【てらおかの能登牛】 能登牛 肩ロース (4〜5等級) しゃぶしゃぶ 用 (600g) [てらおか風舎(寺岡畜産) 石川県 志賀町 AA4288] 肉 牛肉 しゃぶしゃぶ用 てらおか

とろけるおいしさ!能登牛肩ロース!
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寄附金額

62,000

在庫:あり

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(4〜5等級)」肩ロースを使用。
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。

自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。
牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。
この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。

能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。

●寺岡畜産株式会社(てらおか風舎)とは?
 当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。
創業当時から石川県(県南部の加賀市・小松市を除く)の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。
 また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家(生産者)との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

※熨斗をご希望の場合は、備考欄に詳細をご記入ください。

お礼の品について

容量

■内容量
・「能登牛(4〜5等級)」
 肩ロース(証明書付)しゃぶしゃぶ用(600g)/約3~4人前
・能登産「いしる」入りポン酢タレ付き
※化粧箱入り

■原材料
牛肉(石川県産)
ポン酢しょうゆ:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス、異性化液糖、魚醤(さば、いわし)、月桂樹、唐辛子、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)

消費期限

30日
-18℃以下で保存

アレルギー品目

  • 小麦
  • さば
  • 牛肉
  • 大豆

・付属のタレの一部にさば・大豆・小麦を含みます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

寺岡畜産株式会社(てらおか風舎)

お礼の品ID

6472502

カテゴリー

> 牛肉 > しゃぶしゃぶ
> 牛肉 > ロース

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

2026年1月15日より順次発送
※1月以降のお申込みは決済確認から1~2か月程度
※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域

配送

冷凍便、別送、包装、のし

お礼の品に関するお問い合わせ先

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

【てらおかの能登牛】 能登牛 肩ロース (4〜5等級) しゃぶしゃぶ 用 (600g) [てらおか風舎(寺岡畜産) 石川県 志賀町 AA4288] 肉 牛肉 しゃぶしゃぶ用 てらおか
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