「ふくいプレミアム 福井の美食定期便 梅コース」 定期便 計6回 [M-085048] / やなぎ町 プレミアム 定期便 ずわいがに 越前がに 和牛 焼き鯖 うなぎ 福井市 甲羅盛 コンシェルジュ
寄附金額
300,000円
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「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」から、福井市ふるさと納税コンシェルジュが厳選した逸品を2か月に1回の計6回、福井の美食の数々をお届け致します
【1月】(訳あり)蟹好きが唸る老舗カニ料理店の越前茹ズワイ蟹(ミニ2杯)
海中や漁、輸送、加工等の作業中に足が取れてしまったカニであるため『訳あり』の表記ですが、品質や中身には全く問題ございません。
目利き人がしっかりと身の入った物を競り落とし、丁寧な下処理の後一杯ずつ湯がいたカニは、かに本来の旨味が口の中であふれる逸品です。
【3月】狭牛A5ランク すき焼きセット(肩ロース500g 特製割下300ml)
福井の豊かな土壌で育ったブランド和牛「若狭牛」に、こだわりの醤油を使用した特製割下をセットにしたすき焼きセットです。
【5月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット
海の幸4種(かに、ほたて、甘海老、サーモン)と醤油漬けめかぶ、料亭の出汁ジュレをそれぞれミルフィーユ状に詰めました。
単なる海鮮丼とは違い、料亭が作った出汁ベースのジュレが入っております。
【7月】老舗日本料理店が作る冷凍「鰻蒲焼」 2人前 ※特製タレ付
特製タレをつけて焼き上げた肉厚の大きなうなぎの蒲焼です。
0.5人前ずつカットして個包装しているので、まな板を汚さず食べたいときに食べたいだけうなぎの蒲焼を楽しめます。
【9月】老舗日本料理店が作る「福井名物 焼さば寿司」2本
脂乗りが良く香ばしくジューシーに焼き上げた鯖と、福井県産米を使った酢飯を使用しました。
【11月】蟹づくし鍋セット(厳選コース、2人前)
福井有数の老舗カニ料理専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」特製の出汁が付いたカニ鍋とカニ入りつみれ、越前がにのセイコガニが付いた豪華なセットです。
お礼の品について
容量
-
【1月】【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の「越前茹ズワイガニ」
越前ズワイガニ【訳あり】ミニサイズ(400g~500g)2杯、特製かに酢、食べ方しおり
【3月】若狭牛A5ランク すき焼きセット(合計約2~3人前分)
若狭牛肩ロース(500g)、特製割下(300ml)
【5月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット
海鮮ミルフィーユ4種:「かに」「ほたて」「甘海老」「サーモン」 各145g
【7月】老舗日本料理店が作る冷凍「鰻蒲焼」 2人前 ※特製タレ付
個包装約120g×2パック
【9月】老舗日本料理店が作る「福井名物 焼さば寿司」2本
焼き鯖寿司 4カン200g前後×2袋 ×2本
【11月】蟹づくし鍋セット(厳選コース、2人前)
生ずわいがにポーション(500g) 、カニ鍋の出汁(500ml2倍濃縮) 2本、料亭のカニ入りつみれ6個、越前セイコガニ甲羅盛2個、カニ酢
消費期限
-
【1月】【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の「越前茹ズワイガニ」
消費期限:到着日より1日以内(要冷蔵5度以下で保存)
【3月】若狭牛A5ランク すき焼きセット
消費期限:発送日より4日以内
【5月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット
賞味期限:出荷日より60日以内(要冷凍-15度以下で保存)
※解凍した場合、商品の賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【7月】老舗日本料理店が作る冷凍「うなぎ蒲焼」
賞味期限:製造日より60日以内(要冷凍-18度以下で保存)
消費期限:解凍後1日以内
【9月】老舗日本料理店が作る「福井名物 焼さば寿司」2本
賞味期限:製造日より180日以内(要冷凍-18度以下で保存)
消費期限:解凍後1日以内
【11月】蟹づくし鍋セット(厳選コース、2人前)
賞味期限:製造日よりで60日以内(要冷凍-18度以下で保存)
消費期限:解凍後より1日以内
アレルギー品目
-
【原材料】
【1月】(訳あり)蟹好きが唸る老舗カニ料理店の越前茹ズワイ蟹(ミニ2杯)
ズワイカニ(福井県越前沖)、塩、穀物酢(国内製造)、味醂、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、かつお節、昆布
【3月】若狭牛A5ランク すき焼きセット(肩ロース500g 特製割下300ml)
牛肉、割下(醤油(大豆・小麦含む)、味醂、酒 )
【5月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット
味付めかぶ(国内製造)、紅ズワイガニ(国産)、ほたて貝柱(国産)、甘海老(国産)、トラウトサーモン、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール等)、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、アルコール
【7月】老舗日本料理店が作る冷凍「鰻蒲焼」 2人前 ※特製タレ付
うなぎ蒲焼:活うなぎ(台湾産)、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、食塩、 調味料(アミノ酸など)
タレ:醤油(大豆・小麦含む)、味醂、砂糖、水飴/カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸など)
【9月】老舗日本料理店が作る「福井名物 焼さば寿司」2本
酢飯(米(福井県産)、合わせ酢)、焼き鯖(醤油・みりん・酒)、大葉、生姜甘酢漬け/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む)
【11月】蟹づくし鍋セット(厳選コース、2人前)
生ずわいがにポーション、甲羅盛)カニ、塩
カニ鍋の出汁)カニの殻、かつお節、昆布、干し椎茸、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)、塩
かに入りつみれ)魚肉、卵白、砂糖、食塩、紅ズワイガニ、でん粉
