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寄附状況
【高村刃物製】蒼龍ブランド クロマックス 三徳包丁
寄附金額
30,000円
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越前打刃物の産地である福井県越前市！
その中で、その切れ味の評判は瞬く間に広がり世界のトップシェフ達に広まったのが、高村刃物製作所。
職人技術の粋を集めた最高級クロマックス包丁！感動の切れ味！クロマックスとは簡単に言えばクロームを多く含んだ鋼でこれに高度な熱処理を施したものです。
デザインは槌目（刃の身に槌で叩いた跡があり、同じ柄のものはなく、世界に一つだけのデザイン）。
美しく手作り感のある槌目模様は、食材と合わせることで調理への新たなインスピレーションが湧きあがることでしょう。
魚・肉・野菜など何でも切れるご家庭用に最適な三徳（万能）包丁です。贈答用にもどうぞ。
※人気商品のため、発送に1～6ヶ月前後かかります。
※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
製造元 高村刃物製作所
販売元 蒼龍刃物製作所
お礼の品について
容量
- クロマックス三徳包丁１丁 全長:290mm 刃渡り:170mm 刃の厚み:1.5mm
事業者
お礼の品ID
- 4986946
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
※人気商品のため、発送に1～6ヶ月前後かかります。
複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：株式会社蒼龍刃物製作所 連絡先：0794-82-6633
返礼品として包丁を受け取って2週間使用。
松坂和牛（半冷凍）カット途中の刃折れ。
寄付先（福井県）へ製品のお問い合わせ
製作所（兵庫県）にお問い合わせくださいとのご案内
製作所:責任がないので私に修理して使うように返信。
薄刃でよく切れます。刃が大きすぎないので軽くて、手に馴染む感じがしてとても気に入っています。さすが越前打刃物です✨
注文後、すぐに商品が届きました。
切れ味もとても良く、軽くて扱いやすいです。
しかし、使用後一週間程度で、刃面が一部黒くなり、その後茶色い錆と思われるものが出てきました。
濡れた状態で置いておかないようにしていたのですが…
とても使いやすい包丁ですが、錆が残念なポイントでした。
持った感じは軽すぎたので期待はしなかったのですが、キレすぎるくらい切れます！柔らかいものも硬いものもストレス無く切れます。2ヶ月毎日使っていますが、切れ味は変わりません。職人さんの技に感動です。