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寄附状況
名水の里越前大野の「伝統銘菓”けんけら”味わいセット」5種類 11袋
寄附金額
13,000円
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大野を代表する伝統銘菓”けんけら”をセットにしています。
お店によって違う味わいをお楽しみください。
大豆の粉と砂糖、水飴を練って作られる”けんけら”は越前大野に古くから伝わる伝統銘菓です。
発祥には諸説あり、寛元年間、宝慶寺の健径羅（けんけいら）という僧が師の為に作り、この僧の名が菓子になったという説、大野藩の藩主がこの菓子を褒め「賢家来」（けんけら）の銘を与えたという説、剣で切らなければ切れないほどの硬さであったため（剣切羅）という説など様々ですが、硬い菓子の立てる軽やかな音をそのまま菓子の名したものと見られています。
セットには元祖といわれる「朝日屋」のけんけらなど、3店舗の”けんけら”と”そふとけんけら”を詰め合わせています。
大豆の素朴な味が感じられるもの、白ごまの風味が効いたもの、お子様や高齢の方にも食べやすいソフトなものなど、色々な”けんけら”を食べ比べてみてください。
※ 画像はイメージです。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に詳細の内容をご記入ください。「表書き」「名入れ」対応はできません。
事業者：越前おおの観光ビューロー
[A-011009]|ギフト用包装 のし きな粉 老舗 和菓子 伝統 食べ比べ 国産 送料無料
お礼の品について
容量
-
【亀寿堂】
■けんけら80g×1袋・20g×4袋
■そふとけんけら12個入り×1袋
【朝日屋】
■けんけら130g×1袋
【おさや】
■そふとけんけら3個入×4袋
消費期限
-
【亀寿堂】
■けんけら：製造より3ヶ月
■そふとけんけら：製造より3ヶ月
【朝日屋】
■けんけら：製造より2ヶ月
【おさや】
■そふとけんけら：製造より4ヶ月
アレルギー品目
-
【原材料】
【亀寿堂】けんけら（製造より3ヶ月）：大豆（カナダ産）、砂糖、水飴、白ごま
そふとけんけら（製造より3ヶ月）：大豆（カナダ産）、砂糖、水飴、寒梅粉、水餅、青色1号
【朝日屋】けんけら（製造より2ヶ月）：大豆、水飴、砂糖
【おさや】そふとけんけら（製造より4ヶ月）：きな粉、砂糖、水飴、寒梅粉、着色料（青1，黄4）
事業者
- 越前おおの観光ビューロー
お礼の品ID
- 4421553
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
懐かしいふるさとの味「老舗」和菓子店のけんけら食べ比べ
～けんけらについて～
けんけらとは大豆の粉に水飴と砂糖を加えて練ったものを薄くのばし、焙炉にかけて熱し、それを短冊状に切ったあと、ひねってつくった固さが特徴の菓子です。
～けんけらの歴史～
発祥には諸説あり
寛元年間、宝慶寺の健径羅（けんけいら）という僧が師の為に作り、この僧の名が菓子になったという説。
大野藩の藩主がこの菓子を褒め「賢家来」（けんけら）の銘を与えたという説。
剣で切らなければ切れないほどの硬さであったため（剣切羅）という説。
様々ですが、硬い菓子の立てる軽やかな音をそのまま菓子の名したものと見られています。
大野を代表する３店舗のけんけらをお届けします
セットには元祖といわれる「朝日屋」のけんけらなど、3店舗の”けんけら”と”そふとけんけら”を詰め合わせています。
大豆の素朴な味が感じられるもの、白ごまの風味が効いたもの、お子様や高齢の方にも食べやすいソフトなものなど、色々な”けんけら”を食べ比べてみてください。
～お届け内容～
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子供の頃から食べていて、今は他県にいる為、なかなか普段は食べれず、応援の意味も込めて今回ふるさと納税しました！
懐かしくて、美味しいけんけらで、ほっこりします