ふくいけんふくいし福井県福井市

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【トライアル返礼品】【訳あり】釜茹で　蟹好き集まれ！越前がに【甲羅盛145g前後】 [A-096021] / かにカニ蟹ガニ越前かに越前がに甲羅盛かに酢手軽訳アリ

越前がにの「身の甘さ」「みその濃厚さ」を知って頂くための「トライアル返礼品」です

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

20,000円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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福井県越前町で水揚げされる越前産ズワイガニを活けの状態から甲羅盛に調理し冷凍します。すべての商品は、「地理的表示保護制度(GI)」に登録されてる越前産ズワイガニの証「黄色のブランド蟹タグ」付きです。

一つ一つの蟹を、職人が丁寧に手むきし甲羅盛に調理します。解凍するだけ、手間いらず、かに楽オリジナルかに酢付きです。越前がにの持つ、すべての旨味を甲羅に閉じ込めました。
ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。品質には問題ございませんのでご安心ください。
凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛（冷凍）です。

【冷蔵庫解凍方法】
（1）真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。
（※甲羅を下に、胴体の身を上にし、半日程度で半解凍、完全解凍の場合は一昼夜程度の時間をみてください）
（2）食材が解けたら解凍終了です。
※冷凍カニは完全解凍せず、８分目の解凍状態でも美味しくお召し上がりいただけます。

【水／氷水解凍法】
（1）ボウルに水／氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。（※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。）
（2）食材が解けたら解凍終了です。
※冷凍カニは完全解凍せず、８分目の解凍状態でも美味しくお召し上がりいただけます。

【解凍における注意点】
・冷凍のまま「ゆでる」「蒸す」「レンジで加熱する」ことは避けてください。
・かに専用真空パックで包装しております。電子レンジでは使用できません。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・再冷凍はお勧めしません。

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

訳ありの理由

ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。

品質には問題ございませんのでご安心ください。

お礼の品について

容量: ■越前がに甲羅盛（145g前後 × 1個）合計1個
■かに楽特製かに酢・解凍方法書が付きます。

消費期限: 賞味期限：解凍後1日以内
消費期限：商品到着より30日以内（冷凍保存時）

アレルギー品目

小麦
かに
大豆

【甲羅盛】
越前がに（福井県越前産ズワイガニ・オス）
【かに酢】
生酢、砂糖、醤油（小麦、大豆）、出汁（昆布、かつお）

事業者: 株式会社かに楽

お礼の品ID: 6513926

カテゴリー: エビ・カニ等 > カニ > ずわいガニ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 7日前後

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

解凍するだけ、手間いらず『越前がに甲羅盛り』

【トライアル返礼品】【訳あり】釜茹で　蟹好き集まれ！越前がに【甲羅盛145g前後】 [A-096021] / かにカニ蟹ガニ越前かに越前がに甲羅盛かに酢手軽訳アリ

越前がにの呼び名について

福井県越前町で水揚げされる越前産ズワイガニを活けの状態から甲羅盛りに調理し冷凍します。すべての商品は、「地理的表示保護制度(GI)」に登録されてる越前産ズワイガニの証「黄色のブランド蟹タグ」付きです。

カニの専門店として営むことで、乱高下するカニの相場を見極め、現地にて身入りの良いカニを直接仕入れ、活ガニの状態から商品化、お客様に配送するまで、すべて自社一貫体制で行います。かに楽の「楽」には、「越前がにをお求め易い価格でお届けしたい」「楽しい夕食で家庭を笑顔で溢れさせたい」という想いを込めています。

凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛り（冷凍）です。

越前沖は暖流と寒流がぶつかり、栄養素の豊富な漁場で育った越前かにの身は肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに潮の香りと甘みが広がります。漁場は近いため、活きたままかには競りにかけられ、新鮮さにも誇っています。90年以上にわたり皇室に特産品として献上されてきた福井が誇る名産品です。越前港で水揚げされるズワイガニを、自らの目で、身入りの良い蟹を厳選して仕入れます。

越前がには非常に高価な食材です。
弊社は「越前がにをもっと身近に！もっと食卓に！」をコンセプトに、美味しい越前がにを家計応援価格で提供することを目的とする会社です。
弊社独自の『わけありの基準』を定め、『｢鮮度に優れた｢安心｣｢安全｣』な越前がにを提供すること以外は徹底的にコストの削減を行い、タグ付き越前がに最安値に挑戦します。

越前がにを囲む贅沢な夕食が、冬に一度から年に二度、三度と楽しんでいただける足掛かりとなりましたら幸いです。

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こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんなところで作っています

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

越前がにを囲む贅沢な夕食が、冬に一度から年に二度、三度と楽しんでいただける足掛かりとなりましたら幸いです。

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返礼品詳細

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

訳ありの理由

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー