いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き【 鶏肉 親鶏 ひね鶏 塩 醤油 ガリペパ ご当地 グルメ B級 名物 焼き鳥 炭火焼 冷凍】 [A-153002]
寄附金額
20,000円
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卵を産んだ後の親鶏の認知度は全国的には低いですが、一部地域では特産品としても活用され、特に福井県ではソウルフードと言われるほど親しまれてきました。
「卵を産んでくれた親鶏に感謝し、その生命を大切にいただく」という信念のもと、フードロスの解消やSDGsに貢献していきたいと考えこちらの商品を開発しました。
親鶏の旨みの特徴は、若鶏よりも強く深い味わいです。これは親鶏は若鶏よりも筋肉が成熟しているためであり、肉の繊維がより密であり豊かな旨みを持ちます。
また若鶏よりも脂肪が多く含まれていることにより、肉に深いコクと風味が生まれます。そのような親鶏の旨味をダイレクトに味わえる炭火焼きにしました。
お味は3種類ご用意いたしました。
・旨塩
炭の香ばしさが最も際立つシンプルな旨塩の味わい。肉本来の旨味をお楽しみください。
・福井醤油タレ
甘みの立つ福井の醤油をベースに作られた秘伝のタレは親鶏の肉質にとてもよく合い、ビールはもちろん様々なお酒のベストパートナーと言えます。
・ガーリックペッパー
ガーリックとペッパーのストレートなパンチは貴方の胃袋を一発K.O!フィジカルな親鶏の味わいと相まって真に炭火焼き界の統一チャンピオンだ!
若鶏では味わうことのできない食べ応えのある食感をお楽しみください。
【解凍方法】
沸騰したお湯で10分ほど温めてお召し上がりください。
提供:大手門物産株式会社
検索キーワード:鶏肉 親鶏 ひね鶏 塩 醤油 ガリペパ ご当地 グルメ B級 名物 焼き鳥 炭火焼 冷凍
お礼の品について
容量
-
旨塩 80g×3個
福井醤油タレ 80g×3個
ガーリックペッパー 80g×3個
合計 9個
消費期限
-
発送日より60日以内
※到着後すぐに冷蔵庫での保存をお願いします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
【原材料】
・いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き〈旨塩〉
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/枝豆(大豆)
・いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き〈福井醤油タレ〉
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/醤油/砂糖/片栗粉
・いぶし銀の味わい 親鶏の炭火焼き〈ガーリックペッパー〉
国産親鶏/食用油/食塩/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/にんにく/酸味料/酸化防止剤(V.C)/黒胡椒
【注意事項】
※画像はイメージです。
※この返礼品は歯応えが非常に硬いです。お召し上がりの際は十分お気を付けください。
※冷めると硬さが増すので、加温調理後は温かいうちにお召し上がりください。
事業者
- 大手門物産株式会社
お礼の品ID
- 6311576
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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福井県民のソウルフード「親鶏」
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親鶏の旨味引き出す3種の味付をご用意
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解凍方法
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お届け内容
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注意事項
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卵を産んだ後の親鶏の認知度は全国的には低いですが、福井県ではソウルフードと言われるほど親しまれてきました。
「卵を産んでくれた親鶏に感謝し、その生命を大切にいただく」という信念のもと、フードロスの解消やSDGsに貢献していきたいと考えこちらの商品を開発しました。
若鶏よりも強く深い味わいを持つ親鶏の旨味をダイレクトに味わえる炭火焼き。食べ応えのある食感をお楽しみください。

晩酌のアテとしてお好みのお酒と合わせたり、夕飯の献立としてサッと一品。
様々なシチュエーションに合わせ、3種類の味付からお好きなものを選んでお楽しみください。

越前がに漁をはじめ、汐雲丹、粉わかめなどの水産加工品の製造・卸・販売、水仙畑の営農など、越前町の特産品と共に暮らしてきました。越前町が育んだ食材の中から先代より受け継いできた確かな目利きで厳選し、伝統的な製法で素材が持つ本来の旨味をひき出した自然の恵みそのものを味わえる逸品をお届けしています。

「福井の味を世界の味へ」をMISSIONに掲げ、「価値の発見と創造」「柔軟な思考」「あたりまえを誠実に」をモットーに、豊かな自然が織りなす福井県の食文化を世界に伝え、人々のこころとからだの充実に貢献する企業を目指しています。
こだわりポイントをご紹介
卵を産んだ後の親鶏の認知度は全国的には低いですが、福井県ではソウルフードと言われるほど親しまれてきました。
「卵を産んでくれた親鶏に感謝し、その生命を大切にいただく」という信念のもと、フードロスの解消やSDGsに貢献していきたいと考えこちらの商品を開発しました。
若鶏よりも強く深い味わいを持つ親鶏の旨味をダイレクトに味わえる炭火焼き。食べ応えのある食感をお楽しみください。
こんな場所でお楽しみいただけます
晩酌のアテとしてお好みのお酒と合わせたり、夕飯の献立としてサッと一品。
様々なシチュエーションに合わせ、3種類の味付からお好きなものを選んでお楽しみください。
わたしたちが歩んできた道
越前がに漁をはじめ、汐雲丹、粉わかめなどの水産加工品の製造・卸・販売、水仙畑の営農など、越前町の特産品と共に暮らしてきました。越前町が育んだ食材の中から先代より受け継いできた確かな目利きで厳選し、伝統的な製法で素材が持つ本来の旨味をひき出した自然の恵みそのものを味わえる逸品をお届けしています。
わたしたちの想い
「福井の味を世界の味へ」をMISSIONに掲げ、「価値の発見と創造」「柔軟な思考」「あたりまえを誠実に」をモットーに、豊かな自然が織りなす福井県の食文化を世界に伝え、人々のこころとからだの充実に貢献する企業を目指しています。







