ふくいけんさかいし福井県坂井市

レビュー (16)

谷口屋竹田の油揚げ「おあげ４枚セット竹」谷口屋オリジナルの専用タレ付 (越前しょうゆ) 【お揚げ油あげまるでハンバーグおかずご飯のおともビールのつまみ人気惣菜あぶら揚げ豆腐国産国産大豆厚揚げ贈答ギフトお礼贈り物】 [A-0412]

驚きの肉厚！１枚でお腹が満たされる、至福のパリパリおあげ

冷蔵便
別送
時間指定

寄附金額

11,500円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (16)

谷口屋のおあげが楽しめる、谷口屋が初めての方におすすめのシンプルなセットです！
提供：有限会社谷口屋

お礼の品について

容量: 谷口屋のおあげ　4枚
越前しょうゆ30ml　4個

・生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
・遺伝子組み換えでない国産の大豆を使用。
・消泡剤は使用していません。

消費期限: 賞味期限にて表記
油あげ：発送日を含め約7日（冷蔵）
越前しょうゆ30ml:発送日含め約４か月

アレルギー品目

小麦
大豆
ごま

事業者: 有限会社谷口屋

お礼の品ID: 5101325

カテゴリー: 加工品等 > 豆腐・納豆
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年
※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。
※一部離島への配送はできません。
　（クール便対応不可地域）
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

発送期日: 決済から7日前後で発送
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。尚、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

▼お礼の品の内容について
有限会社　谷口屋
TEL:0776-67-2202

▼お礼の品の配送について
坂井市総合政策部企画政策課
TEL:0776-50-3026（平日9:00～17:00）
MAIL:furusato_tax@city.fukui-sakai.lg.jp

谷口屋の「おあげ」はこちらもおすすめ！

谷口屋竹田の油揚げ「おあげ４枚セット竹」

お届け内容

谷口屋のおあげ　4枚
越前しょうゆ30ml　4個

・生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
・遺伝子組み換えでない国産の大豆を使用。
・消泡剤は使用していません。

[谷口屋の、おあげ]
丸大豆（国産）、食用菜種油（菜種（北海道産））、食用ごま油／塩化マグネシウム（にがり）、（一部に大豆、ごまを含む）

[越前しょうゆ]
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、みりん、粗糖/アルコール

竹田村で創業以来90年以上、当時から変わらない伝統の製法

谷口屋こだわりの大きな油あげです。
北海道産の菜種を絞った国産菜種油で揚げました。
谷口屋オリジナルの専用タレ「越前しょうゆ」でお楽しみください。

※冷蔵庫で保管してください。

味と大きさに誰もが驚く、代々受け継がれてきた唯一無二の油揚げ。
美味しさの秘密は、質や産地にとことんこだわりぬいた材料や素材のみを使い、伝統の技を受け継がれてきた熟練された「揚げ師」が、揚がり具合を見ながら手作業でひっくり返しじっくりと揚げているからです。

自然に恵まれた越前・竹田村で創業以来90年、当時から変わらない伝統の製法で一枚一枚、心を込めた手作業を守り続けています。

谷口屋は、福井県と石川県の県境、竹田村と呼ばれる山に囲まれた自然豊かな地域にあります。

油揚げの消費金額が日本一の福井県で、谷口屋の油あげは、福井県民から「竹田の油あげ」とも言われ、たくさんのご家庭で慣れ親しみ頂いております。

谷口屋は、大正14年創業の歴史を持つ福井県の高級豆腐の老舗です。
機械製造や他では決してまねできない伝統の「谷口屋の油あげ」をどうぞご賞味くださいませ。

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山奥にひっそりとたたずむお揚げ屋さん

どうも！坂井市専属住みます芸人、ライオン大将軍の玉村です。
今回も元気に返礼品取材行ってきました！

ご紹介するのは丸岡町上竹田にございます「谷口屋」さんの「油あげ」です。

お店があるのはかなり山奥です。
取材に向かう道中、あまりに山道が続くので二度と帰ってこれないのかと不安になりましたが、、、大丈夫でした。
初めてお店に行く方はナビを信じて山道を突き進んでください。

まずはお店の前で。
ケーキ屋さんかと思うようなお洒落な店構えです。
既に数多くのメディアで紹介されていて、ここの油あげ目当てに県外から来られるお客さんが途絶えないそうです。
この日も駐車場に多くの県外ナンバーの車が停まっていました。

なぜ山奥のお店に人が集まるのか。
その秘密を探るべくお店の中へ！

ズラリとならぶ「おあげ」

聞くところによると福井県は油あげをとてもよく食べる地域なんだそうです。
総務省の家庭調査でも福井市は「１番油あげをよく食べる都市」としてぶっちぎりの1位。
一家あたりの油揚げ購入金額はなんと55年連続で１位！（2018年時点）
圧倒的です！

