[5525-1081]北海道 伊達 黄金豚 ロース とんかつ用 90g×10枚(計900g) 小分け 真空 お肉 豚肉

【北海道伊達市】
  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

13,000

在庫:あり

【出荷不可期間:12月22日~1月10日まで】
オオヤミートの牧場育ち!
黄金豚の美味しさを味わえる、とんかつ用ロース肉。
使いたい分ずつ解凍して使えるように、1枚ずつ筋切入・真空パックでご用意しました。

黄金豚は(ランドレース・大ヨークシャー・デュロック)の3種類を交配した三元豚。
オオヤミートは、種豚の繁殖から子豚の肥育まで一元管理し、
きめ細やかな肉質と深い旨みのある豚を育てています。
肉にしまりをつけ、肉の旨みを引き出せるよう、
通常飼育よりも長い6~7か月飼育した豚を熟成豚として出荷しています。


《オオヤミートとは》
温暖な気候に恵まれ、北海道では雪の少ない伊達市。
この地で家畜商を営み、1961年に開いた精肉店がオオヤミートのはじまりです。
山裾の北黄金町にある牧場では、約3,500頭もの豚が健やかに育っています。

種豚の育成をはじめとする養豚から、食肉加工販売まで、
すべての工程を自社一貫体制で手がけ、それが私たちの強みにもなっています。

手間ひま掛けて育てた豚だから、捌くのも熟成させるのも、
最後まで自分たちの手と目でしっかりと吟味して。
オオヤミートの黄金豚には、生産者の熱き思いが込められているのです。

※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
(1号)区域内の農場において、繁殖及び肥育を行っている。

お礼の品について

容量

伊達黄金豚ロースカツ用
90g(筋切入り1枚入 真空/冷凍)×10枚(計900g)

消費期限

製造後冷凍180日

アレルギー品目

  • 豚肉

事業者

株式会社 大矢

お礼の品ID

6378886

カテゴリー

> 豚肉 > ロース

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

2週間から1ヵ月程度で配送

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

種豚の繁殖から子豚の肥育まで一元管理し、きめ細やかな肉質と深い旨みのある『黄金豚』を育てています。
肉にしまりをつけ、肉の旨みを引き出せるよう、通常飼育よりも長い6~7か月飼育した豚を熟成豚として出荷しています。
「とんかつ用ロース肉」は、使いたい分ずつ解凍して使えるように、1枚ずつ筋切入・真空パックでご用意しました。
『黄金豚』の美味しさを、この機会にぜひご賞味ください!

同じ伊達市内の乳製品工場から提供される新鮮なホエーを子豚に給餌しています。
ホエーには生きた乳酸菌や乳糖などを豊富に含み、
それを食べて育った豚は肉質がよく脂身に上品な甘みがあります。
『黄金豚』は一般的な豚の飼育より長い、180日を基準として飼育。
ゆっくり時間をかけることで元気な豚となり余分な薬も不要に。品質も安定し、安全で変わらぬおいしさとなっています。

種豚の育成をはじめとする養豚から、食肉加工販売まで、すべての工程を自社一貫体制で手がけ、それが私たちの強みにもなっています。
牧場には酪農先進国オランダの企業が開発した養豚システムを導入し、 徹底した衛生管理のもと、環境に配慮した循環型養豚を実践。
一頭あたりの面積を広めに設計した豚舎では、近隣の牧場から提供されるできたてのホエーが給餌され、そのことが地域資源の有効活用にもつながっています。

温暖な気候に恵まれ、北海道では雪の少ない伊達市。
この地で家畜商を営み、1961年に開いた精肉店がオオヤミートのはじまりです。
山裾の北黄金町にある牧場では、約3,500頭もの豚が健やかに育っています。

私たちの仕事は、親豚を育てるところからはじまり、生まれた子豚がおいしいお肉となって喜ばれるまで、いわば豚の一生を愛情込めて引き受けることにあります。
これはとても手間のかかることですが、一貫体制だからこそ、生産履歴が明確な豚の良質なお肉を安定してお届けできると自負しています。

創業時から変わらないものづくりの精神を大切に、『黄金豚』にはおいしくなるためのこだわりとノウハウが詰まっています。
おかげさまで、広く全国の方に『黄金豚』のお申し込みをいただき、お喜びの声も多数いただいており、大変励みになっています。
『黄金豚』をご縁に、私たちのふるさと北海道伊達市に思いを馳せていただければ、これほどうれしいことはありません。

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こだわりポイントをご紹介

種豚の繁殖から子豚の肥育まで一元管理し、きめ細やかな肉質と深い旨みのある『黄金豚』を育てています。
肉にしまりをつけ、肉の旨みを引き出せるよう、通常飼育よりも長い6~7か月飼育した豚を熟成豚として出荷しています。
「とんかつ用ロース肉」は、使いたい分ずつ解凍して使えるように、1枚ずつ筋切入・真空パックでご用意しました。
『黄金豚』の美味しさを、この機会にぜひご賞味ください!

わたしたちが作っています

同じ伊達市内の乳製品工場から提供される新鮮なホエーを子豚に給餌しています。
ホエーには生きた乳酸菌や乳糖などを豊富に含み、
それを食べて育った豚は肉質がよく脂身に上品な甘みがあります。
『黄金豚』は一般的な豚の飼育より長い、180日を基準として飼育。
ゆっくり時間をかけることで元気な豚となり余分な薬も不要に。品質も安定し、安全で変わらぬおいしさとなっています。

こんなところで作っています

種豚の育成をはじめとする養豚から、食肉加工販売まで、すべての工程を自社一貫体制で手がけ、それが私たちの強みにもなっています。
牧場には酪農先進国オランダの企業が開発した養豚システムを導入し、 徹底した衛生管理のもと、環境に配慮した循環型養豚を実践。
一頭あたりの面積を広めに設計した豚舎では、近隣の牧場から提供されるできたてのホエーが給餌され、そのことが地域資源の有効活用にもつながっています。

わたしたちが歩んできた道

温暖な気候に恵まれ、北海道では雪の少ない伊達市。
この地で家畜商を営み、1961年に開いた精肉店がオオヤミートのはじまりです。
山裾の北黄金町にある牧場では、約3,500頭もの豚が健やかに育っています。

わたしたちの想い

私たちの仕事は、親豚を育てるところからはじまり、生まれた子豚がおいしいお肉となって喜ばれるまで、いわば豚の一生を愛情込めて引き受けることにあります。
これはとても手間のかかることですが、一貫体制だからこそ、生産履歴が明確な豚の良質なお肉を安定してお届けできると自負しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

創業時から変わらないものづくりの精神を大切に、『黄金豚』にはおいしくなるためのこだわりとノウハウが詰まっています。
おかげさまで、広く全国の方に『黄金豚』のお申し込みをいただき、お喜びの声も多数いただいており、大変励みになっています。
『黄金豚』をご縁に、私たちのふるさと北海道伊達市に思いを馳せていただければ、これほどうれしいことはありません。