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老舗日本料理店が作る「福井名物 焼さば寿司」 1本 [A-085002] / 焼き鯖 やきさば 焼きサバ 焼鯖 焼さば 焼サバ 焼鯖 焼き鯖寿司 やきさば寿司 焼きサバ寿司 焼鯖寿司 焼さば寿司 焼サバ寿司 焼鯖寿司

骨なし 肉厚の 焼鯖寿司を超速冷凍技術を用いて おいしさを閉じ込めてお届けします
  • 冷凍便
  • 別送
  • のし
  • 時間指定

寄附金額

11,000円

在庫: あり
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福井有数の老舗日本料理店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が店舗で提供している焼さば寿司を超速冷凍技術で旨味を閉じ込めてお届けします！

1．福井有数の日本料理店が手掛ける焼きさば寿司
福井有数の日本料理店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」で提供している焼さば寿司は、脂が乗った鯖と福井県産米を使った酢飯を使用し、口に含んだ瞬間に肉厚の鯖の旨味と酢飯との相性のよさを感じられます。

2．超速冷凍技術
お好きなタイミングで焼さば寿司を召し上がって頂きたいと思い、試行錯誤をした結果、超速冷凍技術で、出来立ての焼さば寿司を冷凍することで、解凍しても出来立ての焼さば寿司と同じ状態で召し上がっていただけることになりました！

3．8切れにカット済み
焼き鯖寿司を家庭の包丁でカットしようとしても、なかなか綺麗にカットできません。
当店の焼き鯖寿司は、8切れにカット済みなので包丁を使わなくてもすぐに食べられます。

※まれに鯖の小骨等が残っている場合がございます。
※のしをご希望の場合は商品に同梱させて頂きます。

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お礼の品について

容量

焼きさば寿司 1本（400g前後）

※鯖のサイズにより内容量は多少前後します。

消費期限

【賞味期限】
製造日より冷凍保存で180日以内（-18度以下）
解凍後１日以内

アレルギー品目

  • 小麦
  • さば
  • 大豆

【原材料】
酢飯（米（福井県産米）、合わせ酢）、焼き鯖（醤油・みりん・酒）、大葉、生姜甘酢漬け/調味料（アミノ酸等）
（一部に小麦・大豆を含む）

事業者

株式会社やなぎ町

お礼の品ID

5749106

カテゴリー

魚貝類 > 寿司
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご寄附から10日前後

配送

冷凍便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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「福井名物 焼さば寿司」は容量をお選びいただけます。

株式会社やなぎ町

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こだわりポイント

１．福井有数の日本料理店が手掛ける焼きさば寿司

福井有数の日本料理店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」で提供している焼さば寿司は、脂が乗った鯖と福井県産米を使った酢飯を使用し、口に含んだ瞬間に肉厚の鯖の旨味と酢飯との相性のよさを感じられます。

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２．超速冷凍技術

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お好きなタイミングで焼さば寿司を召し上がって頂きたいと思い、試行錯誤をした結果、超速冷凍技術で、出来立ての焼さば寿司を冷凍することで、解凍しても出来立ての焼さば寿司と同じ状態で召し上がっていただけることになりました！

３．8切れにカット済み

焼き鯖寿司を家庭の包丁でカットしようとしても、なかなか綺麗にカットできません。
当店の焼き鯖寿司は、8切れにカット済みなので包丁を使わなくてもすぐに食べられます。

～おいしく召し上がるために～

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【解凍方法】

真空パックのまま、鯖を上に向けた状態で皿に置き、電子レンジ600Wで2分加熱してください。
700Wの場合は1分50秒程加熱してください。
その後、室温（18℃～25℃）で 1時間ほど置いてください。

※電子レンジで加熱直後は一部凍ってますが、その後常温でお待ちになると予熱で解凍されます。
※電子レンジのオート機能や解凍機能は使用しないでください。
※解凍後は1日以内にお召し上がりください。再冷凍は行わないでください。

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【内　容】

焼きさば寿司 1本（400g前後）
※鯖のサイズにより内容量は多少前後します。

【福井県福井市の高級料亭が手掛ける返礼品】
よくありがちな通販・物販用に日持ちさせるため、化学調味料、保存料を使った食品製造、ではなく、高級料亭で提供している商品の味をそのまま閉じ込めることが出来る「超速冷凍技術」を採用して返礼品の製造をしております。本技術により、お客様のタイミングで解凍して、店舗で提供している味を楽しめます。

