穴水町産 天然 猪肉（ロース）
加工中の様子
穴水町産 天然 猪肉（ロース）
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穴水町産 天然 猪肉（ロース）
いしかわけん あなみずまち 石川県 穴水町
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今話題のジビエ！奥能登穴水町産 天然 猪肉（モモ２００ｇ） 冷凍発送

今話題のジビエ！
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能登の里山で育ったイノシシの赤身は旨みがたっぷり。
脂身は甘味があり、しつこさがないので、たくさん食べても胃がもたれません。
イノシシ肉はタンパク質やビタミンBが豊富なので、運動されている方やダイエットにもオススメ。
安心安全な里山からの贈り物です。

お礼の品について

容量

猪肉（モモ）200g
冷凍でのお届けとなります。

消費期限

加工日から９０日（冷凍保存の場合）

※解凍は冷蔵庫で行ってください。
※自然解凍不可。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

事業者

里山食品

お礼の品ID

5973364

カテゴリー

肉 > 猪肉

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

通常１～２か月以内に発送。
※鮮度を保つため、決済完了後スライス等の加工を行います。

配送

冷凍便、別送、配送状況確認可能

お礼の品に関するお問い合わせ先

奥能登育ちのイノシシは、柔らかくジューシーで深い旨味とサッパリした良質な脂が特徴です。石川県能登半島北部の奥能登は、山と海に囲まれた豊かな自然が残る希少な地域。秋には広葉樹の実が山に実り、それを食べた猪の脂は天然成分100％で甘く濃厚な味わいとなります。

里山食品の直営アンテナショップ一号店が令和５年３月１７日にオープン。海岸沿い国道沿いのカフェスペースからは穴水湾や天気次第で北アルプスも一望できます。こだわりコーヒーや洋菓子に加え、直営ならではのジビエ料理を提供し、多くの人にその美味しさを伝えます。猪肉の販売も行っており、お土産や家庭用にも利用可能です。

1960年代に肉屋で働いた経験から、お肉の貴重さを実感していた私は、10年前にハンターとして猪狩りを開始。猪への強い思いから、駆除で捨てられる現状に心を痛め、100％天然国産猪を大切に扱い、もっと多くの人に美味しさを知ってもらいたいと考え、里山食品を立ち上げました

こだわりポイントをご紹介

奥能登育ちのイノシシは、柔らかくジューシーで深い旨味とサッパリした良質な脂が特徴です。石川県能登半島北部の奥能登は、山と海に囲まれた豊かな自然が残る希少な地域。秋には広葉樹の実が山に実り、それを食べた猪の脂は天然成分100％で甘く濃厚な味わいとなります。

わたしたちがご案内します

里山食品の直営アンテナショップ一号店が令和５年３月１７日にオープン。海岸沿い国道沿いのカフェスペースからは穴水湾や天気次第で北アルプスも一望できます。こだわりコーヒーや洋菓子に加え、直営ならではのジビエ料理を提供し、多くの人にその美味しさを伝えます。猪肉の販売も行っており、お土産や家庭用にも利用可能です。

わたしたちの想い

1960年代に肉屋で働いた経験から、お肉の貴重さを実感していた私は、10年前にハンターとして猪狩りを開始。猪への強い思いから、駆除で捨てられる現状に心を痛め、100％天然国産猪を大切に扱い、もっと多くの人に美味しさを知ってもらいたいと考え、里山食品を立ち上げました

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