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寄附状況
素潜りで採った 能登産むしあわび食べ比べ
寄附金額
108,000円
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6月～8月にかけての素潜り漁で漁獲したあわびは食感、風味ともに別格です。
本品は能登産の黒あわびを奥能登塩田村の揚げ浜塩と金沢の純米酒で仕上げた「酒蒸し」、金沢大野の丸大豆醤油をベースに奥能登揚げ浜塩、金沢の純米酒で仕上げた「醤油仕立て」、2種の調味のむしあわびにあわびを蒸した際の煮汁を使用して炊いた肝を詰合せました。
お好みの厚さでスライスしそのままお召し上がりいただけます。また別添の肝をペースト状にしスライスしたあわびに付けてお召し上がり下さい。
●生産者様の声
北陸・石川の恵まれた素材を使用し、伝統の味を継承しつつ新しい味（海産物）を創造しております。看板商品「鰤のたたき」を始めとした「たたき製品」、その他「海産製品」を厳選した素材の味を大切に職人がひとつひとつ丁寧に造り上げております。ぜひ石川の海産物をお楽しみください。
●注意事項
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。
・お好みの厚さでスライスしてそのまままた、別添の肝を付けてお召し上がり下さい。
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
内容：能登むしあわび（醤油）肝付
容量：あわび本体80g、肝10g
製造地：石川県金沢市
原材料：あわび（能登産）、あわび肝、味醂、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、純米酒、魚醤、食塩
内容：能登むしあわび（酒蒸し）肝付
容量：あわび本体80g、肝10g
製造地：石川県金沢市
原材料：むしあわび（あわび（能登産）、純米酒、食塩）、調味肝（あわび肝、味醂、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩）
消費期限
- 発送日から60日
アレルギー品目
-
魚醤（魚介類）
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
お礼の品ID
- 5153795
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 受付は6月初旬～8月中旬
発送期日
- 7月中旬～9月上旬、準備が整い次第発送予定（※天候状況等によりお届け時期が変わる場合がございます。※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。※離島にはお届けできません。）
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
連絡先 ：0570-026-310
営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始