ふくいけんさかいし福井県坂井市

レビュー (5)

谷口屋竹田の特大油揚げおあげ2枚セット谷口屋オリジナルの専用タレ付 (越前しょうゆ) 【お揚げ油あげ肉厚まるでハンバーグおかずご飯のおともビールのつまみ人気惣菜あぶら揚げ豆腐国産国産大豆厚揚げ贈答ギフトお礼贈り物】 [A-0420]

驚きの肉厚！１枚でお腹が満たされる、至福のパリパリおあげ

冷蔵便
別送
のし
時間指定

寄附金額

6,500円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (5)

谷口屋自慢のおあげが楽しめる、谷口屋初めての方におすすめのシンプルなセットです！
提供：有限会社谷口屋

※画像はイメージです。
※贈答発送（のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

お礼の品について

容量: 谷口屋のおあげ　2枚
越前しょうゆ30ml　2本

消費期限: 賞味期限にて表記
油あげ：発送日含め約7日（冷蔵）
越前しょうゆ：発送日含め約４か月

アレルギー品目

小麦
大豆
ごま

事業者: 有限会社谷口屋

お礼の品ID: 5101324

カテゴリー: 野菜類 > 豆類 > 大豆
 肉 > その他肉・加工品 > 揚げ物
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年
※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。
※一部離島への配送はできません。
　（クール便対応不可地域）
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

発送期日: 決済から7日前後で発送
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

配送: 冷蔵便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

▼お礼の品の内容について
有限会社　谷口屋
TEL:0776-67-2202

▼お礼の品の配送について
坂井市総合政策部企画政策課
TEL:0776-50-3026（平日9:00～17:00）
MAIL:furusato_tax@city.fukui-sakai.lg.jp

谷口屋の「おあげ」はこちらもおすすめ！

谷口屋竹田の油揚げおあげ2枚セット

谷口屋竹田の特大油揚げおあげ2枚セット谷口屋オリジナルの専用タレ付 (越前しょうゆ) 【お揚げ油あげ肉厚まるでハンバーグおかずご飯のおともビールのつまみ人気惣菜あぶら揚げ豆腐国産国産大豆厚揚げ贈答ギフトお礼贈り物】 [A-0420]

竹田村で創業以来90年以上、当時から変わらない伝統の製法

谷口屋こだわりの大きな油あげです。
北海道産の菜種を絞った国産菜種油で揚げました。
谷口屋オリジナルの専用タレ「越前しょうゆ」でお楽しみください。

熨斗対応可能です！

お届け内容

谷口屋のおあげ 2枚
越前しょうゆ30ml 2本

[谷口屋の、おあげ]
丸大豆（国産）、食用菜種油（菜種（北海道産））、食用ごま油／塩化マグネシウム（にがり）、（一部に大豆、ごまを含む）

[越前しょうゆ]
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、みりん、粗糖/アルコール

※冷蔵庫で保管してください。

味と大きさに誰もが驚く、代々受け継がれてきた唯一無二の油揚げ。
美味しさの秘密は、質や産地にとことんこだわりぬいた材料や素材のみを使い、伝統の技を受け継がれてきた熟練された「揚げ師」が、揚がり具合を見ながら手作業でひっくり返しじっくりと揚げているからです。

自然に恵まれた越前・竹田村で創業以来90年、当時から変わらない伝統の製法で一枚一枚、心を込めた手作業を守り続けています。

谷口屋は、福井県と石川県の県境、竹田村と呼ばれる山に囲まれた自然豊かな地域にあります。

油揚げの消費金額が日本一の福井県で、谷口屋の油あげは、福井県民から「竹田の油あげ」とも言われ、たくさんのご家庭で慣れ親しみ頂いております。

谷口屋は、大正14年創業の歴史を持つ福井県の高級豆腐の老舗です。
機械製造や他では決してまねできない伝統の「谷口屋の油あげ」をどうぞご賞味くださいませ。

坂井市専属住みます芸人ライオン大将軍のスベり知らず返礼品紹介

山奥にひっそりとたたずむお揚げ屋さん

どうも！坂井市専属住みます芸人、ライオン大将軍の玉村です。
今回も元気に返礼品取材行ってきました！

ご紹介するのは丸岡町上竹田にございます「谷口屋」さんの「油あげ」です。

お店があるのはかなり山奥です。
取材に向かう道中、あまりに山道が続くので二度と帰ってこれないのかと不安になりましたが、、、大丈夫でした。
初めてお店に行く方はナビを信じて山道を突き進んでください。

まずはお店の前で。
ケーキ屋さんかと思うようなお洒落な店構えです。
既に数多くのメディアで紹介されていて、ここの油あげ目当てに県外から来られるお客さんが途絶えないそうです。
この日も駐車場に多くの県外ナンバーの車が停まっていました。

なぜ山奥のお店に人が集まるのか。
その秘密を探るべくお店の中へ！

ズラリとならぶ「おあげ」

聞くところによると福井県は油あげをとてもよく食べる地域なんだそうです。
総務省の家庭調査でも福井市は「１番油あげをよく食べる都市」としてぶっちぎりの1位。
一家あたりの油揚げ購入金額はなんと55年連続で１位！（2018年時点）
圧倒的です！

