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かっぱの健卵 15個入り【大熊養鶏場】たまご 卵 玉子 タマゴ 生卵 こだわり 卵かけご飯 TKG 国産 お取り寄せ 北海道 比布町 ぴっぷ 1006-001
寄附金額
5,000円
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元気な鶏から産まれた健康なたまご！
鶏の餌からこだわり、添加物・化合物を排除した健康や美容にも良いたまごです。
かっぱの健卵にはアスタキサンチンが含まれており、健康や美容にも良い効果を発揮します。
たまごは毎日1～2個食べても大丈夫。毎日のお料理に、毎日の健康に！！
大熊養鶏場は昭和30年から60年以上続いており、鶏の餌にこだわり鶏の衛生と健康向上に努めています！生くささがなく、シンプルな生卵かけご飯ではっきりわかる美味しさです！
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- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後、１～２か月で発送いたします。
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- 常温便、別送
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最大のこだわりは、独自配合の「発酵エサ」です。大豆の粉などにEM菌（微生物）を加え、24時間発酵させることで、卵特有の生臭さを抑えた濃厚でクセのない味わいを実現しました。化学物質を排除し、人間が食べても安全なものだけを鶏に与えることで、安心・安全を追求しています。箸でつかめるほどの弾力がある黄身と、ぷるぷるの白身は、鶏の健康と鮮度にこだわり抜いた証です。
創業60年以上の歴史を持つ大熊養鶏場を、3代目の大熊勝幸さんを中心に、ご家族と少人数のスタッフで守っています。元自衛官という経歴を持つ大熊さんは、父の体調不良を機に家業を継ぎました。一日に2万個近い卵を生産する大規模な運営ながら、鶏たちの些細な変化を見逃さないよう一羽一羽を丁寧に観察し、温度管理や清掃を徹底することで、鶏がストレスなく元気に過ごせる環境を整えています。
大雪山の麓、自然豊かな比布町で、非常にクリーンで衛生的な鶏舎を維持しています。鶏はとてもデリケートな生き物のため、暑さや環境の変化で卵の質が変わってしまいます。そのため、日中も何度も鶏舎を巡回し、鶏たちが常に機嫌よく過ごせるよう細かな温度維持を行っています。手間暇はかかりますが、この恵まれた環境と丹念な管理が、美味しい卵を産んでくれる元気な鶏を育てています。
かつては5万羽もの鶏を飼育していましたが、平成10年頃、質を極めるために羽数を減らし「かっぱの健卵」一本に絞る大きな決断をしました。発売当初は知名度がなく、安価な卵が主流の市場で苦戦しましたが、先代は「食べてもらえばわかる」と信じ、地道な試食活動を続けました。その情熱が実を結び、現在では有名ラーメン店や一流店でも採用される、町を代表するブランド卵へと成長を遂げました。
「とにかくお客さんに美味しく食べてほしい。そのために鶏の世話を真面目にやっていく」という、真っ直ぐな想いで卵づくりに向き合っています。効率や量だけを追うのではなく、本当に質が良く、美味しいと自信を持って言えるものだけを届けたい。卵が苦手な人でも「これなら美味しく食べられる」と言ってもらえるような、比布町を代表する信頼のブランドであり続けることを目指しています。
ふるさと納税を通じて、町の自販機で愛されていた「かっぱの健卵」が全国へ広まりました。その確かな味が口コミで評判を呼び、今では全国各地に多くのリピーターが生まれています。「この卵を食べたら他の卵は食べられない」という嬉しい声が届くようになり、生産者としての大きな励みになっています。納税をきっかけに比布町を知り、実際に養鶏場まで足を運んでくれるお客さんも増えるなど、新たな縁が生まれています。
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ぴっぷ自慢の特産品！
ふるさと納税担当おすすめ返礼品♪
■スイーツ
■加工品
■「千島笹」で作った工芸品
■ぴっぷで獲れたジビエ
■アクティビティ・体験系
こだわりポイントをご紹介
最大のこだわりは、独自配合の「発酵エサ」です。大豆の粉などにEM菌（微生物）を加え、24時間発酵させることで、卵特有の生臭さを抑えた濃厚でクセのない味わいを実現しました。化学物質を排除し、人間が食べても安全なものだけを鶏に与えることで、安心・安全を追求しています。箸でつかめるほどの弾力がある黄身と、ぷるぷるの白身は、鶏の健康と鮮度にこだわり抜いた証です。
わたしたちがご案内します
創業60年以上の歴史を持つ大熊養鶏場を、3代目の大熊勝幸さんを中心に、ご家族と少人数のスタッフで守っています。元自衛官という経歴を持つ大熊さんは、父の体調不良を機に家業を継ぎました。一日に2万個近い卵を生産する大規模な運営ながら、鶏たちの些細な変化を見逃さないよう一羽一羽を丁寧に観察し、温度管理や清掃を徹底することで、鶏がストレスなく元気に過ごせる環境を整えています。
こんなところで作っています
大雪山の麓、自然豊かな比布町で、非常にクリーンで衛生的な鶏舎を維持しています。鶏はとてもデリケートな生き物のため、暑さや環境の変化で卵の質が変わってしまいます。そのため、日中も何度も鶏舎を巡回し、鶏たちが常に機嫌よく過ごせるよう細かな温度維持を行っています。手間暇はかかりますが、この恵まれた環境と丹念な管理が、美味しい卵を産んでくれる元気な鶏を育てています。
わたしたちが歩んできた道
かつては5万羽もの鶏を飼育していましたが、平成10年頃、質を極めるために羽数を減らし「かっぱの健卵」一本に絞る大きな決断をしました。発売当初は知名度がなく、安価な卵が主流の市場で苦戦しましたが、先代は「食べてもらえばわかる」と信じ、地道な試食活動を続けました。その情熱が実を結び、現在では有名ラーメン店や一流店でも採用される、町を代表するブランド卵へと成長を遂げました。
わたしたちの想い
「とにかくお客さんに美味しく食べてほしい。そのために鶏の世話を真面目にやっていく」という、真っ直ぐな想いで卵づくりに向き合っています。効率や量だけを追うのではなく、本当に質が良く、美味しいと自信を持って言えるものだけを届けたい。卵が苦手な人でも「これなら美味しく食べられる」と言ってもらえるような、比布町を代表する信頼のブランドであり続けることを目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、町の自販機で愛されていた「かっぱの健卵」が全国へ広まりました。その確かな味が口コミで評判を呼び、今では全国各地に多くのリピーターが生まれています。「この卵を食べたら他の卵は食べられない」という嬉しい声が届くようになり、生産者としての大きな励みになっています。納税をきっかけに比布町を知り、実際に養鶏場まで足を運んでくれるお客さんも増えるなど、新たな縁が生まれています。
卵かけごはんが好きで卵の食べ比べのイベント等にも足を運んだことがありますが、こちらの、卵は割った時から黄身がしっかりと立ち味は濃厚でとても美味しかったです^_^
黄身がぷりっと盛り上がっていて、色も味も濃厚でした！たまごかけご飯が大好きな子どもが美味しい！と喜んで食べてました。ありがとうございました。
我が家は茶碗蒸しを作りましたよ。なんと濃厚な卵でしたので味も最高でした。子供達にも好評でまたリピートしたいと思います。