そんな油あげにはうるさい県民に支持されているのがこの「谷口屋」さんの油あげ。
絶対うまいやん。

お話を聞かせて頂いたのは広報部長の谷口弘晃さん。

「谷口屋」さんは創業94年で、お店ができたのはなんと大正14年！
最初は民家の防空壕でやっていたそうです。

当時お店の近くにあったダムの職員さん達が谷口屋さんの油あげをすごく気に入って休憩時間によく買いに来ていたとか。
そしてその職員さん達が「お皿と醤油貸して～」とその場で食べていたのが「油あげレストラン」も始めるきっかけになったそうです。

また上竹田でお店をオープンした時は、
「こんな山奥で店をだすなんてどうかしてる」
などと、いろんな人から言われたそうなのですが、
今や福井を代表する超有名店になった「谷口屋」さん。
これは･･･スベり知らずです！

それにしてもこの方、取材慣れしてらっしゃる･･･

おぉ！！待ってました！
ついに油あげとのご対面です！評判通り分厚い！
もしも谷口屋さんのおあげで作ったダウンジャケットがあれば寒い冬に向けて購入したい！
と思うくらい分厚いです。
…僕はそう思ったんです！

さて、「谷口屋のおあげ」は揚げる油にこだわっているそうで、
使っているなたね油はカナダのプリンスエドワード島産のもの。
オーガニックにこだわっているそうです。（2018年当時。現在は、北海道産菜種を100％使用した圧搾一番搾りの菜種油を使っております。）

そして、今回食べさせて頂くこちらの「太白おあげ」（2023年3月販売終了）。
香りの強いごま油を使って揚げる「谷口屋のおあげ」とは違い、
素材の豆腐の味をより味わえるように無味無臭の太白ごま油を使って揚げいるそうです。

さぁ、それでは頂いちゃいましょう！

まずは谷口部長オススメの「かどっこ」から。
「かどっこ」が１番パリパリで美味しいから、5人家族だと「かどっこ」の取り合いになるんだそうです。
うん。取材慣れしてるなぁ。

おあげにお箸を入れると、「バリバリ！」と音が鳴ります。
素材の味を生かした「太白おあげ」（2023年3月販売終了）なのでまずはお塩を少しだけつけて口へと運びます。

うまい！！！

外はパリパリ、中はフワフワ、口の中に大豆のほのかな甘みと旨みが広がります。

旨すぎる･･･
正直、大阪出身の僕は心のどこかで、「たかがおあげ」と思ってしまっていましたが見事に予想を裏切られました。
谷口屋の「太白おあげ」（2023年3月販売終了）･･･スベり知らずです！

ちなみに揚げ場は併設する「油あげレストラン」の厨房につながっており、
揚げたてのお揚げがそのままお皿に乗せられて提供されていきます。

これは県外からも食べに来る価値がありますね！

これにて「谷口屋」さんの取材はおしまいです。

谷口部長に今後の目標をお聞きすると、
「豆腐は既に日本食として世界で認知されており「TOFU」と言われているが、
おあげももっと有名にして世界で「OAGE」と言われるようになりたい。」
と夢を語ってくれました。

大人気の谷口屋のお揚げの裏側には、ただならぬこだわりと努力から生まれた技術がありました。

いやぁ、谷口屋さんのお揚げ、、、スベり知らずです！！

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

自然に恵まれた越前・竹田村で創業以来90年、当時から変わらない伝統の製法で一枚一枚、心を込めた手作業を守り続けています。

こんなところで作っています

谷口屋は、福井県と石川県の県境、竹田村と呼ばれる山に囲まれた自然豊かな地域にあります。

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

油揚げがボリューミーで夕飯の一品どころかメインのおかずです！

普段から油揚げを焼きしょうが醤油等で酒の肴として頂いていたので、この油揚げもそのように酒の肴として、また夕飯のおかずの一品として…と思いふるさと納税で取り寄せました。ところが届いてみてびっくり！何と大きなお揚げさん！！おかずの一品どころかメインをはれるほどの大きさでした。それもそのはず一緒に入っていた栞を見てみると製造元の谷口屋さんでは食事処もされていて「油揚げ一枚御膳」として一番人気なんだとか。食レポとしてはありきたりなんですが、一口齧ると外はサクサク、中はフワフワ、しかも水分が滴るほどのジューシーさ。谷口屋さんの「油揚げ一枚御膳」のようにご飯とみそ汁、それにこの油揚げに大根おろしとねぎ、特製しょう油をかけると、これだけで大大大満足のいく夕ご飯でした。ごちそうさまでした！

