【訳あり】釜茹で 蟹好き集まれ!オオズワイガニオス 甲羅盛 【甲羅盛95g前後 】 [A-096018] / 甲羅盛 かに オオズワイガニ 専門店 冷凍 配送 手軽 かに酢 訳あり 国産 甲羅盛り 冷凍 蟹
寄附金額
10,000円
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オオズワイガニオスを活けの状態から甲羅盛に調理し冷凍します。
一つ一つの蟹を、職人が丁寧に手むきし甲羅盛に調理します。解凍するだけ、手間いらず、かに楽オリジナルかに酢付きです。北海道産オオズワイガニの持つ、すべての旨味を甲羅に閉じ込めました。
ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。品質には問題ございませんのでご安心ください。
職人が、活ガニから丁寧に釜茹でし、甲羅盛に調理します。すべて手作業で、丁寧に甲羅から身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。
甲羅盛だからカニの身出しが苦手な方も大丈夫。食べたい時に解凍するだけで、いつでも手軽にカニを楽しめます。
凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛(冷凍)です。
「オオズワイガニオス甲羅盛」
絶妙な塩加減で茹で上がったカニ味噌は、豊かで、奥が深い味わいです。カニ身は、繊細で上品な甘さが堪能できます。
ぜひ、甲羅酒も楽しんでください。甲羅盛をあぶると香ばしい香りが食欲をそそります。お好みで、カニ味噌を残した甲羅盛をあぶって少し熱めの日本酒を注ぎ込むと、甲羅から染み出るカニのうま味と香りが日本酒と相まって独特の風味が生まれます。
提供:株式会社かに楽
検索キーワード: 甲羅盛 かに オオズワイガニ 専門店 冷凍 配送 手軽 かに酢 訳あり 国産 甲羅盛り 冷凍 蟹
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
品質には問題ございませんのでご安心ください。
お礼の品について
容量
-
北海道産オオズワイガニオス 甲羅盛(95g前後)1個
かに酢
【甲羅盛の重さの目安(かに楽基準)】
北海産オオズワイガニオス甲羅盛95g前後 (活け北海道産オオズワイガニオス250~300g級を調理)
活けの状態の重さより減少します。個体差がありますので、あくまでも目安です。
すべて手作業のため見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。
消費期限
-
賞味期限:解凍後1日以内
消費期限:商品到着より30日以内(冷凍保存時)
【冷蔵庫解凍方法】
(1)真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。(※甲羅を下に、胴体の身を上にし、冷蔵庫に入れ半日程度で半解凍、完全解凍の場合は一昼夜程度の時間をみてください。)
(2)食材が解けたら解凍終了です。
【水/氷水解凍法】
(1)ボウルに水/氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。(※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。)
(2)食材が解けたら解凍終了です。
【解凍における注意点】
・冷凍のまま「ゆでる」「蒸す」「レンジで加熱する」ことは避けてください。
・かに専用真空パックで包装しております。電子レンジでは使用できません。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・再冷凍はお勧めしません。
アレルギー品目
-
【原材料】
[かに] 北海道産オオズワイガニオス / [かに酢] 生酢、砂糖、醤油(小麦、大豆)、出汁(昆布、かつお)
事業者
- 株式会社かに楽
お礼の品ID
- 6354916
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
“訳あり” 甲羅盛りの他の返礼品はこちら
解凍するだけ、手間いらず『甲羅盛り』
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北海道で活きている状態で水揚げされたオオズワイガニを厳選して仕入れ、自社職人の手で丁寧に釜茹ですることで、より水分が少なく旨味の凝縮したカニにしております

カニの専門店として営むことで、乱高下するカニの相場を見極め、現地にて身入りの良いカニを直接仕入れ、活ガニの状態から商品化、お客様に配送するまで、すべて自社一貫体制で行います。かに楽の「楽」には、「かにをお求め易い価格でお届けしたい」「楽しい夕食で家庭を笑顔で溢れさせたい」という想いを込めています。

凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、-60℃で冷凍保管。
より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛り(冷凍)です。
皆さまに「より安心・安全で美味しいカニ」を提供するという信念のもと、仕入れから冷凍まで、そのすべてにおいて自社一貫体制のもと、こだわり抜いたものだけをお客様に提供します。決して妥協しません。

当店はかにの専門店です。
越前ズワイガニや北陸産毛ガニを扱う中でオオズワイガニに出会い甲羅盛にしてみたところ、カニ特有の甘さ、しっかりとした身質で非常に美味しく、またブランド化されてもいないので、お手頃な価格でお客様に提供させていただけると思い商品化しました。
今後、毛ガニやタラバガニのように注目され高騰してゆくかもしれませんが、お手頃な金額で楽しめる今のうちに、是非味わってみてください。
かににを囲む贅沢な夕食が、冬に一度から年に二度、三度と楽しんでいただける足掛かりとなりましたら幸いです。
「株式会社かに楽」の他の返礼品はこちら
こだわりポイントをご紹介
北海道で活きている状態で水揚げされたオオズワイガニを厳選して仕入れ、自社職人の手で丁寧に釜茹ですることで、より水分が少なく旨味の凝縮したカニにしております
わたしたちが作っています
カニの専門店として営むことで、乱高下するカニの相場を見極め、現地にて身入りの良いカニを直接仕入れ、活ガニの状態から商品化、お客様に配送するまで、すべて自社一貫体制で行います。かに楽の「楽」には、「かにをお求め易い価格でお届けしたい」「楽しい夕食で家庭を笑顔で溢れさせたい」という想いを込めています。
こんなところで作っています
凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、-60℃で冷凍保管。
より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛り(冷凍)です。
わたしたちが歩んできた道
皆さまに「より安心・安全で美味しいカニ」を提供するという信念のもと、仕入れから冷凍まで、そのすべてにおいて自社一貫体制のもと、こだわり抜いたものだけをお客様に提供します。決して妥協しません。
わたしたちの想い
当店はかにの専門店です。
越前ズワイガニや北陸産毛ガニを扱う中でオオズワイガニに出会い甲羅盛にしてみたところ、カニ特有の甘さ、しっかりとした身質で非常に美味しく、またブランド化されてもいないので、お手頃な価格でお客様に提供させていただけると思い商品化しました。
今後、毛ガニやタラバガニのように注目され高騰してゆくかもしれませんが、お手頃な金額で楽しめる今のうちに、是非味わってみてください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
かににを囲む贅沢な夕食が、冬に一度から年に二度、三度と楽しんでいただける足掛かりとなりましたら幸いです。