かに酢)穀物酢(国内製造)、味醂、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、かつお節、昆布
事業者
- 株式会社やなぎ町
お礼の品ID
- 6342540
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附入金日の翌月より随時発送
【注意事項】
※画像はイメージです。
※姿にてお届けいたします。(※捌き方はお選びいただけません。)
※冷凍のお品は準備でき次第、順次発送いたします。
※冷蔵のお品は配送日時確認のため、寄附者様へ下記の電話番号もしくはメールよりご連絡し、確認が取れ次第発送致します。お申し込み時には、【携帯電話番号】および【メールアドレス】の記載を必ずお願い致します。
メールアドレス:ecshop@yanagimachi.biz
※配送日時のご注文状況・水揚げ状況等により、御希望のタイミングで発送できない場合がございます。その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。
※のしをご希望の場合は商品に同梱させて頂きます。
※消費期限の関係で、『沖縄』『離島』を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、冷凍便、定期便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
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【1月】【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の「越前茹ズワイガニ」
■詳細
越前茹でズワイガニ 小2杯(ズワイガニ オス、1杯1~2人前目安)
原産地:福井県越前町沖
加工地:福井県福井市(日本料理 越前かに料理 やなぎ町)
■同梱物
かに酢(日本料理 越前かに料理 やなぎ町特製)、食べ方しおり
■注意事項
※生の状態で約400g~500gのカニです。茹でることにより身が締まり、重量が10~15%ほど減少します。
※海の中や漁、輸送、加工などの作業中に足が取れてしまったため、『訳あり』とした越前ガニです。
※『訳あり』との表記はありますが、品質や中身には全く問題ございません。
足折れガニについても目利き人がしっかりと身の入った物を競り落としています。
※カニの脚は折れやすいため、配送中の脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。予めご了承ください。
※越前ガニは鮮度が命です。到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※冷蔵庫での保管の際は、濡れた新聞紙などに包んで5℃以下で冷蔵保管をお願いします。
【3月】若狭牛A5ランク すき焼きセット
■詳細
若狭牛肩ロースすき焼き用 500g
■同梱物
特製割下300ml
■注意事項
※牛肉が重なっている部分が黒く変色する場合がありますが、品質に問題はございません。ご了承ください。
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【5月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット
■詳細
1)料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「かに」
味付めかぶ(国内製造)、紅ズワイガニ(国産)、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール等)、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、アルコール
2)料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「ほたて」
味付めかぶ(国内製造)、ほたて貝柱(国産)、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール等)、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、アルコール
3)料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「甘海老」
味付めかぶ(国内製造)、甘海老(国産)、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール等)、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、アルコール
4)料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「サーモン」
味付めかぶ(国内製造)、トラウトサーモン、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール等)、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、アルコール
■解凍方法
冷蔵庫で約6時間程度置いて解凍しお召し上がりください。
【7月】老舗日本料理店が作る冷凍「うなぎ蒲焼」
■解凍方法
冷凍の状態で袋のまま湯せんで約4分ほど温めてください。
お急ぎの場合は袋に切れ込みを入れ、電子レンジ600Wで1分半ほど加熱してください。
※温度やワット数により時間は調整してください。
■注意事項
※再冷凍は行わないで下さい。
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【9月】老舗日本料理店が作る冷凍「福井名物 焼さば寿司」
■解凍方法
袋のまま鯖を上に向けた状態で皿に置き、電子レンジ600Wで2分温め、
その後室温(18℃~25℃)で1時間ほど置いて解凍してください。
※ 電子レンジでの加熱直後は一部凍ったままですので、常温で置き余熱で解凍してください。
※ 電子レンジのオート機能や解凍機能は使用しないでください。
■注意事項
※鯖のサイズにより内容量は多少前後します。
※焼き鯖寿司にはまれに鯖の小骨等が残っている場合がございます。ご了承下さい。
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再冷凍は行わないで下さい。
【11月】蟹づくし鍋セット(厳選コース、2人前)
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