ふくいけん さばえし 福井県 鯖江市
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ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]

ピロール米コシヒカリ100％の米粉　洋菓子にも和菓子にも！
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寄附金額

7,000円

在庫: あり
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【ピロール米コシヒカリ100％　弱アルカリ性の米粉】
米粉の原料はピロール農法のコシヒカリもうえもん米。
もち米の米粉ではなく、うるち米の米粉です。手をかけ時間をかけて育てた体によいピロール米は、
そのまま炊いて食べた時の食味が甘く豊かなことが特徴です。米粉自体の味わいが深く、お料理・お菓子に使われると味を引き立てます。
健康によいように大切に育てているお米なので、安心してお使いいただけるのも特徴です。

ピロール米といえば、栄養価が豊富で味もよく、体によい弱アルカリ性の健康米。
そのピロール米の成分や特徴を損なうことなく製粉されたもうえもんの米粉も、とっても体にいいんです。
PHバランスをととのえて弱アルカリ性の健康な体に保つためにも、弱アルカリ性食品であるもうえもんの米粉はとってもおすすめ。
お米として摂取するだけでなく、お菓子やパンなどいろいろな形でピロール米の良さを享受できるので毎日の食卓が楽しく、そしてさらに健康になること請け合いですよ！

お礼の品について

容量

【内容量】
ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒）500g × 1袋

消費期限

製造日より300日以内
直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

事業者

茂右衛門（もうえもん）

お礼の品ID

5333059

カテゴリー

米・パン > 米
加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

14日前後

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒）

ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]
ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]

弱アルカリ性のお米　ピロール米

ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]

こだわりの製粉方法

【石臼杵搗きで丁寧に製粉】

もうえもんの米粉は、地元福井でこだわりの製粉を行っている高橋製粉所さんに製粉していただいています。
まずはコシヒカリを水洗いし、浸しておきます。次に水をきり搗いて粉にするのですが、高橋製粉所さんでは米の特性を考え、
特別な胴搗製粉（スタンプミル）で製粉してくださっています。「胴搗製粉」は、石臼杵搗きの製粉方法。
熱が伝わりにくくしかも細かく粉砕できるのだそうです。

香り、味覚、風味、色、栄養分など、素材の持ち味を損なわず逆に最大限いかしてくれるこだわりの製粉方法で、もうえもんのコシヒカリはおいしい米粉にうまれかわります。

ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]

洋菓子、パン、お餅など幅広く楽しめる！！

【洋菓子や和菓子に幅広く活躍】

もうえもんの米粉を使ってお菓子づくりをすると、 よりしっとりとした極め細やかな生地に仕上がります。

上用粉である「ピロール米こしひかり100％の米粉」は、和菓子はもちろん、洋菓子にお勧めの超微粒です。
スポンジが焼けるほど細かい！とプロも認めています。
シフォンケーキやブッセなどの洋菓子を つくるのに最適です。また、パンづくりにも使えます。

さらに柏もちやちまき、串団子などをつくると大変なめらかに美味しく出来上がりますので、どうぞお試しください。
練ったときの粘りやコシ・ツヤ・色味などの違いを実感してください！

ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]
ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]

返礼品内容

ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]
内容

ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒）500g / 1袋

原材料

米粉：うるち米（国産：福井県産 ピロール米 コシヒカリ100%）

保存方法

直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

福井県鯖江市は、国内の眼鏡フレームの約90％のシェアを誇る眼鏡の一大産地です。また、医療・アパレル分野などで大活躍の繊維業や、1500年の歴史を持つ越前漆器の産地としても知られており、世界に誇れるものづくりのまちです。ふるさと納税を通して、鯖江市が誇る銘品を皆様にお届けします。

鯖江市は福井県のほぼ中央に位置し、人口は約7万人。隣接する福井市へのアクセスも良好で、平坦地が多く暮らしやすいまちです。春には中心市街地にある西山公園で「つつじまつり」が開催されるなど、四季折々の美しい自然を楽しめます。歴史や文化、自然、グルメなど魅力がいっぱいの鯖江市です。

鯖江市は、ホタルが生息できるほど水がきれいな地域。福井県発祥のコシヒカリや伝統野菜の「吉川ナス」、伝統薬味の「山うに」をはじめとした豊かな食文化が根付いています。また、さばえスイーツやさばえB級グルメといったご当地グルメも充実。返礼品や観光を通して、鯖江の食をぜひご堪能ください。

古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした鯖江市は、鯖江藩主・間部（まなべ）氏によって現在の礎が築かれました。時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性や、市民一人ひとりが主役になれる地域風土によって、ものづくり分野を中心に発展し、現在に至ります。

鯖江市が提供するすべての返礼品に、このまちの魅力が詰まっています。返礼品はお米や日本酒といった食品や、漆器や眼鏡引き換え券などさまざま。返礼品を手にとっていただき、鯖江市が誇る豊かな食文化や、職人の美しい手仕事を感じていただきたいです。

鯖江市では、ふるさと納税でいただいた寄附を、ものづくりの発展や子どもたちの未来、まちづくりのための事業に有効活用しています。観光客を眼鏡のオブジェでおもてなしする「メガネストリート」の整備や、成人式で鯖江産の眼鏡をプレゼントするなど、「めがねのまち」ならではのワクワクする事業につながっています。

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こだわりポイントをご紹介

福井県鯖江市は、国内の眼鏡フレームの約90％のシェアを誇る眼鏡の一大産地です。また、医療・アパレル分野などで大活躍の繊維業や、1500年の歴史を持つ越前漆器の産地としても知られており、世界に誇れるものづくりのまちです。ふるさと納税を通して、鯖江市が誇る銘品を皆様にお届けします。

わたしたちがご案内します

鯖江市は福井県のほぼ中央に位置し、人口は約7万人。隣接する福井市へのアクセスも良好で、平坦地が多く暮らしやすいまちです。春には中心市街地にある西山公園で「つつじまつり」が開催されるなど、四季折々の美しい自然を楽しめます。歴史や文化、自然、グルメなど魅力がいっぱいの鯖江市です。

こんなところで作っています

鯖江市は、ホタルが生息できるほど水がきれいな地域。福井県発祥のコシヒカリや伝統野菜の「吉川ナス」、伝統薬味の「山うに」をはじめとした豊かな食文化が根付いています。また、さばえスイーツやさばえB級グルメといったご当地グルメも充実。返礼品や観光を通して、鯖江の食をぜひご堪能ください。

わたしたちが歩んできた道

古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした鯖江市は、鯖江藩主・間部（まなべ）氏によって現在の礎が築かれました。時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性や、市民一人ひとりが主役になれる地域風土によって、ものづくり分野を中心に発展し、現在に至ります。

わたしたちの想い

鯖江市が提供するすべての返礼品に、このまちの魅力が詰まっています。返礼品はお米や日本酒といった食品や、漆器や眼鏡引き換え券などさまざま。返礼品を手にとっていただき、鯖江市が誇る豊かな食文化や、職人の美しい手仕事を感じていただきたいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

鯖江市では、ふるさと納税でいただいた寄附を、ものづくりの発展や子どもたちの未来、まちづくりのための事業に有効活用しています。観光客を眼鏡のオブジェでおもてなしする「メガネストリート」の整備や、成人式で鯖江産の眼鏡をプレゼントするなど、「めがねのまち」ならではのワクワクする事業につながっています。

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