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たれ 能登名物 とり白菜鍋 180ml 6袋 セット 鍋つゆ 調味料 家族団らん とりなべ とり鍋 とり鍋のたれ 白菜鍋 はくさい鍋 鍋の素 なべの素 鍋料理 お鍋 冬 定番 冬グルメ 冬の味覚 寒い 季節 北陸グルメ 名物グルメ 料理 石川 能登 災害 支援 復興支援
寄附金額
10,000円
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能登で受け継がれる地元グルメ「とり白菜鍋」のたれです。
鶏肉とたっぷりの白菜をすき焼き風にたれに絡めていただきます。
生卵を溶き入れてお召し上がりください！
お礼の品について
容量
- とり鍋醤180ml×６袋
消費期限
- 製造日より180日（直射日光・高温多湿を避けて保存）
アレルギー品目
-
本品の製造場ではくるみ・ごまを含む製品を製造しています
事業者
- 高澤醸造株式会社
お礼の品ID
- 5356484
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金から1ヶ月程度で発送
※2025年12月22日（月）以降にご入金いただいたご寄附は、2026年1月中旬より順次発送となります。
予めご了承くださいませ。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：高澤醸造株式会社
住 所：〒929-1571 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50番地
電 話：0767-26-0261
営業時間：08：00～17：00（土のみ～12：00まで）
定休日 ：日・祝、年末年始、お盆期間
アクセス：JR七尾線「金丸駅」より徒歩20分
美味しい『とり白菜鍋』の作り方（３人前）
■材料
・とり鍋醤 1袋
・鶏肉 300g
・白菜 1/2株
■作り方
１．鶏肉、白菜は食べやすい大きさに切っておく
２．平鍋に油を大匙3杯ひき、先に鶏肉から炒め、その後白菜を炒める
※油の代わりに鶏油（鶏皮でも代用可）やラードを使用するとより香ばしく美味しく仕上がります
３．取り皿に「とり鍋醤」と生卵を入れ、卵を溶いておきます
４．鶏肉と白菜に火が通ったら、とり鍋醤と卵に絡めてお召し上がりください
５．最後にうどんを鍋に入れて食べるのがおすすめです
※その他、すき焼きのたれや、肉じゃがなどの煮物にも使えます
【商品内容】とり鍋醤180ml×6袋
【原 材 料】醤油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、和風だし（乳成分を含む）、調味料（アミノ酸等）
【配 送】常温配送
【賞味期限】製造から180日（直射日光・高温多湿を避けて保存）
明治創業以来、発酵一筋！能登の糀屋「高澤醸造」
髙澤醸造（株）は明治年間の創業以来、発酵ひとすじの糀屋です。
発酵は同じ種糀を使っても、その蔵ごとの個性が出ます。
髙澤醸造の糀は、発酵力が強く、味噌に使うと甘みが出る糀がでる特徴があります。
能登をはじめ北陸の米を甑（こしき）で蒸し、糀蓋と呼ぶうすい箱にていねいに盛り、種糀を付けます。
三十度前後に保った室（むろ）で二昼夜、何度も様子を見ながら育てます。
こうして出来た糀は‘力の強い髙澤の糀’として広く親しまれております。
住 所：〒929-1571 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50番地
電 話：0767-26-0261
営業時間：08：00～17：00（土のみ～12：00まで）
定休日 ：日・祝、年末年始、お盆期間
アクセス：JR七尾線「金丸駅」より徒歩20分