当店は福井県福井市で創業して48年間、越前がに、福井の海の幸・山の幸を使った高級和食料理を提供しております。同じ福井市に「和食海鮮ダイニング柳庵」「和食個室ダイニング柳月亭」も経営しております。
特に越前がに、甘海老、越前海老、鯖など、魚介類は福井県越前漁港で水揚げされた当日に到着したものを使用しており、鮮度と当店の料理人の絶妙な味付けにより、最高の逸品に仕上げております。

当店では、当日仕入れた食材を、和食料理店の店舗で商品を製造しております。製造後にすぐ「超速冷凍技術」で冷凍するため、鮮度・味を閉じ込めることができます。

越前がに、甘海老、越前海老、鯖など、魚介類は福井県で最大の水揚げ量を誇る福井県越前漁港で直接買い付けをすることで、水揚げ直後に良い品質の魚介を厳選しております。特に、越前がには越前漁港組合より「正真正銘の越前がに取扱店」として認定されております。また、しぐれ煮・すき焼きセットで使用する牛肉は福井県のブランド牛である「Ａ５ランク若狭牛」を使用することで、肉本来の旨味を味わえる様にしております。

お客様に、店舗の味をご自宅で楽しんで頂きたいために、「超速冷凍技術」を導入致しました。福井県の自慢の食を全国の皆様に楽しんで頂くべく、継続して新商品を開発して参ります。

全国の寄付者の皆様からお寄せいただく「おいしかった！」というお声は、当店のスタッフの励みになっております。
これからも、一切の妥協なく、鮮度抜群・旨味タップリの越前がに、肉厚でジューシーな鯖と福井県産米を使った焼き鯖寿司、福井のブランド牛「若狭牛」を使ったしぐれ煮、すき焼きセットなどを提供して参ります。

福井市その他の返礼品はこちら

こだわりポイントをご紹介

【福井県福井市の高級料亭が手掛ける返礼品】
よくありがちな通販・物販用に日持ちさせるため、化学調味料、保存料を使った食品製造、ではなく、高級料亭で提供している商品の味をそのまま閉じ込めることが出来る「超速冷凍技術」を採用して返礼品の製造をしております。本技術により、お客様のタイミングで解凍して、店舗で提供している味を楽しめます。

わたしたちが作っています

当店は福井県福井市で創業して48年間、越前がに、福井の海の幸・山の幸を使った高級和食料理を提供しております。同じ福井市に「和食海鮮ダイニング柳庵」「和食個室ダイニング柳月亭」も経営しております。
特に越前がに、甘海老、越前海老、鯖など、魚介類は福井県越前漁港で水揚げされた当日に到着したものを使用しており、鮮度と当店の料理人の絶妙な味付けにより、最高の逸品に仕上げております。

こんなところで作っています

当店では、当日仕入れた食材を、和食料理店の店舗で商品を製造しております。製造後にすぐ「超速冷凍技術」で冷凍するため、鮮度・味を閉じ込めることができます。

わたしたちが歩んできた道

越前がに、甘海老、越前海老、鯖など、魚介類は福井県で最大の水揚げ量を誇る福井県越前漁港で直接買い付けをすることで、水揚げ直後に良い品質の魚介を厳選しております。特に、越前がには越前漁港組合より「正真正銘の越前がに取扱店」として認定されております。また、しぐれ煮・すき焼きセットで使用する牛肉は福井県のブランド牛である「Ａ５ランク若狭牛」を使用することで、肉本来の旨味を味わえる様にしております。

わたしたちの想い

お客様に、店舗の味をご自宅で楽しんで頂きたいために、「超速冷凍技術」を導入致しました。福井県の自慢の食を全国の皆様に楽しんで頂くべく、継続して新商品を開発して参ります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

全国の寄付者の皆様からお寄せいただく「おいしかった！」というお声は、当店のスタッフの励みになっております。
これからも、一切の妥協なく、鮮度抜群・旨味タップリの越前がに、肉厚でジューシーな鯖と福井県産米を使った焼き鯖寿司、福井のブランド牛「若狭牛」を使ったしぐれ煮、すき焼きセットなどを提供して参ります。

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