そんな油あげにはうるさい県民に支持されているのがこの「谷口屋」さんの油あげ。
絶対うまいやん。

お話を聞かせて頂いたのは広報部長の谷口弘晃さん。

「谷口屋」さんは創業94年で、お店ができたのはなんと大正14年！
最初は民家の防空壕でやっていたそうです。

当時お店の近くにあったダムの職員さん達が谷口屋さんの油あげをすごく気に入って休憩時間によく買いに来ていたとか。
そしてその職員さん達が「お皿と醤油貸して～」とその場で食べていたのが「油あげレストラン」も始めるきっかけになったそうです。

また上竹田でお店をオープンした時は、
「こんな山奥で店をだすなんてどうかしてる」
などと、いろんな人から言われたそうなのですが、
今や福井を代表する超有名店になった「谷口屋」さん。
これは･･･スベり知らずです！

それにしてもこの方、取材慣れしてらっしゃる･･･

おぉ！！待ってました！
ついに油あげとのご対面です！評判通り分厚い！
もしも谷口屋さんのおあげで作ったダウンジャケットがあれば寒い冬に向けて購入したい！
と思うくらい分厚いです。
…僕はそう思ったんです！

さて、「谷口屋のおあげ」は揚げる油にこだわっているそうで、
使っているなたね油はカナダのプリンスエドワード島産のもの。
オーガニックにこだわっているそうです。（2018年当時。現在は、北海道産菜種を100％使用した圧搾一番搾りの菜種油を使っております。）

そして、今回食べさせて頂くこちらの「太白おあげ」（2023年3月販売終了）。
香りの強いごま油を使って揚げる「谷口屋のおあげ」とは違い、
素材の豆腐の味をより味わえるように無味無臭の太白ごま油を使って揚げいるそうです。

さぁ、それでは頂いちゃいましょう！

まずは谷口部長オススメの「かどっこ」から。
「かどっこ」が１番パリパリで美味しいから、5人家族だと「かどっこ」の取り合いになるんだそうです。
うん。取材慣れしてるなぁ。

おあげにお箸を入れると、「バリバリ！」と音が鳴ります。
素材の味を生かした「太白おあげ」（2023年3月販売終了）なのでまずはお塩を少しだけつけて口へと運びます。

うまい！！！

外はパリパリ、中はフワフワ、口の中に大豆のほのかな甘みと旨みが広がります。

旨すぎる･･･
正直、大阪出身の僕は心のどこかで、「たかがおあげ」と思ってしまっていましたが見事に予想を裏切られました。
谷口屋の「太白おあげ」（2023年3月販売終了）･･･スベり知らずです！

ちなみに揚げ場は併設する「油あげレストラン」の厨房につながっており、
揚げたてのお揚げがそのままお皿に乗せられて提供されていきます。

これは県外からも食べに来る価値がありますね！

これにて「谷口屋」さんの取材はおしまいです。

谷口部長に今後の目標をお聞きすると、
「豆腐は既に日本食として世界で認知されており「TOFU」と言われているが、
おあげももっと有名にして世界で「OAGE」と言われるようになりたい。」
と夢を語ってくれました。

大人気の谷口屋のお揚げの裏側には、ただならぬこだわりと努力から生まれた技術がありました。

いやぁ、谷口屋さんのお揚げ、、、スベり知らずです！！

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

自然に恵まれた越前・竹田村で創業以来90年、当時から変わらない伝統の製法で一枚一枚、心を込めた手作業を守り続けています。

こんなところで作っています

谷口屋は、福井県と石川県の県境、竹田村と呼ばれる山に囲まれた自然豊かな地域にあります。

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

やっぱり美味しい!

九州では百貨店でしか手に入れる事が難しいこの商品が、返礼品にある事を知り早速依頼しました。初めて付属の越前醤油で戴きましたが、最高に美味しいです。

ゲスト｜男性｜50代

投稿日：2023年4月5日 09:36

お肉を食べているような

とても大きくてびっくりしました。
おすすめの通りフライパンで焼きましたが厚いので食べ応えがありまるでお肉を食べているような感じです
おいしかった～

かほ｜女性｜40代

投稿日：2022年12月23日 19:42

何度もリピートしていますがやはり最高！

3年前に福井旅行で出会って以来、谷口屋さんの油揚げは毎年ふるさと納税でいただいています。今年は直営レストランに行って揚げたてのおあげもいただきましたが、やはり今年もふるさと納税でも申し込んでしまいました。フライパンで焼いてあげステーキとしていただきました。やっぱり何度食べても感動のおいしさです。来年も絶対リピートします。

みんとも｜女性｜30代

投稿日：2022年12月11日 23:04

ボリューム満点！

ボリュームもあって食べ応え抜群です。味もしつこくなく食べやすかったです。
おなか満足になりました。おすすめです。

ゲスト｜男性｜50代

投稿日：2021年12月29日 17:56

大きい

大きなお揚げでビックリしました。
フライパンでカリッと焼いて、大根おろしとタレで頂きました。
家族で食べましたが、一枚で食べ応えバッチリ。
美味しかったです。

ゲスト｜女性｜40代

投稿日：2021年12月22日 10:39

返礼品詳細

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー