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寄附状況
[№5984-0006]能登牛 プレミアムリブローススライス1kg（しゃぶしゃぶ用） お肉 牛肉
寄附金額
60,000円
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【配送不可：沖縄・離島】
「出荷に関するお知らせ」
※寄附確認後、順次出荷いたしますが発送までに2か月以上お時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
※年末年始のお届け希望及び、お届け日の指定は出来ません。ご了承下さい。
※画像に牛脂が載っていますが、牛脂は入っておりません。ご了承下さい。
能登牛の中でも特に品質が高い能登牛プレミアム！
リブロースはサーロインのおとなりで、もっとも厚みのある部位です。霜降りできめが細かく柔らかい肉質のリブロースは口の中でとろけます。
1kgをスライス（しゃぶしゃぶ用）にしてお届けします。
※着日指定や配達希望時期などのご要望を承ることはできません。ご了承の上、お申込みください。 ※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
※消費期限：発送日から3日（冷蔵保存の場合）
※商品お届け時に不在で、後日再配達依頼をされる場合は、お早めに（2日以内）にお受け取り下さい。
※お届け先がご寄附者様と異なる場合でも、珠洲市役所産業振興課から「石川県珠洲市 ふるさと納税返礼品」と明記してのお届けとなります。予めご了承ください。
※GWやお盆の時期及び、年末年始（12月28日～1月5日頃迄）は仕入れ等の都合上、発送を行いません。
※発送後、ご不在等によりお受け取りいただけず、保管期限を経過した場合は発送元へ返送になります。返礼品の再発送はいたしませんのでご了承ください。また、受取人様のご都合で保管期限以降に受け取られた場合も、返礼品の交換、再発送等のご要望には対応いたしかねます。 ※沖縄および離島への発送はできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※包装・のし対応はできません。
お礼の品について
容量
- 能登牛 プレミアムリブローススライス1kg（しゃぶしゃぶ用にスライス）
消費期限
- 発送日から3日（冷蔵保存の場合）
アレルギー品目
-
事業者
- 福田家精肉店
お礼の品ID
- 5393256
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄附確認後、順次出荷いたしますが発送までに2か月お時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
結論から言うと、「満足度はかなり高いけど“脂との相性”で評価が分かれる」タイプ。能登牛の中でも上位グレードで、リブロース特有のきめ細かい霜降りと柔らかさはしっかり感じられ、しゃぶしゃぶにすると口の中でとろけるような食感が楽しめます。
1kgというボリュームもあり、家族で楽しむには十分。実際、「脂が甘くて贅沢感がある」という評価も多く、特別な日の食卓にはかなり映える内容です。
ただし、ここが重要ポイント。
脂の入りはかなり強めで、人によっては「ちょっと重い」と感じるレベル。実際に「脂が多すぎてそのままでは食べづらい」という声もあり、好みははっきり分かれます。
そのため、
・野菜多めでさっぱり食べる
・ポン酢中心で脂を調整
など、食べ方を工夫すると満足度が上がります。
総合的には、「とろける系和牛をしっかり楽しみたい人には当たり」。
一方で、赤身派やあっさり志向の人にはややヘビー。
“高級和牛らしい満足感”と“脂の重さ”がセットになった、良くも悪くも王道な返礼品です。
今まで何度もリピートしてきましたが、今回届いた返礼品(お肉)はあまりにも脂(刺しが入りすぎ)が多くて普通には食べられませんでした。刺しが多い＝良いお肉と考えられているとは思いませんが、気に入って何度もリピートしていただけに残念です。
結局、このお肉と別に赤身を買ってきて混ぜてミンチにしました。
今後も同じ傾向ならこの返礼品には寄付できません。