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農口尚彦研究所 日本酒 農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition Vol.4 750ml 日本酒 限定 冷蔵 生原酒 父の日 ギフト プレゼント ap007n00
寄附金額
49,000円
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テレビ番組で取り上げられました！
杜氏農口尚彦が90歳で醸した2022Vintageを“農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition (卒寿記念限 定品)”として全5シリーズで順次発売しております。
シリーズ第4弾目となるVol.4は愛山を使用した「山廃吟醸 無濾過生原酒 」です。
本シリーズの外観は、農口尚彦が歩んだ90年という歳月と、その先にある“未来”を視野に、シンプルで モダンなデザインに仕上げました。
ボトル中央に付いた浮き出しのロゴマークは、農口尚彦が大切にする「自然への畏敬の念」を色使いで表現。日本酒が造られる「自然風土」の象徴として、大地（ブラウン）・清流（青）・空気（シルバー）・陽光（赤）・稲穂（ゴールド）の意味を込めました。
ラベルにはシリアルナンバー(001/900)が記載されておりますので、コレクションアイテムとしてもお勧めです。
香りは穏やかで、白桃、洋梨のような果実香や、アカシアの花、煎茶の清々しさ、ピーナッツのような香ばしさを感じます。
口に含むと、愛山由来のまろやかな甘味がゆっくりと広がり、中盤では旨味と苦味を、後口では爽やかな酸味が綺麗な余韻を演出します。
抹茶塩で食べる天ぷらや、花山椒を使用したお料理など、春を感じさせるお料理と好相性です。
株式会社 農口尚彦研究所
石川県小松市観音下町ワ1番1
【関連キーワード】
ギフト 限定品 晩酌 さけ 酒 日本酒 限定
お礼の品について
容量
-
農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition (卒寿記念限定品) Vol.4 750ml 1本
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
原材米：兵庫県産愛山100％使用
精米歩合：55％
保存方法：冷蔵保存（無濾過生原酒）
アルコール分：18度
消費期限
-
開封後はすみやかにお飲み下さい。（要冷蔵無濾過生酒）
事業者
- 株式会社 農口尚彦研究所
お礼の品ID
- 6217946
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14日前後で発送
※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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こだわりポイントをご紹介
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わたしたちがご案内します
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こんなところで作っています
農口尚彦研究所がある小松市観音下町（かながそまち）は、美しい自然が残る山里です。その名の由来でもある観音山（かなんぼやま）の山頂付近には観音様がまつられ、その目線の先に研究所があります。水の化身とされる観音様に見守られて、こんこんと湧き出る霊峰・白山の伏流水を仕込み水に、酒造りの神様とも呼ばれる農口尚彦の酒が生まれます。
この時期がおすすめ！
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ほかにも、歌舞伎「勧進帳」の舞台「安宅の関」や1300年の古湯「粟津温泉」があり、また、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
わたしたちの想い
江戸時代から続く九谷焼をはじめとする伝統工芸と、恵まれた自然環境が育んできた豊かな食文化。
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