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寄附状況
【日本海の幸】昆布〆・甘エビセット お中元 お歳暮 父の日 ギフト | 石川県 小松市【株式会社竹本商店】 bp006n00
寄附金額
39,000円
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小松で4代続く魚屋の職人が作る昆布〆です。
そのままお刺身でいただいても美味しい新鮮な天然の真鯛と平目を、昆布〆にすることでうまみをさらに引き出した逸品です。
石川県を代表する水産物の甘エビは、とろけるような甘みとつるっとした食感が格別です。
刺身だけではなく、焼いても、蒸してもおいしくお召し上がりいただけます。揚げると皮ごとおいしくいただける唐揚げになります。
身を刺身でお召し上がりいただき、甘えびの頭は濃厚なミソと一緒にはお味噌汁に入れて極上のお味噌汁にするのもおすすめです。
【原材料】
昆布〆：鮮魚（鯛・平目）、昆布、食塩、酢
株式会社竹本商店
石川県小松市三日市町56
【関連キーワード】
惣菜 おかず 手軽 海の幸 セット 贈りもの 贈答
お礼の品について
容量
-
真鯛昆布〆：2人前（20切れ入り）
平目昆布〆：2人前（20切れ入り）
石川県産甘えび：500g入り
消費期限
- ※賞味期限 冷凍で2ヶ月（昆布〆：解凍後5日以内、エビ：解凍後当日中）
アレルギー品目
-
事業者
- 竹本商店
お礼の品ID
- 4639364
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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こだわりポイントをご紹介
「九谷焼」は、江戸時代から続く小松市の伝統工芸です。
霊峰白山からの伏流水と、海・山・川がそろった地の利が、この土地の食と工芸を育ててきました。長く受け継がれてきた手仕事の確かさを、返礼品を通してお届けします。
わたしたちがご案内します
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こんなところで作っています
小松市中心街の一角で、100年近く営んでいる老舗鮮魚店。地元客はもちろん、近くのホテルを利用している宿泊客や、タクシーの運転手が乗客を連れて来たりと、観光客がおいしい魚やカニを求めて立ち寄ることも。
この時期がおすすめ！
江戸時代から受け継がれる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、全国三大子供歌舞伎の１つに数えられます。
ほかにも、歌舞伎「勧進帳」の舞台「安宅の関」や1300年の古湯「粟津温泉」があり、また、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
わたしたちの想い
江戸時代から続く九谷焼をはじめとする伝統工芸と、恵まれた自然環境が育んできた豊かな食文化。
受け継いだ技と土地の恵みを次の世代へ引き継いでいけるよう、新しい挑戦を重ね、末永く続く豊かなふるさとづくりを推進していきます。
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甘エビはもちろん、鯛とヒラメの昆布じめがとてもおいしかったです。昆布も食べられるとありましたが、昆布は硬めだったので、鯛とヒラメだけを食べました。昆布はもしかしたらほかの活用法もあるのかもしれません。昆布じめで、魚の水分が抜けているため、４人家族で二日分ありました。
また食べたい！と家族全員の感想です。