萌黄｜女性｜50代

投稿日：2024年9月16日 13:00

美味しかったです

肉厚なお揚げ、グリルで焼いて、同封のお醤油を垂らしていただきました。脇役ではなく食卓の主役でした。機会を見て坂井市にも伺ってみたいです。

てつろう｜男性｜50代

投稿日：2024年1月21日 13:56

サクサクに焼けました

大きな厚みのあるお揚げで、トッピングにミョウガや大葉と大根おろしを添えてサクサクになるまで焼いて家族皆でいただきました。

リバー｜女性｜50代

投稿日：2023年6月22日 08:22

想像以上に美味しかったです‼️

届いて箱を開けたら、おあげの大きさにビックリ‼️
調理も数分両面焼くだけで簡単で、大根おろし、ネギと付属の越前しょうゆかけていただきました。
表面パリパリの中ジューシーで、想像以上に美味しくて、またまたビックリしました‼️
他の家族もみんな見てビックリ、食べてビックリしてて、楽しかったです。
今度は実家の親にも食べさせたいです！

きー｜男性｜50代

投稿日：2023年5月18日 22:27

とてもジューシー

すごくボリュームがあってジューシーでおいしかったです。大満足です。また、頼みたいと思います。欲を言えば期限がもう少し長いといいんですが…

ゲスト｜男性｜30代

投稿日：2023年4月25日 22:59

日本一の厚揚げ

いつも福井に帰省した時は必ず食べてます。そして都内はデパートにも置いてあるので、見つけたら必ず買います。それくらい他と比較にはならない桁違いの美味しさだと思ってます！
いつまでもこの美味しさを保って繁盛してもらいたいです。

ゲスト｜女性｜40代

投稿日：2022年12月24日 20:44

美味しい！

テレビで知ってはいましたが、初めていただきました。大きくてしっかりと豆、豆腐の味も感じられ、外をカリッと焼いて醤油でいただきましたが最高でした。ご馳走様でした。

ひと｜女性｜50代

投稿日：2022年12月3日 13:01

美味しい

大満足。テレビでみて、ふるさと納税にあるか探しました。とても大きくて、焼いて食べましたが、また、リピートしたいと思いました。

ゲスト｜女性｜50代

投稿日：2022年7月10日 14:31

巨大お揚げ

見てびっくり、食べてびっくり、たいへん美味しくてびっくり感動致しました。
再度購入してみんなで、びっくりしたいと思います。

ゲスト｜男性｜50代

投稿日：2022年3月28日 17:20

油揚げがこんなに美味しいとは

家族3人で奪い合うようにいただきました。
色々な楽しみ方があるはずですが、ネギを載せてトースターで焼くのみで、ごちそうでした。

ゲスト｜男性｜50代

投稿日：2022年3月15日 17:09

坂井市に行きたくなりますよ！

テレビで見て以来　食べたいなぁと思っていた大きなお揚げ　大きいですが一緒に届いたタレをかけていただくと　一枚ペロッと食べられます。　お店で揚げたてをいつかは、食べてみたいと思います。

コギまま｜女性｜50代

投稿日：2022年2月23日 13:30

テレビ紹介品

マツコの知らない世界で紹介されていたのをきっかけに興味をもちました。とても食べごたえがある美味しい油揚げです。

ゲスト｜女性｜30代

投稿日：2022年2月4日 18:34

食べてみたかった！

テレビで見て、いつか食べてみたいと思っていました！
大きなお揚げを一人一つずつ、食卓があっという間に非日常です。旅行に行った気分になります。そしてお味は…期待通りのおいしさです。醤油をかけたお揚げはごはんにピッタリ！ごはんがすすみます。良質の油で揚げてあるのでしつこくありません。でも、もし食べ切れなくても大丈夫です！！次の日焼き直してもまた美味でした。
入っていたお店のパンフレットを見て、次はお店で揚げたてを食べたい、という欲が湧きました。もう何を注文するかも決めてあります。

好きなものは、全部。｜女性｜40代

投稿日：2021年12月11日 12:26

大きくてびっくりしました

ステーキ、煮ものと美味しくいただいてます。大根おろしにネギがとてもよくあいますね。ごちそうさまでした。

ゲスト｜女性｜50代

投稿日：2021年10月31日 15:26

あげが美味しい

谷口屋さんのあげがとても美味しいんです。ですから、地域の発展を込めて寄付しました。
また、寄付したいと思います。

機関士｜男性｜50代

投稿日：2021年10月29日 22:10

旅行のお自分へのお土産に購入したのが始まりです

本当にトースターで焼くだけ！パリパリふわふわでびっくりです。ふるさと納税で申し込んだのは今回が初めてですが、これからもお願いします。

宗ちゃん｜女性｜50代

投稿日：2021年8月10日 14:14

返礼品詳細

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー