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition 720ml×1本 【郷（GO）GRAND CLASS魚沼コシヒカリ Edition】 純米大吟醸 原料米 新潟県魚沼産コシヒカリ100％ 原材料 米(新潟県)、米こうじ（新潟県産米） 精米歩合 50％ アルコール度 16度 サイズ 720ml シリアルナンバープレート付き
消費期限
- 開封後、お早めにお召し上がり下さい。（常温保存）
事業者
- 津南醸造株式会社
お礼の品ID
- 6695621
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- お申し込みから7日以内に発送
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
津南醸造株式会社の他の返礼品はこちら
新潟県の最南端、長野県との県境に位置する津南町。信濃川とその支流がつくった河岸段丘の上に、田畑や集落が広がります。豊かな自然と雪国ならではの環境の中で、さまざまな農産物が育てられています。
数ある自治体の中から、津南町のページをご覧いただきありがとうございます。山々や河岸段丘、豊かな湧水など、ここには雪国ならではの風景があります。ふるさと納税を通じて、津南町を身近に感じていただけたら嬉しいです。
河岸段丘に広がる田んぼや畑では、米をはじめ、雪下にんじんやアスパラガス、スイートコーンなどが育てられています。雪解けとともに農作業が始まり、季節ごとに津南の農産物が旬を迎えます。
冬には町一面が雪に包まれ、津南ならではの雪国の風景が広がります。そして春には雪解けとともに農作業が始まり、夏の緑、秋の実りへ。季節ごとに大きく表情を変えるまちです。
山あいの田畑や集落には、この土地で暮らしてきた人々の知恵と営みが受け継がれています。津南の自然や農業、雪国の暮らしを次の世代へつなぎ、この町らしい風景を未来に残していきます。
皆さまからいただいた寄附は、子育てや福祉、自然・文化、観光・交流など、津南町のさまざまなまちづくりに活用されています。ひとつひとつの応援が、雪国の暮らしと地域の未来を支える力になります。
こだわりポイントをご紹介
新潟県の最南端、長野県との県境に位置する津南町。信濃川とその支流がつくった河岸段丘の上に、田畑や集落が広がります。豊かな自然と雪国ならではの環境の中で、さまざまな農産物が育てられています。
わたしたちがご案内します
数ある自治体の中から、津南町のページをご覧いただきありがとうございます。山々や河岸段丘、豊かな湧水など、ここには雪国ならではの風景があります。ふるさと納税を通じて、津南町を身近に感じていただけたら嬉しいです。
こんなところで作っています
河岸段丘に広がる田んぼや畑では、米をはじめ、雪下にんじんやアスパラガス、スイートコーンなどが育てられています。雪解けとともに農作業が始まり、季節ごとに津南の農産物が旬を迎えます。
この時期がおすすめ！
冬には町一面が雪に包まれ、津南ならではの雪国の風景が広がります。そして春には雪解けとともに農作業が始まり、夏の緑、秋の実りへ。季節ごとに大きく表情を変えるまちです。
わたしたちの想い
山あいの田畑や集落には、この土地で暮らしてきた人々の知恵と営みが受け継がれています。津南の自然や農業、雪国の暮らしを次の世代へつなぎ、この町らしい風景を未来に残していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからいただいた寄附は、子育てや福祉、自然・文化、観光・交流など、津南町のさまざまなまちづくりに活用されています。ひとつひとつの応援が、雪国の暮らしと地域の未来を支える力になります。