HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【復興支援】港町の鍛冶屋 出刃包丁一式
寄附金額
60,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
【魚を三枚におろすなら出刃包丁がおすすめです】
港町で古くから使われている出刃包丁です。ブリや鯛など骨の硬い魚も一刀両断できます。切れ味の良い刃物で素早く捌くことで、鮮度の良いお魚をお召し上がりいただけます！
【機能＆こだわりポイント】
包丁の背の部分が非常に分厚く、全体的に丈夫なつくりとなっています。
ウロコ取りや骨抜きなどの道具と、砥石やサビ取りを揃えてありますので、すぐにでも魚を捌き、その後のメンテナンスも可能です。初めての魚用包丁に最適です。
刃の先が尖っており、魚の身に切り込みを入れやすいことが特徴です。また、反りのついた刃先は、魚の身を切り離すのも、力を入れて押し切るのにも優れています。
魚の頭も骨ごと一刀両断できるため、少し荒っぽく使ってもビクともしない造りになっています。
地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。
手づくりならではの風合いをお楽しみください。
■付属品 砥石(中砥石#1000)、ウロコ取り、骨抜き、サビ取り、箱、説明書
■包丁サイズ
全長290mm
刃長150mm
刃幅50mm
厚さ8mm
■重さ
235g
■素材
刃…鋼（安来鋼白2号）
地金…鉄
柄…木
口金…PC
1本1本手作りの鍛造品のため、ご注文確認後2～3週間程度で発送致します。
※ギフト包装可能です。ご希望の場合、事業者までご連絡ください。
尚、お申し出のタイミングによっては、ご希望にお答え出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。
株式会社ふくべ鍛冶 代表取締役 干場健太朗
事業者名：ふくべ鍛冶
連絡先：0768-62-0785
関連キーワード：包丁 出刃包丁 手作り おすすめ
お礼の品について
容量
-
■付属品 砥石(中砥石#1000)、ウロコ取り、骨抜き、サビ取り、箱、説明書
■包丁サイズ
全長290mm
刃長150mm
刃幅50mm
厚さ8mm
■重さ
235g
■素材
刃…鋼（安来鋼白2号）
地金…鉄
柄…木
口金…PC
事業者
- ふくべ鍛冶
お礼の品ID
- 6504202
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄附のご入金確認後、順番にお作りし、2～3週間程度で発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：ふくべ鍛冶
連絡先 ：0768-62-0785
営業時間：9:00～17:00
定休日 ：日、祝日、年末年始（年始5日まで）