人気料理店の食べる口福お届け便 (みなみ特選 うな蒸すび 6個) おむすび おにぎり うなむすび [A-6506]
寄附金額
11,500円
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本当に美味しい福井のお米と鰻をいつでも手軽に食べて頂きたく、うな蒸すびを個包装にし、レンジで簡単にお召上がり頂けるようにしました。
提供:憩い処 みなみ
お礼の品について
容量
-
うな蒸すび(うなむすび) × 6個
※1個当たり130g
消費期限
- 製造日より冷凍で30日以内
アレルギー品目
-
事業者
- 憩い処 みなみ
お礼の品ID
- 4693463
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。
なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
発送期日
-
決済から14日前後で発送
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
▼お礼の品の内容について
憩い処 みなみ
TEL:0776-82-0062
▼お礼の品の配送について
坂井市総合政策部企画政策課
TEL:0776-50-3026(平日9:00~17:00)
MAIL:furusato_tax@city.fukui-sakai.lg.jp
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調理は時間との勝負 「5つのこだわり」
「1つ目:さばき」 届いた直後活きた鰻を氷水につけ仮死状態にしてから素早くさばきます
さばくのに手間を取っていると鰻が大暴れしストレスを感じて鰻の全身に血が回り味が落ちてします
「2つ目:串うち」 さばきたてをすぐに串うちし、白焼きにして鰻の旨みを閉じ込めます
「3つ目:蒸す」 旨味を閉じ込めた白焼きを蒸し器でふっくらと蒸しあげ旨味を残し余分な脂を落とします
「4つ目:焼く」 ふっくら蒸しあがった鰻をもう一度皮が”パリッ”とするまで焼きます
「5つ目:タレ」 皮をパりっと焼き上げた後、秘伝のタレにくぐらせ皮にタレを絡ませる為2度焼きします
この職人技により仕上がった鰻は味わい深く香ばしくふっくらとした身とパリッとした皮の食感に生まれ変わるのです。
こだわったお米と国産鰻を手軽に食べれるようにしたのが当店人気のうなむすびです。
秘伝のタレを混ぜ込んだご飯はお米の粒までつやつやに輝き半分に割ると黄金色に焼かれた鰻が現れます。
袋のままレンジで温めるとタレの香ばしいにおいが食欲をそそり一口食べると口の中を幸せいっぱいにしてくれます。
臭みのない鰻の入った上品で味わい深いうなむすび大満足(1個130g)の逸品です。
★商品保管方法
到着後-18℃以下の冷凍庫で保管してください(賞味期限2ヶ月)
★お召し上がりかた
電子レンジで加熱してお召し上がりください
袋のまま電子レンジで1個につき600Wで2分を目安に温めてください
加熱時間はあくまでも目安です。電子レンジの機種やワット数により異なります
<ご注意>
やけどに気をつけて袋を開けてください
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